Recettes de pommes de terre à salade

Salade de pommes de terre est de nouveau personnel. Si vous aimez la salade de pommes de terre que vous savez combien vous manquez que les pique-niques qui semblent pas amusant sans cela. Si vous tailler toujours de nouvelles pommes de terre recettes de salade c'est le bon endroit pour vous. Salad-recipes.net vous fournit une grande variété de salades fraîches recettes qui sont aussi bien quand maison. Les recettes de salade sont simples mais savoureux avec tous les nutriments essentiels si vous êtes en calories conscient.
Commençons par quelques recettes de pommes de terre à salade intéressantes.
German-Style salade de pommes de terre
Ingrédients:
1 1/2 lb de pommes de terre rouge peau, cuites, pelées et coupées en dés grand
2 côtes de céleri en tranches
1 gros oignon rouge, émincé
1 grosse gousse d'ail, hachées
3 tranches de bacon
1/2 tasse de vinaigre de cidre
sucre 2 c
1 cuillère à soupe de mayonnaise
sel
poivre
Instructions:
Faire bouillir les pommes de terre jusqu'à tendreté mais ferme. Gardez-les au chaud après avoir été cuit.
Dans une poêle poêle ou frire, faire frire le bacon. Émietter le bacon et le mettre de côté.
Utilisez le lard gras fondu pour faire cuire l'ail et l'oignon dans une poêle profonde.
Quand ils sont doux, retirez-les dans un grand bol et ajouter le sucre, le vinaigre de cidre, la mayonnaise, le sel et le poivre.
Mélanger les pommes de terre et le céleri. Bien mélanger.
Garnir la salade avec le bacon émietté.
Salade de pommes de terre indienne
Ingrédients:
1 1/2 livre rouge ou pommes de terre nouvelles, lavés et coupés en dés 1/2 "
1/2 c grillé graines de cumin
1 cuillère à soupe garam masala
2/3 tasse de yogourt sans gras
3-4 cuillères à soupe de jus de citron frais
1 tomate, ensemencées et coupé en dés 1/2 "
1/2 petit oignon rouge, haché finement
3 cuillères à soupe de coriandre fraîche hachée grossièrement
1 cuillère à soupe de menthe fraîche hachée
Instructions:
Placez les pommes de terre dans une grande casserole et les couvrir d'eau froide.
Apportez les pommes de terre à ébullition, puis réduire le feu et laisser mijoter pendant 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres mais fermes.
Égoutter les pommes de terre dans une passoire, puis placez-les dans un grand bol.
Faire griller légèrement les graines de cumin dans une poêle sèche à feu moyen pendant 3 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées et parfumées.
Agiter le garam masala, le jus de citron, le yogourt et les pommes de terre ensemble. Laissez le mélange refroidir complètement.
Peu de temps avant de servir mélange dans la tomate, l'oignon, le sel, le poivre et la moitié de la coriandre.
Si vous utilisez la menthe, ajouter que maintenant aussi bien.
Assaisonner au goût avec le jus de citron, masala, et le sel.
Placez la salade sur son plateau ou un bol. Verser le yaourt dans le centre.
Saupoudrer avec le reste de coriandre et de cumin et servir.
* Rapide Garam Masla
Ingrédients:
1 cuillère à café de graines de cumin
1 cuillère à café de graines de coriandre
1/4 cuillère à café de graines de sésame
1/4 cuillère à café de poivre noir
1/2 c de sel kasher
1 cardamome pod
Instructions:
Rôtir les ingrédients dans une poêle à sec pendant environ deux minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées et très parfumée.
Broyer le mélange dans un moulin à épices ou un moulin à café ou le pulvériser avec un mortier et un pilon.
Cette recette devrait donner environ une cuillère à soupe.
Avec cette pomme de terre recette de salade de vous profiter de chaque instant de votre prochain pique-nique ou le week-end parti.