La durée de vie des aliments Mountain House lyophilisé

Il y a quatre facteurs essentiels qui déterminent la durée de vie de votre long terme des éléments de stockage des aliments. Si vous cherchez à démarrer un programme de stockage des aliments pour votre famille, ou vous avez déjà un, alors vous devez savoir ces quatre facteurs pour obtenir la durée de conservation maximale possible.
Les quatre choses sont les suivantes. La température de la zone de stockage, la teneur en humidité de l'aliment, l'atmosphère du réservoir de stockage et le réservoir de stockage lui-même. Regardons chacune de ces choses.
1) La température dans la zone de stockage
La température a plus à voir avec combien de temps la nourriture stockable durera que toute autre chose. La ligne de fond est que si vous avez décidé de stocker votre nourriture dans un environnement chaud, il ne durera qu'une fraction du temps que cela durerait dans un endroit frais et sec. Certains estiment que la température optimale est de 40 degrés F ou moins. Cependant, pas beaucoup de gens seront en mesure d'atteindre cet objectif. Un autre facteur est que vous un endroit où la température est relativement constante. les changements de température fréquents peuvent aussi raccourcir la durée de vie de la nourriture stockable.
L'essentiel est que vous voulez conserver vos aliments dans un endroit frais et sec, où la température est relativement constante.
2) Teneur en eau est la nourriture
Les aliments à l'excès d'humidité peuvent gâcher dans leurs contenants. Pour le stockage à long terme, de la nourriture doit avoir une teneur en humidité de 10% ou moins. Cela peut être difficile à réaliser parce que la personne ne marche moyenne ont un équipement spécialisé.
Une bonne option est d'obtenir des aliments lyophilisés. La teneur en eau a été traitée dans le processus de préparation des aliments.
3) Atmosphère Le conteneur de stockage
Les aliments emballés dans des conteneurs de stockage à l'air ne va pas durer aussi longtemps, parce que l'oxygène oxydent nombre des composés présents dans les aliments. Par conséquent, beaucoup de gens choisissent d'emballer leur nourriture dans de l'azote ou le dioxyde de carbone.
Certaines personnes utilisent des paquets d'absorption d'oxygène. Il suffit de placer une dans le récipient de stockage et d'étanchéité. La seule chose à retenir est que le réservoir de stockage doit être capable de résister à une certaine pression à vide, comme le paquet absorbeur permet de créer ce qu'il absorbe l'oxygène.
La plupart des unités d'alimentation sont constitués d'aliments stockés dans de l'azote emballé # 10 boîtes.
4) Le conteneur de stockage alimentaire
Pour obtenir la plus longue vie de vos aliments stockés, vos conteneurs de stockage doivent avoir un joint hermétique. # 10 canettes et refermables seaux de stockage de qualité alimentaire fonctionnent très bien.
Je souligne encore une fois, qu'un facteur très important de conteneurs de stockage est qu'ils doivent être de qualité alimentaire. Il y a beaucoup de seaux de 5 gallons en plastique de qualité alimentaire. Depuis # 10 boîtes sont populaires, ils ont souvent un revêtement en émail qui les rend appropriés pour le stockage des aliments.
Dans les unités alimentaires commercialement préparées composées de # 10 boîtes, la deuxième, troisième et quatrième facteurs sont pris en charge pour vous. Pour satisfaire le premier facteur, vous avez encore voulez stocker vous la nourriture, dans un endroit frais, sec et sombre.
Si vous décidez d'acheter des seaux en plastique, ajouter la nourriture, et les sceller vous-même, vous aurez besoin de louer une bouteille d'azote pour remplir l'espace aérien dans les seaux. Lorsque vous faites cela, l'oxygène sera déplacé ne laissant que l'azote. Assurez-vous que vous achetez qualité alimentaire des seaux. C'est très important.
Rappelez-vous ces choses lors de l'achat ou la création d'une réserve de nourriture stockée pour votre famille.