La confusion sur pain de blé entier

Avouons-le chaque cuisinier fait des erreurs.
Je vais énumérer ici, les 7 pain de blé erreurs de cuisson entières les plus courantes que vous êtes probablement faisant, ou pourriez faire si vous n'êtes pas prévenu, et ce que vous pouvez faire à leur sujet.
Pain de blé entier Baking Mistake 1
Loin erreur de cuisson de pain le plus fréquent est celui où le sel est oublié à ajouter à l'ensemble de la pâte à pain de blé.
Cela se traduit dans le pain très fade, et même les effets de la levée de la pâte. Rendre votre pain de blé entier plat sur le dessus.
La meilleure solution pour cela est d'utiliser un poste, il note comme un rappel à vous-même, d'ajouter le sel à l'ensemble de la pâte à pain de blé.
Vous pouvez coller le poste it où jamais vous êtes le plus susceptible de le voir
Pain de blé entier Baking Mistake 2
La deuxième erreur la plus commune est quand toute la pâte à pain de blé est autorisé à plus de hausse, ce qui conduit à elle tomber.
Cela se produit généralement lorsque l'ensemble de la pâte à pain de blé est oublié. Et avec tellement de choses sur nos vies, qui ne pas oublier des choses comme ça maintenant et puis?
Mais ne vous inquiétez pas, il y a une solution: Si le pain de blé entier est déjà dans les moules à pain quand il monte plus il suffit d'utiliser une paire de ciseaux de cuisine pour couper l'excédent de pâte sur les côtés des pains non cuits.
Séparez et rouler cette pâte dans quelques petites boules de pâte. Laissez-les à la hausse de 20 à 30 minutes sur une petite plaque à biscuits huilée, puis les faire cuire sur 350 Fahrenheit, pendant 15 à 20 minutes que les rouleaux de blé entier.
permet également l'ensemble de la pâte à pain de blé à la hausse pendant environ 15 à plus de 20 minutes avant la cuisson si elle est extrêmement plat sur le dessus.
Une autre solution pour vous aider à garder d'oublier votre pain, est d'utiliser une minuterie qui émet un signal sonore fort après la période de temps choisie est écoulé.
L'utilisation d'une minuterie peut également aider à arrêter d'autres catastrophes ensemble de cuisson de pain de blé de se produire.
Pain de blé entier Baking Mistake 3
Lorsque vous chauffez votre eau pour mettre votre levure dans, il est facile de faire accidentellement l'eau un peu trop chaud. Cette erreur va tuer la levure et le pain ne va pas augmenter
Pour corriger cette erreur, je vous recommande fortement d'investir dans un thermomètre de cuisson, de mesurer la température de l'eau avec.
Pain de blé entier Baking Mistake 4
Si la recette que vous utilisez fait trop de pâte pour les besoins de votre famille et vous inquiétez que le pain supplémentaire va croître rassis avant de l'utiliser, ne craignez pas.
Il est parfaitement sûr de pâte utilisé réfrigérer pendant quelques jours et permettre à l'ensemble de la pâte à pain de blé pour finir il est temps de montée une fois que vous obtenez sur de l'utiliser.
Vous pouvez utiliser un sac ziploc ou pellicule plastique sur des bols qui contiennent votre pâte à pain de blé entier, de le stocker dans votre réfrigérateur et encore empêcher l'oxydation.
Pain de blé entier Baking Mistake 5
pain brûlé. Yup, rien ne goûte pire que le pain de blé entier qui est noir comme le charbon de bois.
Pour éviter cela, assurez-vous de suivre les temps de cuisson et les températures strictement. Et encore utiliser une minuterie pour vous rappeler quand il est temps de retirer votre pain de blé entier du four.
Rappelez-vous aussi que les fours à gaz et les fours électriques varient dans leurs températures. Si vous utilisez un four électrique, vous devez faire cuire presque tous les pâtisseries sur 350 degrés Fahrenheit.
Parfois, une recette appellera pour vous de commencer la cuisson d'un pain sur une température plus élevée, mais aussi vous dire généralement de tourner la chaleur vers le bas après un certain laps de temps.
Pain de blé entier Baking Mistake 6
A tort ou à dessein en utilisant le mauvais type de farine. Si vous êtes de cuisson du pain de blé entier, la seule façon d'obtenir de bons résultats est d'utiliser la farine de blé entier pour cuire le pain.
Il existe différentes recettes pour tous les différents types de pain et ils utilisent tous une farine spécifique pour chaque recette.
Donc, ne pas essayer de toute substitution en espérant que par l'ajout de farine de seigle par exemple, vous allez réellement tourner toute une recette de pain de blé dans le pain de seigle. Parce que vous ne serez pas.
Pain de blé entier Baking Mistake 7
Last but not least, il y a le problème des bulles d'air qui créent de grands trous dans le pain de blé entier, après qu'il a fait cuire.
La meilleure solution pour cela est de pincer de telles bulles chaque fois que vous les voyez dans votre pâte à pain de blé entier, avant de la faire cuire. Cela va immédiatement dégonfler la bulle.
Maintenant, vous êtes armé avec la connaissance des 7 cuisson des erreurs les plus communes entières de pain de blé et comment vous devez traiter avec eux.
Alors ne laissez pas le blues du pain d'erreur vous descendez jamais.