Le meilleur de l"argent du café peut acheter

L'Ethiopie est la maison largement reconnue de café Arabica. Contrairement à de nombreux autres pays cette partition soigneusement leurs plantations de café, l'Ethiopie est le seul pays où même les arbres de café sauvages représentent les récoltes actives. Mais une chose en commun sur le café premium gastronomique, leurs fèves sont toutes cueillies à la main et non la machine récoltées.
L'inconvénient de café éthiopien est qu'en raison de caféiers sauvages représentent une partie de leurs récoltes, leurs produits ont des sédiments bruts qui peuvent se glisser dans chaque tasse surtout quand un percolateur ou Appuyez sur le français est utilisé. café éthiopien est mieux servi en utilisant un filtre, café filtre à café.
Mis à part le suivi de leurs origines à l'Arabica, beaucoup de cafés haut de gamme d'aujourd'hui doivent leur goût riche et unique à la géographie et de la nature. Voici trois des plus belles qui tracent leurs racines dans le monde à Arabica:
Le café Harrar éthiopien. Ce type de café est cultivé dans la partie orientale de l'Ethiopie. Être une zone aride, le café de cette région sont traditionnellement sèches. Son fruit est autorisé à sécher sur la fève puis broyé pour éliminer les fruits et la cosse. En raison de ce procédé de séchage permettant à l'air de circuler autour du café, d'un arôme de fruit est conservé. En fait, certains commentateurs de café ont décrit éthiopien Harrar aussi remarquable et complexe avec un soupçon de vin tout simplement à cause de cela, la saveur douce et fruitée qui borde le bleuet en interaction avec l'arôme.
Hawaiian café Kona. Un autre des types de café haut du monde cultivé dans la côte de Kona de Hawaï. Ce rejeton hawaïenne de Arabica a trouvé son chemin dans la côte de Kona par voie du Brésil quand un missionnaire premier a planté dans la région au début du 19ème siècle.
La région Kona est pas aussi chaud et sec que l'Ethiopie, mais plutôt tropical. Les journées sont ensoleillées avec quelques après-midi pluvieux. Ce qui contribue probablement le plus à la distinction de la fève de Kona est le riche sol volcanique sur lequel il se développe. Comme éthiopien Harrar, le café Kona est parfois identifié par une saveur qui fait allusion de vin qui est probablement dû à la même propriété fruitée qu'elle partage avec son cousin africain.
Jamaican Blue Mountain coffee.This type de café est cultivé dans les zones montagneuses qui atteignent 5.500 pieds et ceux-ci sont connus comme les Blue Mountains. Le climat est similaire à la région Kona, cool dans la journée, mais avec beaucoup plus de pluie. En raison de sa hauteur, il est pas rare de voir la brume et de nuages ​​couvrant une grande partie des Blue Mountains. Les habitants disent qu'il est l'interaction du brouillard avec les plants de café qui donnent leur café une teinte bleu-vert. Contrairement à Kona cependant, les Blue Mountains ne sont pas volcaniques, mais son sol est fait riche par son altitude pure.
Les grains de café ne sont pas indigènes à la Jamaïque. Il était en 1728 que le gouverneur a amené les premiers grains de café Arabica dans les îles de la Martinique. Et près de 300 ans plus tard, le café jamaïcain Blue Mountain est l'un des plus beaux et plutôt difficiles à trouver parfois dans le monde.
Comme vous pouvez le voir, la fève Arabica a parcouru le monde et est déjà enraciné dans de nombreuses régions. Les images de l'Ethiopie sont parfois triste, avec des photos de bébés détenus par leurs mères tout réduit à seulement la peau et les os à la suite d'une pauvreté écrasante. Mais à ceux qui ont la chance de trouver du travail la cueillette des baies de café, ils sont devenus une source de bénédiction pour tous les amateurs de café.
Vous pouvez possédez le haut de la machine à café en ligne, vous pouvez boire de la plus brillante des tasses, mais étiez-il pas pour la sueur et le travail de ces agriculteurs éthiopiens, il n'y aurait aucun des meilleurs cafés que l'argent peut acheter.