Shiraz - Is It Worth Outside Looking Of Australia?

Shiraz est un peu de raisin bien-aimé, dit souvent d'être l'un des plus populaires dans le monde du vin. Il a vraiment commencé à se faire un nom pour lui-même lorsque l'Australie a commencé à produire des versions abordables, il y a quelques décennies. Et avec la production Shiraz il passe à travers le toit, beaucoup de gens considèrent les Aussies être maîtres de ce cépage. Toutefois, cela ?? ne veut pas dire que toute recherche de Shiraz devrait se concentrer uniquement sur l'Australie. Cet article vous montrera que les autres pays de vinification ont suivi les viticulteurs australiens ?? pas et font de grandes choses avec le raisin.
Apprendre à connaître Shiraz
Shiraz, pour ceux qui ?? ne sais pas beaucoup à ce sujet, est un nombre peu puissant, qui est parfois boisé et a beaucoup de tanin. Il est généralement épicé et fruité, avec beaucoup de punch. Parce qu'il est assez corsé, il est un grand match pour la nourriture, en particulier pour les aliments plus lourds, tels que les viandes rouges. Shiraz est connu comme Syrah dans l'hémisphère Nord, et bien que essentiellement le même cépage, il produit souvent assez différents styles de vin. Bien sûr, il y a des exceptions à cette règle, mais Shiraz est généralement considéré comme étant plus fruité et épicé que Syrah, en raison du climat plus chaud dans lequel il est cultivé.
Shiraz De Australie
L'Australie a été fait Shiraz depuis des années. Cependant, il était pas ?? t jusqu'à ce que les années 1970 ?? s que cela a vraiment eu un impact dans le monde du vin. Shiraz est maintenant le cépage rouge le plus largement planté dans le pays et est cultivé dans presque toutes les régions de la fabrication du vin là-bas. Barossa Valley en Australie du Sud est probablement la région la plus connue la production de ce raisin et possède certaines des plus vieilles vignes de Shiraz. Le climat chaud conduit à un grand vin avec beaucoup de pleine maturité, fruits noirs, de chocolat noir et de goudron. Hunter Valley en Nouvelle-Galles du Sud, et Coonawarra et Clare Valley également dans le sud de l'Australie, produisent tous des exemples très fines de Shiraz.
Shiraz De Autres pays du Nouveau Monde
Shiraz est pas seulement sur les Aussies cependant. Plus récemment, un certain nombre d'autres pays du Nouveau Monde ont été la production de Shiraz à un grand succès. Afrique du Sud, en particulier, se tourne vers elle en masse et bien que les vignerons sont encore en train aux prises avec les capacités du raisin, il est en train d'émerger comme le leader du Cap ?? de variété rouge.
Amérique du Sud est un autre domaine faire de grandes choses avec Shiraz. Le Chili et l'Argentine sont à la fois à la hausse dans le monde du vin et sont bien adaptés à la culture de ce cépage. Cependant, de plus en plus vous ?? ll trouver le raisin étant étiqueté comme Syrah dans un effort pour donner l'impression d'un vin plus élégant. Et comme il n'y a pas d'accord sur l'opportunité de l'étiqueter comme Syrah ou Shiraz, il a tendance à être pas de style unique pour le raisin, avec des versions chiliens, en particulier, allant de gros, gras et boisé à travers plus réservé et plus léger. La seule chose qui est cependant certain, est que quel que soit le style, vous ?? ll obtenir une bouteille de dégustation décente de vin à un prix très raisonnable.
L'Australie a gagné une réputation de plus en plus d'être le foyer spirituel à Shiraz au cours des dernières années et il le fait de produire quelques beaux exemples. Cependant, nous espérons que cet article aura contribué à démontrer qu'il ?? n'est pas le seul endroit à regarder si vous êtes après une bouteille de Shiraz. D'autres pays du Nouveau Monde produisent une variété de styles de ce cépage bien aimé.