Vins ?? Une autre façon de produire du vin

Le terme ?? organique ?? est le recadrage de plus en plus en ce qui concerne la nourriture et la boisson production au 21ème siècle. Elle exige un nettoyant et un produit non chimiquement cultivés. Mais comment cela affecte la production de vin et peut-il y avoir une telle chose comme une entreprise de vin qui peut produire du vin vraiment organique et rester en affaires?
Comme le mouvement biologique se développe, il y a la pression des écologistes et des clients de plus en plus exigeants de savoir exactement ce qui se passe dans leur nourriture et la boisson avant de l'acheter. Les vins bio ont déjà été accusés d'être terne, et la plupart du monde ?? s ?? mieux ?? vins ont longtemps été produits dans un loin de manière organique.
L'endroit pour commencer quand on parle de vin biologique est de décider exactement ce que le terme ?? organique ?? signifie pour vous.
Le vin bio est faite sans l'utilisation d'engrais synthétiques, herbicides, pesticides ou fongicides. Il est également vacants de conservateurs ni colorants artificiels, qui peuvent être ajoutés à des variétés non-organiques.
Mais pourquoi aller bio? On pense que beaucoup de nos produits alimentaires ont été contaminé avec des produits chimiques construire par l'utilisation de pesticides non-naturels ou d'engrais sur les plantes qu'ils cultivent et que votre corps pourrait être affectée par les consommer. L'accumulation de ces produits chimiques, il est revendiqué par les écologistes, ont le potentiel de causer des problèmes de santé à long terme ou pourraient contribuer à développer des allergies. Il y a aussi la question des produits chimiques à partir de cultures traitées allant dans le sol et de se retrouver dans l'eau, une question qui a déjà donné lieu à de nombreux changements dans la production agricole en général et le traitement de l'eau potable.
La plupart des cultures commerciales avec l'utilisation d'engrais et autres produits chimiques qui tuent les choses qui peuvent nuire à la culture. L'utilisation continue de ces produits chimiques peut affaiblir le sol et commencer à perturber l'éco-système dans le sol. Ils conduisent également à certains ravageurs en développement d'une tolérance pour ceux qui encourage le développement et l'utilisation de produits chimiques solides et construit des produits chimiques dans le produit lui-même plus loin.
L'alternative à tout cela est de cultiver des plantes organiquement. L'agriculture biologique est un temps moyen plus consommer de la production et a besoin de temps pour reconstituer le éco-système naturel aussi. Mise en place d'une ferme biologique signifie prendre le temps pour lutter contre les mauvaises herbes à la main,
les prédateurs naturels des ravageurs encourageants qui fréquentent le vignoble, et où cela ne fonctionne pas, de trouver d'autres façons d'aborder les nombreux organismes qui nuisent aux cultures. Engrais sera compost ou de fumier animal, et un système de planter des fleurs et des herbes pour créer de la diversité biologique doit être inclus dans un vignoble biologique.
Vineyards font face à un problème supplémentaire ?? la moisissure et la pourriture noire. Ce sont des maladies qui peuvent ruiner une culture et dans certains cas, de détruire toute une vigne. Cela rend de plus en plus vignes organiques très difficiles dans les régions où il y a beaucoup d'humidité. Par conséquent la production biologique est la plus courante dans les régions chaudes et sèches où les infections fongiques sont moins susceptibles, et où le travail supplémentaire peut être plus facilement accordée.
Pour être en mesure de vendre comme un vignoble biologique, l'organisation doit être reconnu par l'un des organismes de certification officiels à travers le monde.