Soutenir Saveurs locales

Au cours des 10 dernières années, les Américains ont vu un boom dans les marchés alimentaires locaux et pour une bonne raison. Alors que les Américains continuent d'acheter plus fast food, ils attendent toujours des ingrédients parfaits et ils les trouvent.
Alors, pourquoi sont-ils tournent vers leurs marchés locaux de plus en plus? En un mot, ils veulent des produits frais et sains avec beaucoup de saveur. Il y a de nombreux autres avantages à l'achat de produits locaux et il semblerait Américains sont maintenant redécouvrent ce que leurs producteurs locaux ont à offrir.
PLUS FRAIS
Soin des ingrédients plus frais? articles cultivés localement sont généralement récoltées 1 ou 2 jours avant de frapper le marché qui les rend nettement plus fraîche puis magasin traditionnel acheté ingrédients. Pour ces gens ont eu la chance de vivre dans les zones rurales, beaucoup de vos ingrédients locaux peuvent être disponibles pour vous le même jour ils sont récoltés. Produire un vol en provenance d'autres régions du pays ou du monde est beaucoup plus âgé étant donné que, en moyenne, ils voyagent 1.500 miles pour se rendre à votre table. Ces produits peuvent être récoltés avant qu'ils soient mûrs en raison du retard dans l'obtention du produit sur le marché. Étant donné que les produits perd rapidement les nutriments, une culture récemment récolté est préféré pour parler de sa maturité.
SAFER
La nourriture locale est souvent plus sûr, aussi. Même quand il ?? s pas de culture biologique, les petites exploitations ont tendance à être moins agressif que les grandes fermes industrielles sur l'utilisation de produits chimiques. Alors que les entreprises de biotechnologie ont longtemps été des expériences avec des produits génétiquement modifiés, les petits agriculteurs locaux n'ont pas accès à ces semences et la plupart ne seraient pas les utiliser, même si elles avaient accès à ces semences. Pour les consommateurs opposés à l'utilisation de produits génétiquement modifiés, produits cultivés localement offrira le meilleur produit.
CONSTRUIT COMMUNAUTAIRE
Quand vous allez à un marché local, vous obtenez une chance de voir le producteur et leur parler les yeux dans les yeux. Vous obtenez de voir leur réaction quand vous leur demandez si l'utilisation de produits chimiques. Vous obtenez de voir combien ils sont fiers de ce que leur travail a produit. Et vous pouvez voir que le bonheur dans leurs yeux quand vous soutenez leur ferme avec un achat. Cette occasion de rencontrer les producteurs en personne va un long chemin dans la création d'un sentiment de communauté et de maintenir la tradition en plus de soutenir les producteurs locaux financièrement.
AVANTAGES OPEN SPACE u0026 INFÉRIEUR TAXE DOLLAR DEPENSES
Comme nous sommes devenus enveloppé dans le confort de l'épicier du coin, nous semblons avoir oublié combien précieux nos agriculteurs sont à nos communautés locales. Si vous avez grandi dans une région rurale, vous vous souvenez probablement le vaste espace ouvert et la campagne pittoresque des cultures créées. Tant que les petites exploitations agricoles locales existent cet espace ouvert ne sera pas développé dans l'immobilier commercial. Pourquoi est-ce important? Mis à part le maintien de la beauté du paysage, il est également plus rentable pour la région, prend en charge un environnement plus propre et offre un sanctuaire de la faune grandement souhaitable.
En moyenne, près de quatre fois les recettes fiscales beaucoup sont consacrés à des services pour une zone résidentielle est ensuite passé sur les services pour les exploitations agricoles, la forêt ou un espace ouvert. Par exemple, pour chaque 1 $ perçus en taxes à partir d'un quartier résidentiel, près de 1,20 $ est dépensé sur les services pour soutenir cette région. À l'inverse, seulement 0,34 $ est dépensé pour soutenir la zone rurale pour chaque dollar recueilli. Parce que les exploitations agricoles contribuent plus d'impôts alors ils ont besoin dans les services, les agriculteurs locaux font un excédent des recettes fiscales. En plus de la baisse du coût nécessaire pour soutenir les zones rurales, ils aident aussi à nettoyer 12-14% du carbone émis par les véhicules et l'industrie.
En continuant à soutenir les producteurs locaux aujourd'hui, vous faites en sorte qu'ils seront là demain. En fait de plus en plus d'épiciers non-chaîne sont porteurs des produits cultivés localement. Ils doivent, il ?? s ce que les consommateurs sont exigeants.
Essayez d'acheter des saveurs locales. Vous avez rien à perdre et beaucoup à gagner.