Lasagne La rapide, facile et délicieux Way

Savez-vous que le restaurant local vous fréquentez doesn probablement ?? t tout faire à partir de zéro? Je l'ai appris quand je travaillais dans une ville de New York un certain temps. À ma grande consternation, je regardais un jour, le personnel de cuisine boîtes de sauces déjà faites, les paquets de légumes hachés commodément, et même la pâte à biscuits préparée et tarte-coquilles décompressé. Il y a une chaîne bien connue des magasins de sandwich qui se vante des héros avec ?? pain frais ??. Mais vous pourriez être attendre pour trouver la levure frénétique hausse et la pâte de roulement dans le dos. Il y a des chances que vous verriez globs de pâte préformée en forme héros-pain, en attendant d'être mis dans le four. Et quoi ?? est la différence? Le cookie ou le pain aurait un goût fraîchement cuit au four, et les cuisiniers wouldn ?? temps t de déchets avec des épingles de roulement ou de pâte jeter ce didn ?? t hausse. Il en fait une cuisine beaucoup plus efficace, non?
Eh bien, pourquoi ne pas utiliser le même principe dans votre propre cuisine? Vous pouvez faire une lasagne délicieuse sans rouler la pâte de pâtes, ou même peiner sur un poêle pour faire votre propre sauce, comme la grand-mère a fait. Bien sûr, si vous voulez tout faire à partir de zéro, plus de pouvoir pour vous, parce que vous avez probablement pas d'enfants, don ?? t avoir à travailler pour vivre, et avoir quelqu'un pour nettoyer la maison et faire la lessive. Mais pour le reste d'entre nous, laissez le saucing à Francesco Rinaldi, et les pâtes à l'art Ronzoni. Vos invités vont penser que vous vous assommé pour eux, et vous pouvez toujours mettre votre propre signature culinaire sur votre lasagne. A ce jour, les amis appellent encore moi sur moi pour leur dire comment faire ?? mon ?? lasagne, et mon nom doesn ?? t finissent même par une voyelle!
Tout d'abord, acheter un paquet de pâtes à lasagne. Pour le rendre spécial, vous pouvez obtenir vert épinards pâtes. Si vous voulez faire vraiment exceptionnel et que vous vivez dans une grande ville ou une région avec une grande population italienne, vous pouvez aller à l'épicerie italienne locaux et obtenir des lasagnes fraîches, au lieu de la cueillette de votre boîte sur l'étagère d'épicerie. Vérifiez avec le magasin sur le temps de cuisson et assurez-vous leur dites que vous faites une lasagne, de sorte que les pâtes sera mis dans le four après la cuisson. Parfois, vous obtenez des pâtes déjà cuit que vous pouvez mettre à droite dans le four sans par-ébullition. Si vous utilisez des pâtes de la boîte, ne pas faire bouillir pendant 15 minutes, ils vous disent sur la boîte. Vous voulez que votre pâte soit ?? al dente ?? qui est un peu difficile, parce que quand vous le mettez dans le four pour cuire votre lasagnes, les pâtes cuisent plus, et vous n ?? t veulent à trop cuire et de le laisser se pâteux.
La prochaine chose que vous allez mettre ensemble est votre remplissage. Maintenant, voici où vous allez mettre votre propre signature sur votre lasagne. Mien était peu mini-boulettes de viande, mais vous pouvez aussi faire dorer la viande hachée et le mettre dans trop. Commencez avec un peu de sauce tomate. Ici aussi, prendre la liberté et de choisir un pot de votre sauce à spaghetti préférée. Vous pouvez utiliser la sauce de viande et vous n ?? t ont à dorer toute viande. Vous pouvez utiliser la sauce à la saucisse, ou pour le rendre vraiment spéciale, acheter déjà fait la saucisse italienne. Assurez-vous de faire cuire d'abord. Voulez-vous ajouter votre propre légumes spécial? Vous pouvez mettre dans l'aubergine cuite, courgette. Oignons, poivrons ou tout ce que vous voulez. Ajouter des herbes fraîches si vous le désirez. Si vous voulez faire une lasagne végétarienne, laisser la viande. Voulez-vous aller facile sur les calories et de cholestérol? Utilisez le poulet ou au lieu du boeuf haché, l'utilisation de veau haché ou de la dinde hachée même. Pour une lasagne très différent, mis en fruits de mer - calamars, moules, ou même les crevettes.
Maintenant, vous êtes prêt à assembler vos lasagnes et le mettre dans le four à cuire. Vous aurez besoin d'un grand conteneur de fromage ricotta et un paquet de fromage mozzarella aussi. Prenez une forme rectangulaire de cuisson vaisselle en verre ou en métal, ou même jetable. Vaporiser le fond avec un aérosol de cuisson anti-adhésive ou une mince couche d'huile d'olive. Ensuite, tapisser le fond de la casserole avec la sauce. Puis couvrir le fond d'une couche de votre pré-cuite ?? al dente ?? lasagnes. Ensuite, barbouiller sur votre fromage ricotta dans une couche épaisse. Ensuite, mettez votre remplissage et la sauce. Ensuite, mettez une autre couche de lasagnes, de nouveau barbouiller ricotta, et encore une fois votre remplissage. Terminez avec une couche de lasagnes, verser généreusement la sauce sur le dessus, puis les tranches de mozzarella pour couvrir la partie supérieure. Mettez la casserole dans un four à 350 degrés pendant 30 minutes, ou jusqu'à ce que la mozzarella sur le dessus est complètement fondu et que la sauce bouillonne.
Assurez-vous de servir du pain italien et compliment avec une bonne bouteille de vin, et vos invités ne sauront jamais que vous didn ?? t esclave toute la journée. Vous pouvez même faire les composants du remplissage de la veille. De cette façon, tout ce que vous avez à faire dans la nuit de votre dîner est parboil les lasagnes, assemblent les lasagnes, et pop dans le four. Tout est déjà cuit; il suffit de mettre tout cela dans le four pour faire fondre la mozzarella et la chaleur tout en place. La lasagne est votre création. Vous avez choisi ce qui se passe en elle et quelles saveurs et épices vos invités ?? papilles apprécieront. Et la meilleure partie? S'il y a des restes, vous pouvez réchauffer et en profiter à nouveau. Je ne pourrai jamais comprendre pourquoi, mais la nourriture italienne goûte toujours encore mieux la deuxième fois. Isn ?? t-il une chanson comme ça? Ou est-ce l'amour qui est mieux la deuxième fois? Amour? Lasagne? Ils vont certainement ensemble.