Ne pas ignorer Breakfast

Le petit déjeuner reste le repas le plus important de la journée. Après le jeûne forcée de la nuit la fête, il est l'occasion pour nous d'alimenter le corps et le cerveau prêt pour la journée à venir. Mais combien d'entre nous en fait la peine de prendre le petit déjeuner? Est-il pas beaucoup plus facile de saisir une tasse de café sur le pouce? Mais la vérité est que nous devrions manger une sorte de complexe à libération lente des glucides au petit déjeuner qui nous alimenter toute la journée et obtenir notre cerveau fonctionne bien à nouveau. Ceci est encore plus le cas pour les enfants.
Donc, une sorte de multi-céréales à grains est bonne, tout comme le pain multi-céréales ou produits de boulangerie ou même du porridge traditionnel. Manger un bon petit-déjeuner va même aider à conjurer-off fringales et signifie que vous ne surcompenser pas en mangeant trop au repas plus tard. Il y a plus de vérité dans le vieil adage de: «Le petit déjeuner comme un roi, déjeuner comme un prince, dîner comme un pauvre» que nous l'admettre.
Voici trois plats de petit déjeuner classiques qui sont aussi bon pour vous. Nous commençons avec muesli traditionnelle:
Sept parties Muesli
Ingrédients:
420g avoine
200g noix mélangées
80g de graines de sésame
80g de graines de tournesol
raisins 75g
75g de canneberges séchées
150g prêt à manger des abricots ou des dates, hachées
Méthode:
Mettez l'avoine dans un récipient étanche à l'air et remuer dans le reste des ingrédients et bien mélanger pour combiner.
C'est excellent servi "style suédois. Répartir vos muesli dans un bol, faire un mélange 50:50 de lait et le yaourt puis verser sur les muesli. Top avec des fruits frais et servir.
Vient ensuite un petit muffin santé de la Nouvelle-Zélande:
Gloire de matin Muffins
Ingrédients
400g de farine
180g de sucre
1 cuillère à café de poudre à pâte
2 c de cannelle
¼ c sel
380g carottes râpées
sultanes 80g
noix de 80g hachées
60g noix de coco râpée
160g pomme râpée
2 c extrait de vanille
3 oeufs battus
huile 180ml
Méthode:
Mélanger la farine, le sucre, la poudre à pâte, la cannelle et le sel puis remuer dans la carotte, raisins secs, noix, pomme et de vanille. Mélanger les œufs et l'huile ensemble et se replier dans les ingrédients secs. Verser dans un moule à muffins graissé, en veillant à compléter les puits pas plus de 3/4. Ensuite, placez dans un four préchauffé à 180 ° C et cuire au four pendant 20 minutes, ou jusqu'à ce que colorée et élastique au toucher.
Et vous ne pouvez pas avoir une liste de petit-déjeuner recettes sans inclure la bouillie traditionnelle écossaise.
Porridge écossais
Ingrédients:
8 cuillères à soupe arrondie meedium gruau
eau 1.2l
sel, au goût
Méthode:
Porter l'eau à ébullition dans une casserole puis réduire le feu à un feu doux et saupoudrer la farine d'avoine lentement sur le dessus, en remuant constamment pour éviter les grumeaux. Augmenter le feu un peu et cuire lentement jusqu'à ce que le mélange retourne à ébullition.
Réduire à feu doux une fois de plus et laisser la bouillie à cuire très lentement pendant 20 minutes, en remuant fréquemment. A mi-chemin à travers la cuisson, vous devez ajouter du sel, au goût. Verser dans quatre bols à soupe et manger chaud.
Traditionnellement, la bouillie serait servi avec un bol de lait et chaque cuillerée de porridge serait plongé dans le lait avant de manger. Si peut-être pas traditionnel, mais une cuillerée de groseilles ou de raisins secs agité dans la bouillie fonctionne bien et vous donne quelques-uns des glucides complexes supplémentaires dont vous avez besoin au petit déjeuner.
Essentiellement tout mélange des grains, des noix, des graines et des fruits fonctionne bien pour un bon et équilibré petit déjeuner et les recettes ci-dessus sont juste une petite sélection des différents plats de petit déjeuner vous pouvez faire. Rappelez-vous que la plupart de ces recettes prennent peu de temps pour préparer et beaucoup peuvent être bien préparés à l'avance et juste besoin d'être servis le jour.