Sauce Alfredo Et Paraphernalia cuisine

Le secret de la bonne sauce Alfredo est une combinaison d'ingrédients et de la technique. Contrairement à de nombreux plats italiens, sauce Alfredo est extrêmement riche, ayant l'ingrédient de base comme la crème. Cela rend ce plat une excellente alternative aux sauces rouges standard et les viandes normalement associés aux repas italiens.
Lorsque vous allez faire votre sauce Alfredo, vous devez vous assurer que vous avez tous vos ingrédients préparés à l'avance. La procédure de fabrication de la sauce passe très superficiellement, de sorte que vous ne voulez vous assurer que vous avez tout à proximité, afin d'éviter le risque de votre crème brûlant pendant la cuisson. Comme brûlant la crème est la cause la plus fréquente de la ruine d'un plat Alfredo, cette préparation simple peut préempter catastrophe.
Les ingrédients communs de sauce Alfredo norme sont indiqués ci-dessous:
Crème lourd blanc Sel Poivre Persil parmesan Beurre Fromage
Les temps de cuisson et les quantités peuvent varier d'une recette à. Encore une fois, les ingrédients peuvent être modifiés en fonction de si oui ou non il y a des tentatives de rendre le Alfredo plus sain. Parce que Alfredo est si lourd sur la crème, le beurre et le fromage, il est souvent considéré comme une friandise ou d'éviter de nombreux régimes.
Une fois que vous avez vos ingrédients préparés, il y a plusieurs choses que vous pouvez faire pour éviter de ruiner votre plat.
1: Obtenez votre Pan Ready
Scorching Alfredo est seulement la première des risques. En préparant soigneusement votre casserole en pré-chauffage et le refroidissement de la casserole un peu d'eau, vous pouvez empêcher la crème de brûler. Dès que la crème est versée dans le bac, il faut le faire hors de la chaleur, retournant la crème après il doit avoir été réchauffé dans la casserole.
2: Ne pas oublier de remuer souvent
La réduction de la crème de moitié, exige patience et dedication.Alfredo est pas le genre de sauce, vous pouvez conserver pour un temps assez long. Seulement faire votre sauce Alfredo quand vous pouvez consacrer votre temps à elle. Cela permettra d'éviter votre crème de brûler.
3: Ne pas ajouter le fromage quand la sauce est sur le brûleur
Une erreur générale est pour les individus pour ajouter le beurre et le fromage à la sauce pendant qu'il est encore sur le brûleur. Ne faites pas cette erreur, sauf si la recette dit autrement. Les recettes les plus courantes ne pas ajouter du fromage ou du beurre tandis que la crème est de la chaleur, parce que cela peut conduire au blocage du fromage à la poêle ou du beurre pour amener la crème de se séparer. Tout en affectant principalement l'esthétique et l'allongement du temps de nettoyage, elle peut aussi affecter la saveur du plat.
4: Ne pas préparer vos pâtes à l'avance
Il est préférable de manger Alfredo dès qu'il est préparé. Avant de commencer la cuisson, votre eau pour vos pâtes déjà préparé, et la quantité de pâtes que vous voulez cuits mettre sur le côté. Commencez bouillir le chemin de la pièce d'eau à travers le processus de fabrication de sauce afin que votre sauce Alfredo et la finition de pâtes dans le même temps.
5: Ajouter les garnitures
sauce Alfredo est flexible. Excellent avec les viandes et les fruits de mer, ainsi que des légumes, on peut simplement tourner Aflfredo dans un repas de cours. Préparer des garnitures à l'avance et les réchauffer sur une grille avant de servir. Dans le cas des courgettes et autres végétations qui ne siègent pas bien, mettez-les sur le gril ou dans la poêle à frire tout comme la sauce est en voie d'achèvement.