Votre maison est l"endroit idéal pour Make Gourmet Coffee?

Entertaining a toujours été facile autour d'une tasse de café. Je me souviens encore de mes parents tirant le percolateur le dimanche soir comme des amis venus par visiter. Les souvenirs de mes premières tentatives d'apprendre à travailler que percolateur le samedi matin sont encore frais dans mon esprit. Bien sûr, les appareils de cuisine qui font de notre tasse de matin sont plus modernes maintenant et regardons quelques-uns.
Aux États-Unis et au Canada appareil de café le plus commun est la machine à café goutte à goutte automatique. Facile à utiliser serait une caractéristique commune. Remplissez le panier de filtre avec du marc de café, versez dans l'eau du robinet et appuyer sur un bouton. Certains ont même des minuteries de sorte que le café est prêt lorsque vous réveillez. Le café coule dehors dans une carafe thermique ou de verre et est bientôt versé dans votre tasse. Il y a une grande variété de machines d'égouttage dont la taille, le type de filtre et de prix, avec la plupart étant très abordable.
Pour folklorique unique, ou ceux qui sont les seuls buveurs de café dans la maison, une portion unique machine à café fonctionne bien. Certains vous permettent de mesurer votre propre tandis que d'autres utilisent un package personnalisé, appelé dosette de café, ce qui correspond exclusivement leur machine. Bien que cela fonctionne bien pour votre semaine tasse de matin, il est pas une solution pour le divertissement. Gardez la machine dix ou douze coupe à portée de main pour de telles occasions.
Pour ceux qui aiment contrôler le processus de brassage d'une presse française est parfait. Il est une carafe tubulaire avec un plongeur et un fil crépine qui convient à l'intérieur. Le café moulu, le plus souvent naturellement, est placé dans le fond de la verseuse. L'eau chaude, un peu moins d'ébullition, est versé sur le dessus et les deux sont mélangés ensemble, et on laisse infuser pendant plusieurs minutes. Une fois prêt, le plongeur est poussé vers le fond de la verseuse séparant les motifs du café. La presse française rend une tasse aromatisée plus fort car il n'y a pas de filtres en papier pour éliminer les huiles avec les motifs. Ce café a tendance à avoir un corps plus complète que celle produite par une machine à goutte.
Ensuite, il y a la machine à espresso. Une fois seulement trouvé dans les cafés, cette merveille moderne est maintenant disponible dans la maison des modèles de taille. Espresso est faite avec du café torréfié finement moulu. l'eau chaude sous pression est forcé à travers les motifs pour produire un "coup" de l'espresso. Beaucoup plus épais et avec une saveur plus prononcée, il est ivre de petites tasses qui sont le café équivalent au verre de projectile. La plupart des gens associent cette forte saveur à un niveau plus élevé de caféine, mais qui est pas. La caféine est réduite plus le grain de café est torréfié. Donc, le plus sombre du rôti moins de caféine du café résultant contient.
Espresso est utilisé comme une base, ou le démarreur, pour plusieurs autres boissons au café, y compris cappuccino et Americano.
Plus vous devenez un barista à domicile plus vous avez besoin de votre propre moulin à café. Café meilleur goût quand brassée dans les quinze minutes de broyage, de sorte que vous ayez un de ces donne plus de contrôle et une saveur plus fraîche. Si un plus sûr mouture est votre plaisir un moulin à lame fera. Pour moutures plus fines, comme l'espresso, un moulin à ronce est préférable, si juste un peu plus cher. Si vous aimez les cafés aromatisés, vous devriez investir dans un broyeur séparé pour votre broyage aromatisé. Une fois que l'agent aromatisant touche un broyeur, il est presque impossible d'enlever l'odeur et le goût. Huile de café est réputé pour absorber les odeurs de café de façon régulière, même va prendre le goût et l'arôme du résidu à partir d'un café aromatisé.