Italienne Cépages sont nombreux dans la Temecula Wine Grape Wine Valleyvermentino

article Todays est d'environ un merveilleux croustillant et tarte cépage Vermentino, encore une fois de l'Italie.
Le Vermentino italien le plus connu est du nord de l'Italie et de l'île de Sardaigne. Il est aussi le cépage blanc le plus largement récolté sur cette île de Corse, où la haute altitude et les vignobles de climat doux produisent des vins corsés abondantes avec des parfums floraux capiteux. Beaucoup disent que Vermentino est peut-être semblable au raisin Malvasia.
Aujourd'hui, nous allons discuter d'une supplémentaire de ces cépages italiens nouvellement apparaissant dans la vallée de la région viticole de Temecula. Vermentino n'a pas été largement récoltée aux États-Unis. Le fournisseur de vigne d'origine qui nous a donné les boutures à raccorder à la racine boursier est planté à Paso Robles au Tablas Creek Winery.
Tablas Creek exporté plusieurs boutures de l'Italie et les a placés en quarantaine à la station USDA à Genève, New York. En 1993, ils ont été annoncés sans virus et remis à Tablas Creek. Ces boutures sont vendus par les pépinières, comme NovaVine à Santa Rosa qui a des droits exclusifs à l'usine et le marché leur Tablas Creek Sélections Vignoble, dans les vignobles autour des Etats-Unis. En fait, l'un de la sélection de vin que le président Omaha présenté au président italien Napolitano a récemment été les Etats-Unis récolté Vermentino. Plus précisément, le vin qui a été donné comme un cadeau était d'un vignoble Vermentino dans le nord de Carolinas Yadkin Valley récolté par Raffaldini Vineyards.
Vermentino est de plus en notabilité entre les gestionnaires de la vigne en raison du raisin étant une culture chaleureuse, résistantes à la sécheresse, et mûrissent normalement vers le milieu du cycle de récolte.
Vins produits à partir de Vermentino penchent vers une couleur jaune paille pâle et relativement faible dans l'alcool. Les vins sont généralement ferme, sec et avoir une minéralité claire. Saveurs de pomme verte et de la chaux sont normales.
La fermeté des vins crée un accompagnement savoureux fruits de mer frais, des huîtres sur la demi-coquille ou de légumes méditerranéens grillés.
Dans Temecula Valley, Vermentino est réalisable dans l'approvisionnement à court comme un domaine viticole à Cougar Vineyard u0026 Winery situé au 39870 De Portola Road. Les raisins sont la tête taillée et également cordon formé. Le vin est 100% variétale et fini très sec avec des arômes de citronnelle. Cette cave se trouve sur le De Trail Portola Vin de Temecula Wine Country. Cougar a récolté {vieilles vignes de 3 ans sur la propriété viticole à Temecula Wine Country. de plus en plus Vermentino à Temecula Wine Country Aussi est un vignoble nouvellement récolté situé à Ponte Family Estate. Ponte est situé à 35053 Rancho California Road Temecula Wine Country. Repérez ce cépage au Pontes menu salle de dégustation dans plusieurs années. Cougar Vineyard u0026 Winery et Ponte Family Estate sont tous deux membres de l'Association Valley Viticulteurs Temecula.
Cougar Vineyard u0026 Winery est récolté complètement cépages italiens avec deux mille quatre-vingt cinq cents vignes récoltées étant Vermentino. Cougar discutera tous les autres cépages étant plantés par Cougar dans de futurs articles concernant les cépages italiens plantés à Temecula Wine Country of Southern California.