Plus Faq A propos de Bio

Les agriculteurs biologiques jamais utilisent des pesticides?
La prévention est la principale stratégie organique ?? s des agriculteurs pour la maladie, les mauvaises herbes, et le contrôle des insectes. En construisant des sols sains, les agriculteurs biologiques trouvent que les plantes saines sont mieux en mesure de résister à la maladie et aux insectes. Les producteurs biologiques choisissent souvent des espèces qui sont bien adaptées au climat et donc résister à la maladie et aux ravageurs. Lorsque les populations de ravageurs sortir de l'équilibre, les producteurs vont essayer différentes options comme les insectes prédateurs, la perturbation d'accouplement, les pièges et les obstacles. Si ceux-ci ne parviennent pas, l'autorisation peut être accordée par le certificateur d'appliquer le contrôle des ravageurs nonpersistent botaniques ou d'autres dans des conditions restreintes. Botanicals sont dérivés de plantes et se décomposent rapidement par l'oxygène et la lumière du soleil.
Comment sera l'achat de produits biologiques aident à garder notre eau propre?
méthodes agricoles classiques peuvent entraîner une contamination de l'eau. À compter de mai 1995, un réseau d'organisations environnementales, y compris l'Environmental Working Group, a commencé à tester l'eau du robinet pour les herbicides dans les villes à travers les Etats-Unis ?? Corn Belt, et en Louisiane et dans le Maryland. Les résultats ont révélé une contamination généralisée de l'eau du robinet avec de nombreux pesticides différents à des niveaux qui présentent des risques graves pour la santé. Dans certaines villes, les herbicides dans l'eau du robinet dépassent les normes de santé à vie fédéraux pendant des semaines ou des mois à la fois. L'élimination de l'agriculteur biologique ?? des produits chimiques polluants et lessivage de l'azote, en combinaison avec la construction du sol, travaille à prévenir la contamination, et protège et préserve les ressources en eau.
Les aliments biologiques sont meilleurs pour vous?
Il n'y a pas de preuve concluante à ce moment de suggérer que les aliments biologiques sont plus nutritifs. Au contraire, les aliments biologiques et les fibres sont épargnés l'application des insecticides toxiques et persistants, des herbicides, des fongicides et des engrais. De nombreux pesticides approuvées par l'EPA ont été enregistrées longtemps avant des recherches approfondies liées à ces produits chimiques pour le cancer et d'autres maladies. À long terme, les techniques de l'agriculture biologique offrent un environnement plus sûr et plus durable pour tous.
Pourquoi les aliments biologiques coûtent parfois plus?
Les prix des aliments biologiques reflètent un grand nombre des mêmes coûts que les éléments conventionnels en termes de culture, la récolte, le transport et le stockage. Les aliments produits biologiquement doivent répondre à des réglementations plus strictes régissant toutes ces étapes, de sorte que le processus est souvent plus Labor- et la gestion intensive et l'agriculture a tendance à être sur une plus petite échelle. Il y a aussi des preuves croissantes que si tous les coûts indirects de la production alimentaire classique ?? de nettoyage des eaux polluées, le remplacement des sols érodés, les coûts des soins de santé pour les agriculteurs et leurs travailleurs ?? ont été pris en compte dans le prix des aliments, des aliments biologiques coûterait même ou, plus probablement, être moins cher.
Isn ?? t aliments biologiques juste une mode?
No. U. S. ventes d'aliments biologiques ont totalisé 5,4 milliards $ en 1998, environ 6,5 milliards $ en 1999, et a atteint près de 7,8 milliards $ en 2000. Le marché a connu une croissance de 20% de 24% par an au cours des années 1990. L'adoption de normes nationales pour la certification devrait ouvrir de nouveaux marchés pour les producteurs U. S. organiques. Sur le plan international, les ventes organiques continuent de croître aussi bien.