Le maigre sur gras oméga-3

Par ce point, à moins que vous venez d'acheter votre téléviseur, ordinateur et abonnement au journal la semaine dernière, vous avez probablement ?? déjà entendu parler des acides gras oméga-3. Nutritionnistes rave à leur sujet; cuisiniers tentent de les inclure à chaque repas. Même les entreprises alimentaires sont de participer à l'action.
Une chose très peu de gens savent, cependant, est la raison pour laquelle gras oméga-3 sont bons pour vous. Collectivement notre compréhension de ce wonderfat va rarement au-delà ?? nous avons besoin de manger plus de celui-ci ??. Cette isn ?? t le meilleur parti à prendre; vous ne devriez ?? t charger sur quelque chose dans votre alimentation jusqu'à ce que vous savez exactement pourquoi vous ?? re manger. Saviez-vous que les oméga-3 est une désignation pour plusieurs acides gras, pas seulement un? Ce, alors qu'il est incroyablement bon pour vous, il doit être équilibré par une bonne quantité d'acides gras oméga-6? Lire la suite pour découvrir le maigre sur cette graisse!
Pour commencer, laissez-le parler de ?? sur les trois principaux types d'acides gras oméga-3: l'acide alpha-lenolenic, l'acide eicosapentaénoïque et l'acide docosahexaénoïque. Tous les trois de ces acides sont des acides gras polyinsaturés, et ils ?? re considérés comme des acides gras essentiels ?? signifie que nous devons pour survivre, et le corps peut ?? t ?? faire em sur son propre. ALA se décompose en DHA et EPA pendant la digestion, ce qui rend ces deux derniers éléments nutritifs essentiels. Il ?? s eu beaucoup de brouhaha au sujet de ces graisses dans les quelques dernières années, et avec raison.
Ils ?? ve été manifestement liée à l'amélioration de la circulation et un risque réduit de maladie cardiaque. Ils réduisent l'inflammation et améliorer la fluidité des parois cellulaires, inférieure ?? mauvaise ?? cholestérol. Un grand nombre de leurs effets semblent liées au cerveau, ainsi. Par exemple, les enfants privés d'oméga-3 tandis que dans les problèmes de vision des risques de l'utérus et des troubles nerveux; dans une autre étude, les enfants pauvres performances fournies avec oméga-3 et d'autres nutriments essentiels pendant 15 semaines ont montré une amélioration marquée de la cognition et le comportement.
Toutes les bonnes choses, non? Absolument, mais don ?? t sortir et charger sur tous les produits oméga 3 enrichi dont nous avons parlé plus tôt. Comme la plupart sont enrichis avec ALA, il ?? vaut mieux aller directement aux sources d'EPA et de DHA. À moins que l'emballage dit spécifiquement ?? enrichi en EPA / DHA, ?? renoncer à ces œufs oméga-3 en faveur d'un riche en DHA filet de saumon. Ou une tasse de noix. Ou quelque lin ?? la liste continue, mais ces trois sont les plus grandes sources d'oméga-3 dans notre alimentation; une portion de l'huile de lin, par exemple, fournit 140% de la valeur quotidienne de gras oméga-3. Une poignée de noix vous donnera 90,8%. Et un oz 4. filet de saumon grillé chinnook vous obtiendrez 83,6 pour cent.
Don ?? t Avalez le saumon trois repas par jour, bien que; la surconsommation de ces graisses peut conduire à une augmentation des saignements, des réponses immunitaires affaiblis, et un risque accru d'accident vasculaire cérébral. En outre, don ?? t oublier de consommer une certaine quantité d'oméga-6 ?? vous le savez, le genre trouvé dans le boeuf, dariy, ce genre de chose. Omega-6 et oméga-3 travail en équilibre pour garder votre corps en bonne santé, forte, et la maladie Repellin ?? forme; trop peu d'oméga-6 peut conduire à la peau et la faiblesse des muscles écailleux, entre autres effets secondaires effrayants.
Maintenant que vous savez pourquoi vous avez besoin d'oméga-3, remplissez votre ventre avec votre cerveau en essayant certaines de ces grandes recettes oméga-3-remplis!
Saumon
Saumon sauté aux Whiskey Sauce
Essayez une préparation délicieusement adulte pour les filets de saumon.
Salmon raifort-Incrusté
Ce plat de saumon peut soit être mangé comme plat principal avec des côtés ou ajouter sur le dessus d'une salade de feuilles pour un déjeuner léger.
Salmon Basil-Croûte Wolfgang Puck avec Tomate-Aubergine Fondue
La sauce d'accompagnement de ce délicieux saumon est un choix parfait pour l'été. Étant presque entièrement composé de légumes, avec juste une touche d'huile d'olive, il est incroyablement léger et sain ?? juste la chose que vous voulez manger à ce moment de l'année, lorsque vous pensez à obtenir dans votre maillot de bain!
Noix
Winter Greens Salade de Wolfgang Puck à la moutarde Vinaigrette, noix grillées, Orange et croûtons au fromage de chèvre chaud
Servez cette place lors d'un déjeuner de week-end d'hiver ou le dîner, et il n'y a aucune chance que vos invités regarder avec nostalgie par la fenêtre. Leur attention sera rivé à droite sur la table à manger, où il appartient.
Gorgonzola Walnut Ravioli beurre de sauge
Vous pouvez utiliser tout les pâtes, mais les raviolis nommés dans le titre rend ce plat positivement décadent. Je suis ces pâtes à Trader Joes, mon endroit préféré pour faire du shopping. Je suis un retardataire à la partie TJ et seulement récemment découvert comment fantastique et peu coûteux qu'ils sont.
Apple, carottes, canneberges et noix Muffins
Les muffins avec tout, savoureux et sains à manger.
Haricots verts citron aux noix
les haricots verts cuits à la vapeur jetés avec le beurre, le zeste de citron, le jus de citron et de noix grillées. Ceci est excellent avec les asperges aussi. Pacanes peuvent être substitués pour les noix.
Sources: