L"histoire du chocolat

Comment chocolat est devenu cette saveur populaire
Le chocolat est un grand produit super monde qu'il mérite un peu de recherche dans son contexte et l'histoire. Eh bien, pour commencer, l'histoire du chocolat a commencé avec la plantation intérieure de plants de coco par les Indiens olmèques chemin du retour en 1500 av. Non pas qu'ils ont fait une poignée de barres de chocolat, emballé dans de beaux cartons à vendre sur le marché libre. Leur méthode traditionnelle de consommer cette merveille produit était en le séchant d'abord, puis faire une infusion de celui-ci, un peu comme la façon dont nous brassons café maintenant. Cette délicatesse a été conçu seulement pour l'élite et non pas pour l'homme commun. L'histoire, cependant, a pris un siège arrière ici quand une cargaison de haricots coco a été intercepté par Columbus qui aurait commandé la cargaison détruite sur la présomption que ce n'était «excréments de moutons".
Comment l'Europe a d'abord le goût du chocolat
Christophe Colomb, cependant, modifié son erreur et a apporté le premier lot de haricots coco à l'Espagne après le retour de l'Amérique. Mais rien de bien à propos de coco ou du chocolat pourrait être entendu depuis un certain temps jusqu'à ce que des moines espagnols ont découvert le goût des haricots coco broyées dans une forme d'une boisson chaude. Bientôt chocolat Maisons ouvert toute l'Europe qui a servi la boisson à une clientèle qui a été puait riche. Rectification de la fève de cacao torréfiée était une affaire de travail orientée cher. Pendant les années 1700, les meuleuses de coco mécanisées sont apparus sur le marché qui a conduit à une baisse formidable dans le prix de coco au sol, la mère de tous les chocolats.
Le voyage de chocolat à travers l'Atlantique
Au cours de la fin de 1700 le chocolat a été vendue sous forme de gâteaux, petits pains et pâtisseries enrobées de chocolat divers et desserts. Ces délicieuses gâteries étaient disponibles en chocolat Maisons et dans les foyers les plus riches en Europe. La société qui a initié le processus de fabrication des chocolats en Amérique dans une grande manière a été nommé Bakers Chocolate Company. Ce qui est arrivé environ 10 ans avant la guerre révolutionnaire américaine a éclaté.
gains de chocolat popularité grâce à sa propre histoire
Aucun autre condiment dans l'histoire récente avait été aussi populaire que le chocolat. Certains pensaient même qu'il contenait des valeurs médicinales et l'une des raisons pour Chocolate Company de Baker en Amérique à prospérer étaient ses produits étaient soupçonnés d'être liés à des propriétés thérapeutiques. A Amsterdam, un processus connu sous le nom "Dutching" a été inventé, dans lequel le beurre de coco est retiré du chocolat résultant en une texture plus lisse sous forme de boisson encore populaire du chocolat.
Les bonbons de chocolat
Il a fallu attendre le milieu des années 1800 lorsque le chocolat pourrait être produit sous la forme moulée et ainsi est né le bonbon au chocolat. On a constaté que si le chocolat "dutched" a été édulcoré ensuite ajouté de nouveau dans le beurre de coco il a fait un délicieux festin doux et malléable. Et donc ce que nous savons aujourd'hui comme une barre de chocolat est né. Bonbons à la fois du lait et suisses chocolats suivirent. Saint Valentin a été une occasion préférée et quand Cadbury est sorti avec une boîte en forme de coeur de chocolats, il est devenu un grand succès. Aujourd'hui, nous savons à quel point une occasion qui se trouvait dans l'histoire du chocolat.
Chocolat et le jour moderne Amérique
Depuis le jour où le chocolat mis son pied sur le sol américain, les gens sont tombés pour elle, faisant des milliers de variations où le chocolat est souvent le thème principal. La première recette publiée pour les Brownies bien-aimé est apparu dans le catalogue Sears Roebuck au cours de la fin du 19ème siècle. Le célèbre Hershey Company a frappé des millions en vendant des chocolats seulement et a donc la société Nestlé. L'enthousiasme a grimpé si haut que confiseur belge a ouvert Godiva Chocolate Company en l'an 1926 et que Dieu les bénisse tous, ils sont tous encore en train de faire bien.