Vs aliments biologiques Ingénierie génétique

Il est toujours utile de prendre du recul et de jeter un oeil à des choses d'un point de vue objectif, surtout quand nous sommes personnellement impliqués.
Créer et maintenir un style de vie organique signifie que nous sommes dans le «centre» de cette activité, tous les jours. Parmi toutes les autres choses qui se passent dans notre vie quotidienne, comme les mamans, nous essayons également de développer de nouvelles habitudes pour notre famille en ce qui concerne leur santé et leur bien-être.
Donc, je pensais que ce serait utile pour nous tous, y compris moi, de prendre juste un pas ou deux en arrière et revoir les questions et les raisons fondamentales pour lesquelles nous poursuivons un style de vie organique pour commencer.
Qu'est-ce que les aliments biologiques?
Les aliments certifiés biologiques est le plus souvent décrit comme aliments cultivés et emballés sans l'utilisation de produits chimiques, conservateurs ou additifs. Les aliments qui sont soit complètement, soit au moins 70% tout naturel.
Une autre façon de l'expliquer, à partir d'un point de vue est agrandir:
"Aliments biologiques sont produits grâce à un système qui est basé sur l'équilibre écologique et des soins humains pour les plantes, les animaux et les personnes qui composent l'environnement agricole."
Une raison importante à considérer les aliments biologiques, et un style de vie organique, que je ne l'ai pas lu beaucoup sur précédemment, est le génie génétique. Le site Sierra Club affirme:
"Manger bio est une façon vous pouvez éviter le génie génétique. Produits et ingrédients bio Tous certifiés sont produits exempts de toute génie génétique"
Qu'est-ce que le génie génétique?
En termes simples je traduis pour être la prise de gènes d'une espèce de plante et en injectant une autre plante avec ces gènes pour forcer certaines caractéristiques. Par exemple, si vous aviez un plant de maïs qui était délicieux et semblait être résistantes aux parasites, vous prendriez ses «gènes et l'injecter dans une autre plante d'une variété différente, dans l'espoir de forcer le goût et / ou la résistance aux ravageurs sur L'autre.
Ne sonne pas trop mal, mais quand vous comprenez les «risques» liés à l'ingénierie génétique, il ne semble pas si bien non plus.
Voici une description plus technique du génie génétique et les risques associés:
"Dans la technologie du génie génétique, les gènes sont isolés et transférés à l'aide d'un« canon à gènes »ou un vecteur viral d'une espèce à une espèce étrangère, en traversant ce qu'on appelle la« barrière des espèces ». Un exemple est le transfert d'un résistant aux insectes gène d'une bactérie du sol dans les plantes de maïs pour conférer une résistance aux insectes. Ce type de transfert génétique ne se produit jamais dans la nature et ne peut pas être atteint grâce à des méthodes de sélection des plantes traditionnelles. les nouvelles terres de gènes dans un endroit aléatoire dans le génome de l'organisme receveur, et peut perturber le fonctionnement normal de cet organisme de manière imprévisible ".
Risques du génie génétique
insectes non-cibles, y compris ceux qui sont bénéfiques pour les agriculteurs sont lésés par les cultures génétiquement modifiées.
Les organismes génétiquement modifiés ont nui à des micro-organismes du sol, ce qui conduit à des cultures rabougries ou tués.
Plantes conçues pour être insectes ou résistant aux herbicides peut entraîner une résistance des mauvaises herbes et les insectes nuisibles. Cela signifie plus de produits chimiques ou de nouvelles du génie génétique.
Les nouveaux allergènes et les toxines sont le résultat potentiel du génie génétique alimentaire. Certains sont détectés avant l'approbation du marché tandis que d'autres ne sont pas.
Le pollen de plantes génétiquement modifiées peut dériver dans des environnements sauvages et se reproduire avec des espèces sauvages de plantes cultivées.
Les effets de cette pollution génétique ne peuvent être prédits. Une fois les organismes génétiquement modifiés sont libérés dans l'environnement, ils ne peuvent pas être con-RÉGULATION et ils ne peuvent pas être rappelés. La pollution génétique est irréversible.
Nous pouvons donc conclure que les aliments biologiques est cultivé sans l'utilisation ou le besoin pour le génie génétique. Et si l'agriculture biologique peut nous aider à éviter "pollution génétique", et il est meilleur pour notre santé et le bien-être, ne pas juste faire le bon sens pour tout le monde?
L'article Sierra Club arrive à la conclusion que:
«L'approche industrielle est d '« améliorer la nature »et faire des produits alimentaires exempts de systèmes naturels et les lois. Conséquences nuisibles sont corrigées à l'aide de nouvelles technologies plus, ce qui conduit souvent à d'autres problèmes. En revanche, l'approche organique est de comprendre ces lois autant que possible et de travailler avec eux. les agriculteurs biologiques pratiquent la prévention, pas de correction ".
Je pense que tout consommateur raisonnable, sans intérêt financier dans la production de masse des aliments génétiquement modifiés serait d'accord que quand il vient aux aliments que nous mangeons et l'environnement dont nous avons besoin, «une once de prévention vaut une livre de guérison».
Les agriculteurs biologiques, comme les mamans organiques, se soucient de la nourriture et le maintien de la terre pour les générations futures. Nous savons tous, si nous voulons l'admettre ou non, ce que les grandes entreprises qui produisent en masse des cultures vivrières traditionnelles sont les plus intéressés par.