Thé à travers les âges

Camellia sinensis, ou l'usine de thé commune, a été initialement cultivé environ 400 CE, après les variétés sauvages ont fait leur chemin de l'Inde à la Chine. Une usine de thé est en fait un arbre à feuilles persistantes capables de croître à une hauteur de 50 pieds. Cependant, la plante domestiquée est taillé à la taille de brousse et maintenue à une hauteur de cinq pieds. Après une croissance de trois à cinq pieds, les feuilles sont prêtes à être récoltées pour faire du thé.
Théières ne sont pas utilisés immédiatement après l'introduction de feuilles de thé. A partir d'environ 800 CE, les feuilles de thé ont été déshydratés roulés à la main, et ensuite broyé en une poudre. Dans un premier temps, cette poudre a été mélangée avec du sel et façonné dans des gâteaux qui seraient abandonnés dans des bols d'eau chaude pour créer un mélange épais. Au cours du temps, la poudre a été laissée sous sa forme lâche, pour être combinés dans un bol d'eau bouillante et emmené dans une mousse.
Les premiers jours de la dynastie Ming en Chine ont apporté la popularité à l'infusion de feuilles comme nous le savons maintenant. Les premiers prototypes de théières de cette période, créés à partir de zisha ou ?? purple ?? argile étaient de la région de Yixing China ?? s. théières Yixing, à travers les temps modernes, ont été utilisés pour infuser le thé ainsi que d'être un récipient à boire - le thé a été sirotait directement à partir du bec d'un pot à dose unique. Ces théières éventuellement saison, le unglazed argile absorbant la saveur du thé infusé, ce qui les rend idéal pour un goût spécifique de thé.
Au cours des prochaines plusieurs centaines d'années, l'intérêt pour le thé déplacé vers l'Angleterre, devenant un mode de vie là-bas. La consommation de la boisson a augmenté de façon spectaculaire. En 1650, Peter Stuyvesant avait apporté le premier thé en Amérique pour les colons dans la colonie hollandaise de New Amsterdam. Les colons de New York étaient les buveurs de thé dédiés, la petite colonie de prenne part plus de thé à ce moment-là que toute l'Angleterre.
Théières ont été envoyés en Europe avec des livraisons de thé. Le thé coûteux lui-même était considéré comme si précieux pour l'économie et la valeur de rançon d'un roi ?? s aux buveurs de thé que les navires qui accostent dans les ports anglais transportés théières stockés sous les caisses massives de thé, servant de barrière contre les éléments et la détérioration.
Le thé était la principale boisson étant servi dans les cafés anglais, qui ont été ainsi nommé parce que le café a été introduit en Angleterre avant le thé. Admittance strictement réservé aux hommes, ils ont été appelés ?? universités de penny. ?? Pour le prix d'un penny, tout homme a le droit d'acheter un pot de thé, une copie du journal, et d'engager la conversation avec les esprits les plus exigeants de la journée.
Les Anglais a continué à développer le concept du jardin de thé. Les deux dames et messieurs ont pris leur thé à l'extérieur pour profiter de ces divertissements que les orchestres, les tonnelles cachés, fleuri promenades, jeux de boules, concerts, jeux de hasard, ou des feux d'artifice. Les femmes jouissaient d'une nouvelle liberté retrouvée, étant autorisés à entrer, un rassemblement public mixte pour la première fois sans la critique sociale. Parce que les jardins étaient ouverts au public, la société britannique mélangé ici librement pour la première fois, en effaçant les frontières de classe et de la naissance.
Tipping comme une récompense pour un service adéquat a commencé dans les jardins de thé de l'Angleterre. Les tables à travers le jardin se tenaient une petite boîte en bois verrouillé. Inscription sur chaque boîte étaient les lettres ?? T.I.P.S ??. qui se tenait pour les mots ?? Pour assurer un service rapide. ?? Si le patron voulait le garçon se dépêcher il a déposé une pièce de monnaie dans la boîte après avoir été assis ?? pour assurer un service rapide. ?? Là-dessus, l'usage des services de basculement a été créé.
Le coût du thé a été reflété dans le coût des théières, et finalement, les services de thé entières étaient essentiels pour bien servir le thé délicatesse était devenu, y compris le bac, cuillères, crémiers, sucriers et silos de stockage. Un défilé de styles différents se sont présentés: classique théières Brown Betty; théières tetsubin japonais avec intérieur émaillé; théières en argent; et théières en verre clair. théières en verre transparent sont une merveilleuse façon de découvrir l'agonie ?? des feuilles ??, le terme donné pour la façon dont les feuilles de thé se déploient et infusion dans l'eau chaude. Donnez-vous un régal visuel et acheter ce pot en verre clair!
Maintenant, au 21e siècle, le thé est la deuxième à l'eau en termes de popularité dans le monde entier comme une boisson. Une incroyable 50 milliards de tasses sont servis chaque année.