Thé blanc, subtile et forte

Aliments LR01 23-01-2018
FONT SIZE:
fontsize_dec
fontsize_inc

Le thé blanc peut juste être le nouveau thé vert!
Au fil des ans le type de thé vert a acquis une réputation dans le monde occidental comme une boisson pleine d'antioxydants puissants qui, dans certaines études ont prouvé pour détruire le cancer causant des radicaux libres. Le thé vert comme de la fin a attiré l'attention pour aider à la perte de poids ainsi.
Il ne fait aucun doute que vous soit lu ou entendu sur les nombreux avantages du thé vert a à offrir. D'un cœur en bonne santé, le taux de cholestérol réduit, les extraits qui sont ajoutés dans de nombreux produits ou mis dans des capsules. Cette boisson dégustation de moelleux a certainement attiré l'attention de beaucoup de gens soucieux de leur santé à la recherche de la prochaine tendance.
Mais saviez-vous que ce thé a un frère plus doux dégustation et plus puissant? Il a appelé le thé blanc.
Bien que cela puisse paraître comme une nouvelle boisson, ce type de thé a une longue histoire qui remonte à 960 AD! En ces temps, le thé a été brassée sous une forme alimentée et ce ne fut que vers 1885 que les feuilles entières ont été utilisées à la place. Il est également enregistré qu'un empereur chanson nommée Huizong est devenu tellement obsédé par le thé blanc, il a commencé à perdre la majeure partie de son empire.
Mais pourquoi le thé blanc de nom?
Le type blanc de thé, comme tous les thés, provient de la même plante de thé Camellia sinensis. La raison pour laquelle il est appelé «thé blanc» est parce que les jeunes pousses et les feuilles contiennent de nombreux poils de pêche comme fines qui leur donnent un aspect blanchâtre. La liqueur brassée est généralement un jaune très clair doré.
Le thé blanc contrairement vert, oolong ou thé noir, passe par aucun traitement conventionnel. Il est tout simplement arraché de la douille de thé tôt dans la journée que possible, à la vapeur ou au four, puis séché soit par le soleil ou dans des chambres spécialement conçues. À cause de cela, les feuilles de thé peuvent conserver la totalité de leurs huiles naturelles, ce qui donne le vrai goût du buveur de thé, avec une tasse qui offre le plus d'avantages sur les quatre types.
Des études montrent que le thé blanc est de dix pour cent plus puissant que le thé vert. Il était plus réussi à apaiser la croissance tumorale chez le rat, et il était préférable de détruire les bactéries pathogènes. Le thé blanc a plus d'antioxydants dans une tasse par rapport à toute autre portion mesurée organique dans le monde. Il faut dix tasses de jus de pomme pour égaler la même quantité de substances puissantes dans une tasse de thé blanc!
Le type blanc de thé propose également un goût plus attrayant pour les nouveaux arrivants qui veulent faire l'expérience lâche brassage de thé en feuilles. Il dispose d'une agréable douceur à ce que est très léger et apaisant. Les nuances végétales sont presque inaperçue contrairement à certaines variétés plus fortes de thé vert.
Bien que le thé blanc peut être un peu plus cher, il vaut chaque centime. Le goût est plus léger, les avantages pour la santé sont plus importants, et il contient moins de caféine aussi.
Cependant, il est très important que vous brassez à l'aide de feuilles volantes entières, et d'éviter le sac de thé de brassage. Les sachets de thé offrent moins d'avantages puisque les feuilles sont réduites à un état de poussière comme séché et à peu près épuisés de toutes les huiles. Le goût sera également souffrir aussi bien et sera amer ruiner certainement votre expérience de thé blanc.
Brewing est facile, il suffit d'ajouter une cuillère à café de feuilles dans un infuseur par tasse, faire bouillir l'eau ainsi filtrée et laisser refroidir pendant 30 secondes; raide pour environ 3 à 7 minutes en fonction de la variété et de la force souhaitée. Ne jamais ajouter de lait et ne pas ajouter de sucre. Un peu de miel est bien cependant.
Le thé blanc est de plus en plus populaire car il peut maintenant être trouvé réfrigéré dans des bouteilles à côté de thé vert dans les supermarchés, avec des marques comme Snapple® et Lipton® offrant plusieurs variétés aromatisées aux fruits. Alors que des nouvelles de son goût plus subtil et avantages sains atteindre les oreilles de consommateurs ??, ce type de thé devient la prochaine grande chose.