Options de stockage de vin pour le vin sérieux Collectionneurs

gestion des vins d'actifs, aussi grave collecte et le stockage du vin est venu à être connu, est disponible dans une variété de configurations en fonction de ce que les besoins d'un amateur de vin ?? s sont. Les options de stockage comprennent des installations de voûte-like où le vin d'un client ?? a une chambre à lui tout seul, les installations qui catalogue et magasins de vins tous ensemble dans une grotte ou un entrepôt, racks et caves personnalisés décoratifs pour la maison et même stockage du vin casiers au niveau local Restaurants.
Au moment de décider sur la façon de stocker votre vin, considérez ce qui suit:
Depuis combien de temps votre vin devra être stocké?
Il y a plusieurs raisons à stocker le vin, et plus vous avez l'intention de les stocker, les conditions environnementales les plus importantes sont. Certains amateurs de vin de vin de magasin avec un investissement à long terme à l'esprit tandis que d'autres, tels que les établissements vinicoles, peuvent tout simplement à la recherche d'un espace temporaire alors que leurs propres installations de stockage sont pleins.
Le type de vin que vous stockez joue également un rôle dans la longueur du temps de stockage puisque de nombreux vins changent et deviennent plus complexes au fil du temps. Modestement prix vins améliorent généralement plus à court terme, alors que les vins plus fins qui sont venus de fruits de qualité, récoltées au sommet des niveaux de maturité et de sucre, et sont traitées de manière appropriée, vont développer des arômes plus complexes, des arômes intenses et des couleurs plus profondes sur de nombreux années en supposant qu'ils sont stockés dans des conditions appropriées.
Quelle est l'importance température constante, l'humidité et l'éclairage?
A un vin de basse température se développe plus lentement, ce qui lui permet d'atteindre et de maintenir sa capacité de boisson de pointe. Si le vin devient trop chaud, certains aspects peuvent mûrir et diminuer avant que d'autres ont été optimisés. Une installation à température contrôlée est un must pour les collectionneurs qui seront stockent leur vin sur une longue période de temps. La norme pour le vin encavage de l'industrie est 55-57 degrés.
Les niveaux d'humidité sont importants aussi bien. Une forte humidité provoque la moisissure, ce qui peut endommager l'étiquette et une feuille d'un ?? de vin. Mais trop peu d'humidité peut provoquer des bouchons à sécher, rétrécir, briser le sceau et finalement gâcher le vin. Humidité comprise entre 60-70% est optimal et est la norme pour le stockage de la cave de l'industrie.
Quelle est l'importance de la sécurité, la confidentialité et l'accessibilité?
Si vous stockez le vin précieux et que vous voulez dormir tranquille, vous pouvez choisir une installation qui a des casiers individuels, systèmes d'alarme state-of-the-art à l'installation, et sur chaque casier individuel, des caméras sur le site de surveillance et même un garde de sécurité de 24 heures, sur place ou résidant directeur résident. En outre, un système de gicleurs d'incendie dans le bâtiment serait rassurant.
vin sécurisé installations de stockage situées dans le pays du tremblement de terre devraient également inclure des étagères robuste qui est solidement boulonné au sol et les murs, et spécialement conçu pour protéger le vin en cas de tremblement de terre. Si une installation dispose également d'un système de générateur de back-up, vous aurez l'assurance supplémentaire que même pendant une panne de courant; votre vin sera maintenu à la bonne température.
Autres options de stockage
Pour les collectionneurs de vin qui veulent garder leur collection près de la maison, la limite ?? s le ciel quand il vient à des conteneurs de stockage personnels, racks, systèmes de refroidissement et les caves. Si le coût est pas d'objet et de l'espace disponible est suffisant, il y a des entreprises qui se spécialisent dans la construction de caves à vin de la maison. Bien sûr, cela est l'option la plus coûteuse et ne doit être envisagée que si l'on est certain qu'ils ne seront pas en mouvement sitôt. Si elle est correctement conçu et construit, la cave à vin de la maison peut être une grande source de plaisir, mais comme beaucoup d'améliorations à domicile, le coût de construction est peu susceptible d'être récupéré si la maison doit être vendu et peut limiter son appel aux futurs acheteurs qui sont non collectionneurs de vin.
Il y a beaucoup d'unités de réfrigération à la maison sur le marché pour le stockage du vin, mais la plupart d'entre eux sont d'une capacité assez limitée et peu susceptible de répondre aux besoins d'un collectionneur sérieux. Toutefois, ces unités peuvent être une bonne partie d'une solution de stockage ?? permettant à un petit échantillon de la collection à conserver à la maison tandis que la majeure partie du vin est stocké hors site dans une installation sécurisée.
Une dernière option est l'installation de built-in ou en rack debout libre de vin dans une pièce de la maison. Le problème ici est que le vin ne sera pas stocké dans des conditions optimales puisque la plupart des gens ne veulent pas de maintenir leur maison à 55 degrés. Ainsi, pour les vins précieux, cela ne devrait être qu'une solution à court terme pour le vin prêt à être consommé dans un proche avenir.
Pour les collectionneurs de vins précieux avec potentiel à long terme, la meilleure solution est probablement une combinaison de stockage hors site dans une installation sécurisée avec des conditions de température et d'humidité idéales, avec une petite quantité de stockage à température contrôlée dans la maison pour les vins qui sont prêt à être apprécié à la pointe de la perfection.
En ayant une installation de stockage de bon vin à votre disposition, il est possible d'acheter des caisses de vin quand ils sont d'abord libérés et les stocker jusqu'à ce qu'ils atteignent leur apogée. Cela peut économiser des coûts importants par rapport à l'achat de ces vins vieillis à la perfection, et certains collectionneurs peuvent vendre les vins qu'ils ont vieilli dans des conditions parfaites et faire un profit pour financer d'autres acquisitions de vins fins. Prendre plaisir!