Qui était Earl Grey Tea

thé Earl Grey est un thé noir aromatisé populaire du nom d'un personnage historique du 19ème siècle en Angleterre. existence et historiques réalisations de Earl Grey sont bien documentés, mais son influence sur le thé qui porte son nom est moins claire.
Charles Grey était le 2ème Earl Grey, et était un homme d'État britannique Whig et le Premier ministre. Son père, Charles Grey, le 1er Earl Grey, était un général britannique notable dans la Révolution américaine qui a commandé des victoires dans plusieurs batailles, notamment contre les forces américaines sous le général Anthony Wayne et à la bataille de Germantown.
Issu d'une famille Northumbrian établie depuis longtemps, Gris a fait ses études à Eton et à Trinity College, Cambridge, et a été élu au Parlement à l'âge de 22 ans en 1786. Il est devenu une partie du mouvement whig, et est rapidement devenu l'un des principaux dirigeants du parti whig qui convenait à son haut standing dans la société britannique. Gris a été noté pour préconiser une forte réforme parlementaire et de l'émancipation catholique.
Le parti Whig lentement évolué au cours du 18ème siècle. En termes généraux, la tendance Whig appuyé les grandes familles aristocratiques et non-anglicans, tandis que les conservateurs opposés appuyé l'Église anglicane et la gentry. Plus tard, les Whigs a attiré le soutien des intérêts industriels émergents et les riches marchands, tandis que les conservateurs ont attiré le soutien des intérêts fonciers et la Couronne britannique.
Dès la première moitié du 19ème siècle, cependant, le programme politique Whig est venu à englober non seulement la suprématie du Parlement sur le monarque et de soutien pour le libre-échange, mais l'abolition de l'esclavage, et, de manière significative, l'expansion de la franchise. Finalement, les Whigs évoluerait dans le Parti libéral alors que les conservateurs sont devenus le Parti conservateur.
En 1830, les Whigs est finalement revenu au pouvoir, avec Grey comme Premier ministre. Son ministère était une notable, voir le passage de la Loi sur la réforme de 1832, qui a finalement vu la réforme de la Chambre des communes, et l'abolition de l'esclavage dans l'Empire britannique en 1833. gris a fini par devenir plus conservateur cependant, et il a évité plus loin réformes -reaching. En 1834 gris retiré de la vie publique.
thé Earl Grey est nommé d'après Gris qui réputé reçu un cadeau, sans doute un cadeau diplomatique, de thé parfumé à l'huile de bergamote. La légende aurait impliqué un mandarin chinois reconnaissants dont le fils a été sauvé de la noyade par un des hommes de Lord Grey, bien que ce mélange de thé a été fabriqué à partir de fermentés noirs indiens et "Ceylonese" thés non trouvés en Chine.
Depuis le thé vert est beaucoup plus populaire en Chine que le thé noir, il est peu probable qu'ils auraient eu une recette pour ce que nous appelons maintenant Earl Grey à donner à des visiteurs, mais au fil des années, de nombreuses autres variétés de thé ont été utilisées. En outre, Lord Grey n'a jamais visité la Chine.
Une deuxième version de la légende a le fils d'un raja indien étant sauvé d'un tigre par l'un des serviteurs de Grey et a exprimé sa gratitude à travers le don du thé noir aromatisé récemment.
Le thé est devenu un favori commercial autant de marchands ont réalisé la valeur et la popularité du thé aromatisé et a commencé à commercialiser Earl Grey intensivement. Cet effort de marketing a été facilitée par les réductions d'impôt mises en œuvre par le gouvernement britannique à la fin du siècle précédent.