Meilleur vin rouge et avantages de vin rouge

Tanin
Non seulement tremper les peaux donnent du vin rouge sa couleur, il confère aussi une substance connue sous le nom de tanin. Tanin est ce qui donne des vins rouges d'une complexité qui dépasse celle de la plupart des vins blancs.
Savez-vous pourquoi les vins rouges vieillissent mieux que le blanc?
Il est le tanin qui donne l'odeur du vin dans votre bouche. Au fil du temps, les qualités du tannin vont adoucir et mélanger harmonieusement avec les autres caractéristiques du vin. Ceci est l'une des principales raisons pour lesquelles les vins rouges vieillissent généralement mieux que les Blancs.
Avantages - Anti-oxydants dans le vin
Vin rouge contient Anti-oxydants qui est bon pour la santé. Boire du vin rouge peut améliorer la santé du cœur et de la circulation tout en empêchant le cancer. Ce site est pour ceux qui recherchent des informations, des articles et des nouvelles sur le vin rouge et la santé.
Processus de vieillissement
Les vins rouges sont le plus souvent élevés en fûts de bois pour fournir une saveur riche et profond, parfois décrit comme ligneuse, alors que les vins blancs ne sont pas stockés dans le bois pour maintenir leur habitude propre, le goût clair. Il y a aussi des lignes directrices sur les types de vin à boire avec différents types d'aliments, mais beaucoup trouvent les lignes directrices ne sont pas tout englober.
Types de vins rouges Meilleur
Merlot
Merlot est l'un des meilleurs crus de vin rouge et aussi l'un des plus populaires. La teneur en alcool plus élevé de merlot en fait un favori particulier parmi les restaurateurs avec une affinité pour les plats gastronomiques. Merlot a une saveur riche et corsé.
Cabernet Sauvignon
Cabernet Sauvignon est le vin rouge le plus commun que vous trouverez le plus souvent dans les foyers à travers l'Amérique. Ce riche, boisson corsé va bien avec la plupart tous les plats autres que les poissons ou fruits de mer.
Zinfandel
Les variétés Zinfandel de vin rouge sont le plus souvent classés comme vin de dames, en raison de leur goût subtil et léger. Zinfandel peut être trouvé dans les deux variétés rouges et blanches, il est le rouge qui est le plus populaire parmi les buveurs de vin qui apprécient la richesse d'un vin rouge, mais la subtilité du blanc.
Quels aliments vont bien avec le vin rouge?
Pour la plupart, les lignes directrices disent que le vin rouge devrait être consommé avec les viandes rouges et les vins blancs avec de la viande blanche. Cependant, avec les différentes saveurs des différents types de vin, les gens trouvent que certains vins rouges meilleur goût avec du poisson et des vins blancs vont mieux avec leur boeuf. Pour l'essentiel, il est question de goût individuel qui détermine le goût du vin, quel que soit le repas.
Savez-vous que tous les vins non sont faits de raisins!
Tous les vins sont issus de raisins, et ces types de vin sont généralement indiqués par leur nom comme le vin de pomme ou de vin de sureau. Il y a aussi plusieurs types de vins qui sont fabriqués à partir de céréales comme le riz, mais ils ont généralement une ressemblance plus proche de la bière au lieu du goût plus doux du vin. Il y a même vin fabriqué à partir de raisins qui ont été gelés sur la vigne connue sous le nom de vin de glace qui offre un goût plus nette.