Recettes et astuces pour un buffet de saison avec un goût de paradis

?? Hospitality, aloha et ohana sont quelques-unes des valeurs clés dans la culture hawaïenne. Ces valeurs jouent également un rôle important dans la célébration des fêtes comme ils sont un moment privilégié du cadeau, en visitant avec des êtres chers et des festins. Un moyen idéal pour incorporer ces éléments dans votre prochain rassemblement de vacances est de créer un déjeuner ou un dîner buffet. En utilisant le service de buffet permet aux clients de se détendre, de réfléchir et de célébrer les saisons, tout comme la culture hawaïenne fait avec un Luau.
Voici quelques hiwahiwa et ono recettes et des conseils fournis par le roi ?? s Hawaiian pour ajouter une touche de paradis à votre buffet de vacances.
Buffets permettent un cadre impressionnant et festif dans un espace salle à manger limitée et peuvent accueillir un service pour les grands groupes de personnes. Rappelez-vous que parce que la nourriture est tous présentés en même temps, votre table doit être organisé avec l'art et les soins.
Conseils pour l'hébergement d'un buffet de vacances:
* Plaques de position au début de la table du buffet et des serviettes / argenterie à la fin pour la commodité.
* Napperons, chemins de table et de la dentelle peuvent prendre la place de nappes en lin lourd séculaires.
* Disposer les aliments logiquement dans l'ordre que les invités se servir, placer les condiments appropriés à côté de cet élément de menu.
* Apportez un intérêt pour un plat spécifique ou ajouter une dimension à votre table en plaçant les aliments à des hauteurs différentes, en utilisant des bols inversés ou des boîtes recouvertes de draps / nappes, etc.
* Utilisez des bougies de différentes formes et tailles pour ajouter de l'ambiance à la table.
* Argenterie peut être enveloppé dans du papier ou de tissu serviettes et placé dans un panier pour un accès facile. A la place des ronds de serviette, soie leis de fleurs peuvent être coupées et attachées aux serviettes pour les maintenir ensemble.
* Les fleurs jouent un rôle essentiel sur la table du buffet, qu'il soit utilisé comme la pièce maîtresse ou une décoration supplémentaire. Arrangements en fleurs de vacances traditionnelles et des plantes telles que les poinsettias, le houx, le lierre et les baies vont améliorer le décor.
* Ananas sont le symbole universel de l'hospitalité et quelle meilleure façon d'accueillir les invités dans votre maison que d'ananas décorations sur la table!
* Napperons en bambou peuvent être placés sous des plats chauds pour servir des tampons aussi chaud.
Alimentation: Le pain joue un rôle majeur dans la plupart des repas de vacances, et Hawaiian King ?? a préparé un menu garanti pour balayer votre famille et ses clients vers les îles pour le La nui.
Hawaiian Islander Artichaut et Trempette aux épinards King ??
2 pains Hawaiian doux Pain King ??
1 tasse de mayonnaise
1 tasse de crème sure
1 paquet dip Ranch style mix
1 peuvent coeurs d'artichauts, égouttés et hachés
1 paquet d'épinards hachés congelés, décongelés et bien drainé
1 peut en tranches de châtaignes d'eau, égouttées et hachées
évider délicatement un pain, en laissant 1 pouce sur les côtés et le fond. Cube et pain enlevé le pain supplémentaire. Placer le bol et les cubes sur des feuilles de cuisson et cuire au four préchauffé à 350 degrés pendant 10 minutes ou jusqu'à coloration dorée. Mélanger la mayonnaise, la crème sure et trempette; mélanger dans un grand bol. Ajouter les cœurs d'artichauts, les épinards et les châtaignes d'eau; bien mélanger. Couvrir et réfrigérer jusqu'à ce que bien frais. Transférer dans un bol à pain et servir avec des cubes de pain grillé.
Hawaiian Cranberry Macadamia Nut Farce King ??
6 tasses 1/2 pain - Hawaiian Pain brioché King ??
1 tasse de céleri haché
1/2 tasse d'oignon haché
1/4 tasse de margarine ou de beurre
1 cuillère à café de sauge séchée, concassée
1/2 thym teaspoon.dried, écrasé
1/4 cuillère à café de poivre
1/2 tasse de noix de macadamia
1/2 tasse de canneberges séchées
bouillon de poulet 1/2 tasse
1-2 c. bouillon de poulet
Faire cuire le céleri et l'oignon dans le beurre ou la margarine dans une petite casserole jusqu'à tendreté. Retirer du feu. Incorporer la sauge, le thym et le poivre. Placez les cubes de pain sec dans un bol à mélanger. Ajouter le mélange de céleri, noix de macadamia, et les canneberges. Ajouter le bouillon de poulet 1/2 tasse, remuer pour humecter. Utilisez pour farcir un 6 à 8 livres de dinde. (Transfert toute farce restante à une casserole, ajouter le bouillon de poulet 1 à 2 cuillères à soupe, si on le souhaite, pour moiteur supplémentaire; couvrir et réfrigérer casserole jusqu'à ce que prêt à cuire Cuire la cocotte, couvert, dans un four à 325 degrés pendant la dernière 30. à 45 minutes de la dinde à rôtir jusqu'à ce que la farce soit bien chaude. pour 6 à 8.
*** Astuce: Pour faire 6 tasses sèches cubes de pain, coupé 3/4 miche de pain en 1/2-pouces morceaux carrés. Étaler en une seule couche dans un plat peu profond à la température ambiante, légèrement couvert, pendant 8 à 12 heures.
Hawaiian Bars Rocky Road King ??
1 16 onces miche Hawaiian Pain brioché King ??
1 12 onces morceaux paquet de chocolat mi-sucré
1/2 tasse de beurre ou de margarine
guimauves 1 1/2 tasses miniatures, divisées
1 tasse de pacanes hachées, divisées
1 paquet de 10,8 onces non laitiers garniture fouettée
1 tasse de yogourt à la vanille
Enduire légèrement un plat allant au four 13 par 9 par 2 pouces avec un spray antiadhésif. Couper le pain en cubes de 1 pouce et les placer dans un grand bol supplémentaire. Situé à la fois de côté. Dans une casserole, faire fondre le chocolat et le beurre à feu doux; en remuant constamment. Retirer du feu. Réserver 1/2 guimauves tasse et 1/2 tasse de pacanes pour la garniture. Incorporer la garniture fouettée, et les guimauves et les écrous restants. Combiner le mélange de chocolat avec du yogourt. Bien mélanger. Plier le mélange de chocolat en pain jusqu'à ce que tous les morceaux sont bien enrobés. Verser dans un plat de cuisson jusqu'à étaler uniformément. Garnir avec des guimauves et les noix réservées. Couvrir d'une pellicule plastique et réfrigérer jusqu'à consistance ferme. Couper en carrés pour servir. Donne 12 à 16 portions. Temps de préparation: 20 minutes
Pain Sandwich Hawaiian Platter King ??
Une tradition séculaire pratiquée pendant les vacances est de servir la dinde, du jambon, ou d'autres types de viande comme plat principal au repas de famille. Hawaiian King ?? suggère de prendre une approche différente pour le plat principal traditionnel en permettant aux clients de faire des sandwichs hawaïennes de leur propre roi ??. Ou pour un buffet post-vacances remplacer le plateau de sandwich avec Hawaiian Sandwich Turquie King ?? suprême en utilisant les restes de dinde.
Préparez la viande de votre choix à votre goût, il tranche et arranger sur un plateau, servir chaud ou froid. Sur un plateau supplémentaire organiser divers fromages, la laitue, les tomates, les oignons, et toute autre garniture que vous vous sentez vos invités peuvent profiter. condiments classiques peuvent accompagner les saisonniers tels que la sauce aux canneberges et sauce. Réorganiser Hawaiian Rolls Dîner du roi ?? (12-pack, compte de 2 par personne) à proximité des plateaux de viande et de fromage.
Turquie Sandwich suprême
Pain Hawaiian 1 16 onces pain roi ??
1/4 tasse de vinaigrette Ranch style
10 onces charcuterie tranches de poitrine de dinde
1 tasse de fromage mozzarella râpé, divisé
1 paquets de 10 onces d'épinards hachés congelés, décongelés et bien égouttés
1/2 tasse d'oignon haché finement
4 tomates italiennes fraîches, coupées en dés
Préchauffez le four à 350 degrés. Pour préparer du pain pour le remplissage sandwich, la découper en haut. Mettre de côté. évider délicatement miche à moins de 1 pouce de côtés et le fond. Réserve retirée du pain pour une autre utilisation. Badigeonner l'intérieur et le dessus du pain avec dressing. Tapisser le fond de la coque avec de la dinde. Mélanger ensemble 1/2 tasse de fromage, les épinards, l'oignon et les tomates. Verser sur la viande. Saupoudrer avec le reste du fromage. Remplacer le dessus. Envelopper le pain dans du papier. Cuire 1 heure. Laisser refroidir 10 minutes. Retirer le papier et couper en quartiers. Peut être servi chaud ou froid. Temps de préparation: 20 minutes. Donne 6 portions.