Naissance et développement de la Espresso Café

La pause café est depuis toujours une véritable bénédiction pour tous les travailleurs. Il vous aide à vous détendre, d'avoir une bonne conversation avec les collègues et peut-être aussi à grignoter.
Le café est depuis des siècles un des Italians¡¯ boissons les plus préférés. Comme le thé est considéré comme le peuple anglais typiques boire, aussi grâce à la célèbre teatime, les Italiens sont célèbres dans le monde à boire de l'espresso. Le café expresso est une boisson de café concentré obtenu par la torréfaction et mouture de Coffea arabica et Coffea robusta graines, puis brassée en forçant l'eau chaude sous pression à travers le café finement moulu vers l'utilisation d'une machine appropriée.
Mais le café est non seulement un processus physique simple. Faire le café est un art et surtout un style de vie. Chaque pays a sa propre façon particulière à la préparation du café et chacun est convaincu que d'autres pays préparent des cafés juste imbuvable. Comme par exemple, le café américain que nous les Italiens considèrent comme un slop insipide. Il y a aussi plusieurs façons de boire l'espresso, il y a des gens qui boivent juste l'espresso au bar, qui passe plusieurs heures par jour à la machine à café de bureau, qui préfère juste boire le café fait à la maison avec le pot de café.
Si le café en général, importé de l'Amérique du Sud, était ivre depuis 16ème siècle, la première maison de café européenne a ouvert en 1645. Depuis lors, l'utilisation de cette boisson se propager rapidement d'abord en Angleterre, mais la maison de café très vite devenu un endroit idéal pour la la naissance et la diffusion des idées libérales et donc ils ont été suivis par des universitaires, des politiques et des philosophes, étendre l'utilisation dans toute l'Europe.
Au lieu de l'espresso comme nous le savons, il a été développé à Milan au début du 20e siècle, grâce à l'invention de la machine à expresso, breveté par M. Giuseppe Bezzera en 1902. Le brevet a ensuite été acheté par Desiderio Pavoni qui a commencé, avec sa propre entreprise , la Pavoni, en 1905, la production de masse, dans un petit atelier d'usinage dans la rue Pavini, à Milan. Ce fut la première machine à expresso pour la maison du café, et il a été appelé Ideale.
Pour cette première machine, de nombreux autres ont suivi, de la machine à café domestique aux machines distributrices de café, qui aujourd'hui sont déjà devenues plus comme chaudes machines de boissons. Nous pouvons certainement dire que c'est un développement de marketing énorme!
Aujourd'hui, le marché du secteur mondial est d'environ 90.000 millions de dollars. Le Brésil produit à elle seule près d'un tiers de l'ensemble du café dans le monde. Au niveau mondial, il y a beaucoup de personnes concernées pour ce qui est l'un des produits les plus échangés, ainsi que le pétrole et le voler. Périodiquement, les quantités des récoltes sont très fluctuants, selon les conditions météorologiques et les prix fluctuations.
Le Brésil est le leader mondial de la production de café vert, suivi par le Vietnam, la Colombie et l'Indonésie. À la suite il y a, avec ordre variable selon les années, le Mexique, le Guatemala, le Honduras, le Pérou, l'Ethiopie, l'Inde.
En tout cas, le café est toujours l'un des produits les plus échangés et les plus importantes du monde.
Personne ne pourra jamais penser à renoncer à sa pause-café, ce qui pourrait être à la maison, au travail ou en attendant le train, peut-être conjointement avec une collation dans le distributeur automatique de nourriture. Dans chaque moment de notre vie, nous sommes reconnaissants de la longue route le café conserve couvrir.