Les produits chimiques Organic Gardening

Nous avons des produits chimiques dans notre vie de tous les jours partout dans le monde. Shampooing, dentifrice, de nombreux aliments, même nos vêtements contiennent tous ou sont fabriqués avec l'utilisation de produits chimiques. Outre la pollution de l'environnement, l'utilisation de produits chimiques peut être beaucoup plus menaçant. Mais nous nous concentrons sur le jardinage et l'utilisation de ces produits chimiques sur notre nourriture. L'un des moyens importants de produits chimiques sont utilisés dans la production alimentaire est par le biais des engrais chimiques.
Le sol doit être considérée comme un organisme vivant. Un engrais acide, en raison de ses acides, dissout la matière de cimentation, composé des cadavres d'organismes du sol, qui contient les particules de roche ensemble sous la forme de miettes de sol. Cette couche de surface compacte de particules de roche encourage l'eau de pluie de fuir plutôt que de pénétrer dans le sol.
Par exemple, un engrais très solubles, tels que 5-10-5, passe en solution dans l'eau du sol rapidement, de sorte qu'une grande partie de celui-ci peuvent être lessivés dans notre eau souterraine sans bénéficier les plantes du tout. Ce produit chimique provoque le sol à assumer une dureté de type ciment. Lorsqu'ils sont présents en grandes concentrations, ils infiltrent dans le sous-sol où ils interagissent avec l'argile pour former des couches imperméables de précipités appelés hardpan.
De nombreux engrais chimiques artificiels contiennent des acides, que l'acide sulfurique et chlorhydrique, ce qui augmentera l'acidité du sol. Les changements dans l'acidité du sol sont accompagnées par les changements dans les types d'organismes qui peuvent vivre dans le sol. Pour cette raison, les gens d'engrais artificiels disent à leurs clients d'augmenter la teneur de leur sol en matière organique ou utiliser de la chaux pour compenser les effets de ces acides.
Il existe plusieurs moyens par lesquels les engrais artificiels réduisent l'aération des sols. Lombrics, dont de nombreux forages réalisés le sol plus poreux, sont tués. Les engrais acides vont aussi détruire le matériau de cimentation qui bins particules de roche ensemble dans la chapelure. Les engrais chimiques de plantes voler de quelque immunité naturelle par tuer les micro-organismes dans le sol.
De nombreuses maladies des plantes ont déjà été considérablement vérifié lorsque les bactéries productrices d'antibiotiques ou de champignons ont prospéré autour des racines. Lorsque les plantes sont fournis avec beaucoup d'azote et seulement une quantité moyenne de phosphate, les plantes seront plus facilement contracter des infections en mosaïque. la résistance de l'hôte est obtenue s'il y a une petite quantité d'azote et une grande quantité de phosphate. Fungus et maladies bactériennes ont été liés à la fertilisation azotée élevée, et le manque d'oligo-éléments.
Les plantes cultivées avec des engrais chimiques artificiels ont tendance à avoir une valeur nutritive moins que les plantes de culture biologique. Par exemple, plusieurs essais ont montré que par la fourniture d'agrumes avec une grande quantité d'azote soluble va abaisser la teneur en vitamine C d'oranges. Il a également été constaté que ces engrais qui fournissent de l'azote soluble réduiront la capacité du maïs pour produire de haute teneur en protéines. Probablement le déficit le plus régulièrement observée dans les plantes traitées en permanence avec des engrais chimiques est carences en oligo-éléments. Pour expliquer ce principe signifie plonger dans un peu de physique et de chimie, mais vous verrez alors facilement l'alimentation déséquilibrée créée dans les plantes fécondées chimiques. Les particules d'humus colloïdales sont les convois qui transfèrent la plupart des minéraux de la solution du sol à la racine des poils. Chaque particule de l'humus est chargée négativement et, d'attirer les éléments positifs, tels que le potassium, le sodium, le calcium, le magnésium, le manganèse, l'aluminium, le bore, le fer, le cuivre et d'autres métaux. Lorsque le nitrate de sodium est déversé dans l'année du sol après année, à fortes doses, un changement radical a lieu sur les articles d'humus. Les très nombreux ions sodium finiront par évincer les autres ions, ce qui les rend pratiquement indisponibles pour l'utilisation des plantes. L'humus se recouvre avec le sodium, assouvissant les poils racinaires avec l'excès. Enfin, la plante est incapable de ramasser les minéraux dont il a réellement besoin. Donc, avec des engrais chimiques, en bref, vous avez des résultats de courte durée, et les dommages à long terme pour le sol, les eaux souterraines et de notre santé. Une autre raison d'éviter l'utilisation de produits chimiques et de pesticides est que l'utilisation à long terme de ces produits chimiques peut épuiser le sol et le laisser incapable de soutenir la croissance. Dans de nombreux cas des lits de vivaces arrêtent subitement floraison sans raison apparente, et le coupable est souvent constaté que l'utilisation excessive d'engrais chimiques, d'herbicides et de pesticides.
Les produits chimiques qui sont appliqués aux plantes peuvent souvent infiltrer dans l'approvisionnement en eau de contaminer ainsi. Il est vrai, notre eau potable ne passent par un processus de filtration, il a été prouvé que ce processus ne supprime pas tous les contaminants nocifs.
Il a également été prouvé que certains produits chimiques peuvent causer des maladies, des malformations congénitales et d'autres problèmes de santé dangereux. Tout ce qu'on doit faire est de regarder le film "Erin Brockovich" pour voir ce que la contamination chimique de l'eau peut faire à un corps.
Les consommateurs inquiètent les abattoirs sales, e-coli, la salmonelle et la contamination fécale. Le CDC estime que 76 millions d'américains souffrent intoxication alimentaire chaque année. Il n'y a pas de cas documentés de viande biologique, de la volaille ou des produits laitiers déclenchant une épidémie d'empoisonnement alimentaire aux États-Unis.
Les consommateurs sont également préoccupés par les eaux usées toxiques utilisés comme engrais dans les fermes conventionnelles. L'agriculture biologique interdit l'utilisation des boues d'épuration.
Ils inquiètent ingrédients non testés et non étiquetés alimentaires génétiquement modifiées dans les articles de supermarché communs. ingrédients génétiquement modifiés se trouvent maintenant dans 60 pour cent à 75 pour cent de tous les aliments américains. Bien que les sondages indiquent 90 pour cent des Américains veulent des étiquettes sur les aliments génétiquement modifiés, le gouvernement et l'industrie refusent de l'étiquette. La production biologique interdit génie génétique.
Manger bio, supprime ou réduit au minimum, le risque d'intoxication par les métaux lourds présents dans les boues d'épuration, les inconnues des aliments génétiquement modifiés, l'ingestion de résidus hormonaux, et l'exposition aux souches de bactéries mutantes. Il réduit également l'exposition aux résidus d'insecticides et de fongicides. Les résidus de pesticides potentiellement cancérigènes sont laissés sur certains de nos fruits et légumes préférés - en 1998, la FDA a trouvé des résidus de pesticides dans plus de 35 pour cent des aliments testés. De nombreux produits américains ont testé comme étant plus toxiques que ceux des autres pays. Ce qui est pire est que les normes en vigueur pour les pesticides dans les denrées alimentaires ne comprennent pas encore la protection spécifique pour les fœtus, les nourrissons ou les jeunes enfants, malgré des changements importants aux lois de pesticides fédéraux en 1996 exigeant de telles réformes.
Il est certainement dans l'intérêt supérieur de la population humaine à éviter les produits chimiques dans notre alimentation, mais il est également meilleur pour notre planète aussi. Les produits chimiques peuvent influer sur le sol qui le rend moins fertile. Ils détruisent des éléments importants de l'écosystème naturel. Toutes les plantes et les animaux servent une sorte de but - même si cet effet est pas particulièrement évident. En prenant ces composants sur le cycle de vie naturel, nous mettons en danger notre environnement d'une manière que nous ne pouvons pas voir nécessairement pure et simple, mais que le danger est là.
Ainsi, il devient évident que la croissance de votre nourriture naturelle est la meilleure façon d'aller. Prenons un moment et regardons ce qu'est exactement le jardinage biologique est.