Psst! C"est la nourriture végétarienne!

Une famille élargie jouissait d'un repas-partage qui comprenait une variété de plats savoureux à choisir. Un jeune mari et la femme étaient assis à côté de l'autre à la table, et la femme jouissait d'une belle portion de lasagne aux légumes.
Elle était près de la moitié fait avec sa partie, lorsque son mari se pencha et murmura: ?? Ce lasagnes végétariennes de ??, vous savez! ?? La femme le regarda avec surprise et ?? didn t toucher une autre morsure de la lasagne qu'elle avait mangé avec une telle délectation seulement un moment avant que son mari ?? s révélation surprenante.
Il y a eu beaucoup de parodies fait sur le sujet de la nourriture végétarienne, dont un impliquant un jiggling ?? turquie ?? faite de tofu, et un autre où un dîner romantique est gâchée par une petite amie végétarienne sanglotant. Alors que l'amusement de ce ?? rire de nous-mêmes, et sans doute encore plus de plaisir à rire aux caprices des autres, il semble qu'il y ait une certaine incompréhension réelle sur ce qui constitue la nourriture végétarienne.
Une des raisons de cette confusion est qu'il existe plusieurs types de végétariens. Un certain nombre de stars de cinéma populaires ont popularisé le style de vie végétalien, qui est un végétarien qui exclut tous les produits d'origine animale de leur alimentation, et peut même éviter les vêtements et accessoires fabriqués à partir de produits animaux. Un autre type de végétarien, lacto-végétarien, exclut la viande et les œufs, mais comprend des produits laitiers dans leur régime alimentaire. Le plus polyvalent des végétariens sont les lacto-ovo, qui excluent la viande, mais comprennent les oeufs et les produits laitiers dans leur régime alimentaire.
Alors quelle est exactement la nourriture végétarienne? Eh bien, on pourrait dire que la nourriture végétarienne est tous les aliments que vous mangez qui ne sont pas de viande ou d'un animal sur la base, selon le type de végétarien vous êtes. Si vous considérez le dîner Thanksgiving américain typique, tous les plats sur la table, à l'exception de la dinde, la sauce et la farce, sont probablement des aliments végétariens. Cela signifie que les canneberges, patates douces, pommes de terre en purée, petits pains, cocotte de haricots verts, salade Waldorf, etc. sont toutes des choses qui peut être apprécié par les végétariens à la fête. Bien sûr, un végétalien sera plus restreint dans leurs choix, mais même la plus stricte végétalien peut probablement trouver assez de bonne nourriture pour finir overfull comme le veut la tradition de Thanksgiving.
Les végétariens ont tendance à inclure une variété d'aliments dans leur régime alimentaire qui ne sont pas familiers à celui qui mange de la viande américaine moyenne. Ceux-ci comprennent des choses comme le tofu, tempeh, les analogues de viande à base de soja, et une variété de haricots et les lentilles. Ils peuvent aussi manger une large gamme de légumes et de fruits, y compris souvent certaines des variétés plus exotiques. Curieusement, bien que les végétariens limitent leur régime alimentaire en viande, en moyenne, ils ont tendance à manger une plus grande variété d'aliments de tous les autres groupes d'aliments que le mangeur de viande moyenne.
Cela dit, il isn ?? t nécessaire pour un végétarien de manger un de ces aliments plus inhabituelles. Beaucoup de végétariens don ?? t comme le tofu ou les lentilles et don ?? t manger. Inversement, un mangeur de viande peut apprécier le goût et les bienfaits nutritionnels de caillé de soja ou de ces petites légumineuses, respectivement, et les inclure régulièrement dans leur régime alimentaire. Le point est que, tandis que le végétarien va sauter les plats de viande, ils peuvent encore décider de tous les autres myriade de choix alimentaires qu'ils souhaitent consommer. De même, les mangeurs de viande peuvent se sentir libre pour profiter des aliments, à la fois à base de viande et autres, avec plaisir gustatif égale.
Chaque année, le jour de Thanksgiving, une hôtesse inquiète quelque part va lui demander avec anxiété un invité végétarien, s'il aura assez à manger. L'invité végétarien laisser ses yeux balaient la table joliment aménagées, resplendissante avec une douzaine ou plus parfumé et des offrandes appétissants, et d'assurer son hôtesse qu'il aura en effet beaucoup de nourriture végétarienne de manger ?? plus que suffisant, en fait , pour satisfaire la tradition.