L"agriculture de bœuf biologique saisit en Ontario en raison de ses avantages

L'agriculture biologique est pas nouvelle pour l'Ontario. Dans une certaine mesure, il a été pratiqué pendant un certain nombre d'années sur les petites exploitations agricoles privées qui répondaient aux besoins d'un groupe très sélect des consommateurs, qui semble, savait quelque chose que la majorité n'a pas fait. Aujourd'hui, les gens sont clairement inquiets au sujet de la qualité et la sécurité des aliments qu'ils achètent, et les consommateurs ont le droit d'être concerné. Chaque semaine, il y a un nouveau rapport qui se concentre sur un problème dans l'industrie alimentaire. Histoires d'aliments génétiquement modifiés, e-coli foyers, et l'utilisation d'hormones de croissance ont causé de nombreux Canadiens à réévaluer la nourriture qu'ils nourrissent leurs familles.
En outre, l'attention médiatique récente mettant l'accent sur la santé de notre environnement donne aux consommateurs une autre raison d'envisager l'achat de produits alimentaires bio respectueux de l'environnement. Les Canadiens qui sont préoccupés par la santé de leur famille et la santé de la planète, se tournent vers la production biologique des produits alimentaires tels que le bœuf biologique. Ontario Les exploitations agricoles certifiées de bœuf biologique offrent aux consommateurs, un produit chimique libre sain et délicieux qui a été humainement soulevé et sans nuire à l'environnement. Les paragraphes qui suivent présentent les avantages des fermes bovines organiques, et comment cette industrie prend la main en Ontario.
La viande biologique est plus sain que le bœuf non biologique, car elle provient d'animaux qui ont été élevés sans antibiotiques ni hormones de croissance et ont été nourris avec un régime exempt de produits chimiques tels que les pesticides et les herbicides. méthodes agricoles classiques ont tendance à se concentrer sur la production de plus de viande par zone. Pour cette raison, la santé et l'assainissement des animaux destinés à être abattus pour la nourriture est souvent compromise. D'autre part, les producteurs de boeuf biologique se concentrent sur la qualité de la vache, parce que cela est directement lié à sa capacité de vendre la vache pour la viande. Dans le cas où une vache élevée sur une ferme biologique de boeuf tombe malade, elle doit être traitée avec des antibiotiques, et ne peut être vendu comme «biologique» ou le risque agricole et agriculteur de perdre leur permis d'être une ferme bovine biologique certifiée.
boeuf certifié biologique est également supérieure à traditionnellement élevé du bœuf non-organique parce que les animaux sont connus comme accumulateurs; en d'autres termes, ils deviennent ce qu'ils sont nourris. Pour cette raison, chaque ferme biologique réussie de boeuf commence par la qualité du sol, parce que le sol sain produit du bétail sain, qui favorise à son tour les gens en bonne santé. En achetant le boeuf certifié biologique, les consommateurs sont garantis viande qui a satisfait à la norme la plus stricte de la qualité et de la sécurité.
Donc, ce que les directives de qualité et de sécurité ne bœuf biologique subissent?
* Veiller à ce qu'il n'y a pas de pesticides, d'antibiotiques ou d'hormones.
* Faire certains il n'y a pas les nitrates, les nitrites, ni conservateurs.
* Garantir la semence ou les aliments utilisés comme nourriture pour l'animal ne sont pas génétiquement modifiés, ni n'a été soulevé avec des herbicides, des pesticides ou engrais chimiques, les bovins ne peuvent être nourris à 100% des aliments biologiques certifiés et les pâturages.
* Faire des animaux sûrs ne sont jamais nourris sous-produits animaux.
* animaux Assurer le plein accès à l'extérieur, la liberté de mouvement, et le traitement humain tel que défini par la Humane Society des États-Unis.
* Constatation que la ferme est de faire respecter les normes strictes requises pour être considéré comme «certifié biologique». Cela implique la ferme et les dossiers agricoles inspecté chaque année par un tiers pour assurer les normes sont appliquées.
Beaucoup croient fermement, organiquement boeuf élevé meilleur goût aussi. Peut-être cela est parce que les bovins sont élevés pour produire le meilleur produit de boeuf, sans produits chimiques sur le marché, en utilisant les méthodes les plus écologiques et humaines les possible.
Aujourd'hui, plus de gens que jamais achètent organique, et l'industrie alimentaire du Canada est l'adaptation à capturer ce segment en croissance rapide du marché. Pour répondre à la demande des clients écrasante, de grandes chaînes de magasins d'épicerie sont continuellement en expansion de leur sélection d'aliments biologiques. Malgré la transition des dépenses et du temps, chaque année, de plus en plus d'agriculteurs se tournent de méthodes agricoles traditionnelles en faveur de l'agriculture biologique, car ils prennent conscience de l'expansion du marché des aliments biologiques et mieux informés sur ses avantages. Pas plus considéré comme un marché de niche, les aliments biologiques est en train de devenir la prochaine grande tendance. fermes bovines organiques de l'Ontario continueront à prospérer en tant que la demande des consommateurs pour la sécurité, le bœuf de qualité supérieure ne devrait pas diminuer. L'achat d'aliments qui ont été produits par une ferme certifiée biologique est la seule façon de se sentir confiant à 100% dans la nourriture que nous consommons.