Vin rouge ?? A Taste classique pour tout le temps

En ce qui concerne le vin rouge, il peut faire confusion quant à quel type de vin est bon pour vous. Il y a une grande variété de types de raisins qui entrent dans la production de vin que vous pouvez vous retrouver perplexe face à un rayon de supermarché.
Pour optimiser l'expérience, les vins rouges ont besoin de temps à l'âge, puis une minute de temps de respirer une fois ouvert avant de servir. Ils ne doivent pas être réfrigérés, et ils vont bien avec des saveurs fortes et les viandes sombres.
Dans cet article, les différentes variétés de raisins rouges sont détaillés, vous donnant ainsi la chance d'expérimenter avec des saveurs tout en vous permettant d'apprendre à connaître quelques-uns des produits qui sont disponibles.
Dans l'ensemble, il y a six cépages rouges classiques qui composent la majorité des vins qui sont disponibles à l'achat. Il bien sûr d'autres, mais ceci est juste un aperçu des variétés les plus courantes disponibles:
Cabernet Sauvignon
Cabernet Sauvignon est traditionnellement associé à Bordeaux, mais est maintenant cultivé partout dans le Nouveau Monde et en Europe. Il dispose d'un courant de noir comme le goût, qui est créé à partir de petits raisins qui ont des peaux épaisses. Cabernet Sauvignon est probablement l'un des types de vin rouge les plus établis et il couvre le monde, allant des vins de spécialité Europe de l'Est, en passant par les variétés chiliens et australiens, en passant par les vins rouges prestigieux et historiques de Bordeaux qui ont été affinés pour produire plus lisse, vins généralement plus chers.
Merlot
Merlot est aussi traditionnellement associée à la région de Bordeaux en France. Il hasn ?? t propagation à travers le monde de la même manière que le Cabernet Sauvignon en raison de ses exigences plus spécifiques de l'état des sols. Mais il a trouvé une nouvelle maison heureuse dans les vallées du nord de la Californie. Un vin riche, juteux, il a des goûts ressemblant gâteau aux fruits et de cassis.
Pinot noir
Pinot Noir est associée à vinicoles de la région Bourgogne, et jusqu'à récemment, n'a pas été produit avec un succès particulier nulle part ailleurs. Cependant la Nouvelle-Zélande est maintenant produire de très bon vin Pinot Noir. Les vins produits par ce cépage sont d'abord estivale dans leur goût. Ils vous rappellent des fruits d'été. Après cinq à dix ans de maturation, cependant, ce goût des changements à devenir beaucoup plus riche, et à juste titre plus cher.
Shiraz ou Syrah
Qu'est-ce que les Français appellent Syrah, est connu par les Australiens comme Shiraz. Il est traditionnellement cultivé dans la vallée du Rhône, mais est devenu droit populaire à travers le Nouveau Monde. Il y a de grandes variétés de ce vin distinct qui sort de l'Australie, le Chili, la Californie et de l'Afrique du Sud. Il est l'un des vrais favoris des gens qui préfèrent le vin rouge. La saveur est fruitée mais parfois peut même être poivré, ce qui en fait pas un goût que tout le monde aime.
Sangiovese
Ceci est le cépage rouge le plus largement planté en Italie. Célèbre pour Chianti, il a été considéré par beaucoup comme un très savoureux verser du vin de cruche. Il ne peut être un vin fruité, mais il est un excellent partenaire pour tous les types d'aliments, il a un goût de cerises noires, mais ce qui est souvent pas évident. Il commence à se faire connaître, et est certainement l'un à regarder dehors pour que le Nouveau Monde commence à obtenir plus intéressé et bien à la culture du raisin Sangiovese.
Nebbiolo
Nebbiolo est un autre des raisins classiques de l'Italie du Nord qui, en dépit d'être responsable de certains des meilleurs vins d'Italie, n'a pas été fait le saut dans le Nouveau Monde. Il est la maison spirituelle est Barolo, et il semble parfaitement adapté à la plantation dans des climats plus chauds. Le goût est de cerises noires et parfois même le chocolat qui en fait un vin riche.
Il y a beaucoup plus de types de raisin et des mélanges particuliers de raisins complémentaires qui entrent dans la fabrication des vins rouges ?? mais cela devrait vous donner une vue d'ensemble pour commencer votre échantillonnage avec ?? pour plus d'informations sur les vins rouges, aller à laithwaitescouk