Variétés de toutes sortes de café

L'achat du café ne peut être que difficile s'il y a seulement deux choix sur les étagères. Mais ce qui se passe quand vous avez plus de dix sortes de café à choisir? Un peu difficile, oui, mais encore gérable. Cependant, ce qui se passe quand vous avez autant que 30 variétés alignés sur l'étagère, quel café choisiriez-vous? Un peu fou, je pari.
Ceci, cependant, est la réalité des choses. Dans un magasin de spécialité de café, vous pouvez trouver plus de 30 types différents de café, plus de marques que vous avez jamais vu dont certains vous ont jamais entendu parler et les saveurs et les combinaisons les plus uniques que tout café pourrait jamais fournir.
Chaque fois que vous achetez du café vous obtenez de voir beaucoup de noms français, italien, viennois, et Continental sur l'emballage. Habituellement, ces marques sont fabriqués à partir de cafés sombres et ne signifient vraiment pas que les haricots eux-mêmes sont venus de ces régions.
Mais au lieu de l'endroit où ils ont été plantés et récoltés, ces noms de café dépendent de la durée réelle des haricots ont été grillés. Par exemple, les rôtis italiens sont généralement de couleur plus foncée, car ils ont été torréfié plus long que le café viennois, et ainsi de suite.
Si les noms européens se réfèrent à la longueur d'être torréfié, les noms non-européens se réfèrent à l'origine de la fève de café. Donc, si vous voyez un café appelé rôti mexicain, les fèves provenaient du Mexique.
Il y a d'autres noms sur les étiquettes de café. Un des plus exclusifs est le domaine nommé marques. Immobiliers étiquetés cafés sont distincts d'une manière que le café a été cultivé, récolté et transformé en une seule ferme ou de la succession. les producteurs de café Estate se targuent d'avoir leurs cafés pur.
Ils ne sont jamais mélangés leurs propres variétés de café de domaine avec d'autres cafés du Grew et ont été récoltées dans d'autres régions. Probablement, l'un des plus connus du café immobilier et de confiance développé est la marque Wallensford Blue Mountain, qui est cultivé exclusivement en Jamaïque.
Nous avons parlé des noms faisant référence aux rôtis et le lieu d'origine, maintenant nous allons jeter un regard sur les différents noms de café aromatisés. En général, ces types de cafés sont moins chers, mais sont vraiment bon quand même. Les noms de café aromatisées sont celles qui ont la crème des mots, chocolat, vanille, ou tout noix ou de fruits noms attachés au mot «café».
Contrairement à la plupart des cafés purs qui sont torréfiés noir, cafés aromatisés sont torréfié brun moyen. La saveur se sont ajoutés dans le café sous forme liquide.
Des mélanges, d'autre part, sont un mélange de deux ou plusieurs cafés. La principale considération et certainement l'élément clé de mélanges est que les cafés qui sont mélangés ensemble doivent se compléter mutuellement.
L'arôme, le goût et la saveur ne devraient jamais être distinctes, mais en même temps harmonieuse. Tout comme les cafés de l'immobilier, il y a plusieurs mélanges maison bien connus qui ont fait confiance combinaisons de café.
Il y a aussi divers cafés biologiques et autres noms de marques commerciales qui ont leurs propres saveurs distinctes. Rappelez-vous simplement de choisir calmement et ne pas se laisser submerger par le nombre de variétés là-bas.