L"art de commander une bouteille de vin

Vin, Vino, le Nectar des Dieux. Quoi que vous voulez l'appeler, grâce à un nombre croissant de vignobles et de la demande en croissance exponentielle pour la qualité, le vin abordable a fait le nombre de vins sur le marché explose.
Alors que l'expansion du marché du vin a contribué à faire du vin de qualité plus abordables, il ?? s aussi aidé à faire le choix d'un bon vin soit à un restaurant ou un magasin d'épicerie un peu plus compliqué. Heureusement, il y a quelques choses simples à garder à l'esprit lorsque vous faites ce qui va contribuer à faciliter le processus.
Peut-être la question la plus ancienne et la plus facile à répondre, est que le vin à boire avec laquelle la nourriture. La réponse traditionnelle est que vous buvez du vin blanc avec de la viande blanche, et le vin rouge avec votre viande rouge. Alors que cela est généralement vrai, que doesn ?? t ?? moyenne il isn t une certaine marge de manœuvre. Avec zinfandel blanc et rose ?? Cépages flottant autour de vous obtenez un mélange des deux votre vin rouge et blanc, qui peut être couplé avec presque tous les types de nourriture.
La plus grande erreur faite lors de la recherche d'un vin est la crainte tant de gens semblent avoir à demander des conseils. La meilleure chose qu'on peut faire en essayant de comprendre quel type de vin qu'ils veulent est de poser la question. Demandez à votre serveur, barman, demander à la dame au comptoir de la caisse, demandez à la personne à la table voisine, lu quelques critiques de vin à l'avance, demander à quiconque d'obtenir une opinion sur ce type de vin pour aller avec.
?? Me donner votre bouteille la plus chère de vin! ?? Nous avons tous ?? vu les films, nous savons tous la ligne, le gars qui essaye de montrer en achetant la bouteille la plus chère. Quelques conseils: prix isn ?? t la fin tout sera tout quand il vient à l'achat d'une bouteille de vin. Maintenant, je ?? ne cherche pas à dire que si vous passez quarante dollars sur une bouteille de vin qu'il ?? a remporté t être bon, mais quelques-uns des vins les plus agréables que je ?? ve acheté m'a coûté moins de vingt dollars la bouteille .
Si vous deviez aller derrière le bar de la plupart des restaurants à forte intensité de vin vous ?? d probablement que pendant qu'ils plus que probablement ont au moins une bouteille de vin qui fonctionne plus de cinquante dollars, il ?? s ceux qui courent autour de vingt à trente qui ont tendance à être va sortir aux tables, et personne ne se plaint. Tout en montrant votre compte bancaire impressionnant est grande, don ?? t let prix soit un facteur déterminant lors du choix d'une bouteille, ou de verre pour cette matière, de vin.
?? Comment vais-je savoir comment les goûts du vin ??? question valable, merci pour lui demander. Étonnamment, la plupart des restaurants vous donnera un échantillon du vin que vous voulez essayer. Si vous allez dans un magasin de vin, alors qu'ils pourraient ne pas être en mesure de vous donner un échantillon, ils devraient être en mesure de vous donner une excellente idée de ce qu'il faut attendre du vin.
La plupart des restaurants utilisent une liste de vins progressive, ce qui signifie que de haut en bas, les vins sont énumérés plus léger au plus sombre, le plus doux pour les plus sèches. Cela signifie que si vous voulez un vin rouge très sec, vous devez sauter au bas de la liste, alors que si vous voulez un milieu blanc corsé vous ?? re probablement vouloir regarder vers le milieu des vins blancs.
Commande d'une bouteille de vin dans un restaurant est pas un événement effrayant. En parlant simplement au personnel, peut-être faire un peu de recherche avant que vous alliez, et vraiment avoir juste une volonté d'essayer quelque chose de nouveau, de commander le vin est aussi facile que d'essayer de décider si vous voulez Miller Lite ou Bud Light. Don ?? t avoir peur d'essayer de nouvelles choses, et rappelez-vous juste, la pire chose qui puisse arriver est que vous ne ?? t comme elle.
Oh, et comme une note de côté, tandis que le prix isn ?? ta facteur déterminant, si vous pouvez ?? t prononcer le type de vin, à ne pas confondre avec le nom ?? certains de ceux qui sont juste moyenne et difficile, alors vous méritez à percevoir pour la bouteille la plus chère de vin sur la liste. Rappelez-vous, le merlot de ce ??, pas merlot. le cabernet de Il ??, pas cabernet. Cela a été une annonce de service public de votre barman local.
A propos de l'auteur
George R. Perry est l'esprit derrière les 20 $ Sommelier. Un barman à la retraite, George s'engage maintenant à écrire des critiques de vin et d'aider les acheteurs budgétaires trouver le vin abordable de profiter.