Le Sandwich italien de New Jersey

Quel est le nom correct pour le sandwich italien dans le New Jersey? Est-ce le Hoagie, le héros, ou le Sous?
Nouveaux Jerseyans aiment leur nourriture et le sandwich le plus populaire dans le New Jersey est le sandwich italien, bien qu'il ?? s pas appelé le sandwich italien, selon la partie de l'état où vous vivez, il est appelé le Hoagie, Hero, ou sous .
New Jersey, semblable aux États-Unis, est divisé en deux régions géographiques avec des personnes ayant des racines, les traditions culturelles et les goûts alimentaires. I-195, en direction ouest à l'est de Trenton à Belmar, est considérée comme la ligne de démarcation officieuse, entre le nord et le sud du New Jersey.
Nord et sud Jerseyans racine pour différentes équipes de football, les différentes équipes de baseball, les différentes équipes de basket-ball, et ont des accents différents.
Dans le sud du New Jersey, la plupart des gens qui y vivent ont des racines dans la région de Philadelphie. Jerseyans Sud reçoivent leur programmation de télévision et les journaux de Philadelphie et ont tendance à être plus lent rythme avec des goûts alimentaires et descriptions des aliments largement influencés par Philadelphie.
Les gens qui vivent dans le nord du New Jersey plus encombré sont influencés par des événements et des traditions NYC et soit avoir des racines à New York ou commuer à New York pour travailler. Nord Jerseyans reçoivent leur programmation de télévision et les journaux de New York et ont tendance à être plus rapide rythme, avec des goûts alimentaires et les descriptions de produits alimentaires largement influencés par New York City.
D'où le sandwich italien vient?
La plupart de la nourriture italienne du XXe siècle tôt aux États-Unis provenaient des immigrants italiens du sud qui sont arrivés au cours de la grande vague d'immigration aux États-Unis à partir de la fin des années 1800 ?? s au début des années 1900 ?? s. La plupart de ces immigrants se sont installés dans les grandes villes du nord de l'est de New York, Boston et Philadelphie.
De nombreux Italiens sont devenus pêcheurs, des cordonniers, des serveurs, des fruits et des produits alimentaires, des colporteurs et des commerçants, mais la plupart étaient des ouvriers non qualifiés travaillant dans les mines, les travaux de construction, la construction de routes, et comme docker sur le front de mer.
Les immigrants italiens du sud de la région de Naples, en Italie ont apporté avec eux le sandwich italien, fait avec du pain croûté aux extrémités pointues farcies avec de la charcuterie et du fromage. les immigrants entrepreneurs ont saisi sur l'occasion pour colporter le sandwich aux travailleurs immigrés italiens sur les quais au bord de l'eau, et les ouvriers sur les chantiers de construction.
Plus tard, ce délicieux sandwich est devenu recherché par les Américains et d'autres groupes ethniques et ils ont commencé à inclure d'autres variétés de viande, les légumes et le fromage. Ce n'était pas ?? t jusqu'à la fin de la Seconde Guerre mondiale que le sandwich italien pris à l'extérieur de la communauté italo-américaine et a commencé à atteindre une grande popularité. A cette époque, le sandwich typiquement italien a été faite avec 12 ?? de long par 3 ?? large du pain en croûte avec des extrémités pointues, fromage provolone, saucisson italien, la laitue, les tomates, huile et vinaigre, l'origan, le sel et le poivre.
Comment le sandwich italien dans le New Jersey a pris sur les noms de Hoagie, Hero, et Sub?
L'origine de l'Hoagie
Le Hoagie originaire de la région de Philadelphie. Le terme est maintenant utilisé dans des régions comme Scranton, Pittsburgh, dans le sud du New Jersey, le Delaware et le sud de l'Ohio.
La légende veut qu'une zone de Philadelphie connu sous le nom de Hog Island, un chantier naval au cours de la Première Guerre mondiale, a eu beaucoup de travailleurs immigrés italiens qui prendraient de grands sandwichs italiens fabriqués avec la charcuterie, les épices, l'huile, les tomates, les oignons et les poivrons pour leurs déjeuners. En raison de l'emplacement du chantier, les travailleurs ont été surnommés ?? hoggies ??, et à un moment donné les sandwichs qu'ils mangeaient adopté le nom ?? Hoggie ??.
Après la Seconde Guerre mondiale, le "Hoggie" est devenu le "Hoagie" et rapidement pris à l'extérieur de la communauté italienne et bientôt atteint le statut de sandwich favorisée à Philadelphie. quartier South Philly de la mère et de la pop ?? delis a commencé à offrir le Hoagie comme le sandwich vedette et Wawa Food Markets a commencé à vendre Hoagies à la fin des années 1970. Philadelphians qui ont commencé la migration vers le sud du New Jersey dans les 50 ?? s, retenu le nom Hoagie pour le sandwich italien populaire.
L'ancien maire de Philadelphie Ed Rendell a déclaré le hoagie le «Sandwich officiel de Philadelphie".
L'origine du héros
Le héros est née à New York City. Le terme est maintenant utilisé dans downstate New York et le nord du New Jersey.
Le nom ?? Hero ?? est crédité à l'écrivain NY Herald Tribune alimentaire Clementine Paddleford qui a écrit dans les années 1930 ?? s que vous aviez besoin d'être un héros pour manger le sandwich géant italien de taille.
La légende veut que, en 1905, James Manganaro, qui est venu de l'Italie à New York pour rejoindre son cousin dans l'entreprise de charcuterie était responsable de populariser le sandwich italien à New York où il a vendu le roi de taille en sandwich italien qui a attiré plus tard et est devenu le héros .
L'origine de la Sous
L'origine du sandwich nom du sous-marin ou ?? Sous ?? est largement contesté, avec des histoires de son origine qui aura lieu à Boston, MA, Groton, CT et Patterson, NJ. Aujourd'hui, le terme est utilisé dans le New Jersey et la Nouvelle-Angleterre, et est répandu à travers les Etats-Unis par les nombreux restaurants de la chaîne comme Subway, Quiznos, Blimpies et Jersey Mikes Subs.
Une légende attribue étant originaire dans un restaurant de Scollay Square à Boston, MA au début de la Seconde Guerre mondiale, et dont les clients étaient un grand nombre de marine militaires stationnés au Charlestown Navy Yard qui a inventé le nom de sous après la coque du sous-marin .
Une autre histoire met la nomination du sandwich sous pendant la Seconde Guerre mondiale, lorsque la base sous-marine de la marine à Groton, CT commandé 500 sandwichs italiens par jour de charcuterie italienne ?? s Capaldo à New London, CT et les employés de la charcuterie a commencé à se référer à le sandwich comme sous ??. ??
L'autre légende de la première date en 1910, lorsque le sous a été nommé par le propriétaire Dominic Conti de Dominic Conti épicerie sur la rue Mill à Patterson, NJ qui a observé la similitude de forme avec sa croûte, extrémité pointue sandwich au pain et une exposition locale de le premier sous-marin expérimental, et a commencé à vendre le sandwich comme ?? sub ??.
La bonne Nom de Sandwich italien dans le New Jersey est la Sous
Le nom approprié pour le sandwich italien dans le New Jersey est le Sub. Bien que l'emplacement de l'origine de la Sous le nom ?? est largement contestée, l'un des trois légendes populaires a ce que le nom ?? sous ?? a été inventé à Patterson, NJ. La légende Jersey a aussi 1910 comme la date la plus de toutes les légendes. Hoagie et Hero ont clairement leurs origines à Philadelphie et à New York City.
Subs Sack O ', avec quatre magasins sous dans le sud du New Jersey, à Absecon, Brigantine, Ocean City, et Ventnor, a raison quand ils disent que dans le New Jersey le nom correct est le Sub. Dans le sud du New Jersey où beaucoup d'autres sandwicheries vendent ?? Hoagies ??, si vous venez dans leur boutique de sous et demander un hoagie, ils en plaisantant vous rappeler que vous avez traversé le pont et vous êtes maintenant à Jersey et il ?? s appelle un ?? Sous ??.