Introduction To Basic Cappuccino Making

Cappuccino est une tasse de café avec du lait frais et de mousse de lait bulles éclatent sur le dessus de la tasse. Les bulles de la mousse de lait éclatement agit comme isolant et maintenir la chaleur du café pendant un temps plus long. La couleur de Cappuccino est brun foncé. Normalement, le cappuccino est servi dans la tasse de porcelaine. Il est préférable que le verre ou une tasse de papier. Cappuccino est un nom qui de la couleur de la robe de prêtre catholique appelé «capucin». Il boit toujours le matin avec le petit déjeuner. Et maintenant, cappuccino est modifié pour servir par les chaînes de magasins et l'autre fabrication.
Type de Cappuccino
Sur la base des rapports de mélange de cappuccino
1. Traditional Cappuccino
Il est l'espresso avec la mousse chaude du lait sur le dessus. The Thick du lait en mousse est d'environ 1 cm.
2. Cappuccino Chiaro
Il y a plus de rapport de lait que le cappuccino normal.
3. Cappuccino Scuro
Il y a moins de ratio de lait que le cappuccino normal.
Comment faire une tasse de cappuccino
Compositions
1. Rôti bean = 8-10 grammes
2. lait frais = 4-6 onces
3. Café tasse = 6 onces
4. chocolat ou de cannelle en poudre
5. Le sucre
méthode
Le point important à faire le cappuccino est le lait avec des bulles de mousse. Le barista expérimenté qui a acquis un certain niveau d'expertise dans la préparation du café devrait être accorder une attention tout en créant la bulle de mousse de lait éclaté dans chaque type si cappuccino.
1. Utilisez un par arbre de volume de café dans une tasse.
2. Chauffer le lait frais avec Celsius 60 grade ou moins.
3. Faire la mousse de lait fines bulles éclatent dans le volume approprié.
4. Ajouter un par arbre tasse de lait chaud dans la tasse.
5. Utilisez une cuillère à thé pour prendre la mousse de lait bulles éclatent sur le dessus du café jusqu'à ce que le bord de la tasse.
6. Avant servir, saupoudrer le dessus avec du chocolat ou de cannelle en poudre.
Cappuccino Ice
La méthode est similaire à cappuccino chaud. cappuccino de glace est cappuccino qui sert avec de la glace. La glace a une amende à petite molécule. Le volume de verre doit être 8-12 onces et la forme de cylindre. Mettez cappuccino dans la glace fine et ajouter le lait bulles de mousse éclatent sur le dessus de l'un des trois à partir du bord du verre. Avant servir, cafetière doit attendre un moment pour le verre refroidi de cappuccino. Et ne pas oublier de mettre un bâton dans le verre. Les buveurs devraient boire tout en une seule fois parce que si la fonte des glaces, le goût / saveur va changer.
Comment boire Cappuccino
1. Ne jamais mélanger Cappuccino avec une cuillère.
2. Normalement, pas besoin d'ajouter du sucre parce que le Cappuccino est assez doux déjà. Mais si vous voulez plus doux, ajouter le sucre une cuillère à thé et remuer avec douceur. Ne jamais utiliser le sirop comme édulcorant dans Cappuccino parce que le lait et le sirop sera d'incompatibilité.
3. Sentez la saveur du chocolat ou de cannelle en poudre avant de la boire.
4. Après avoir bu, le lait en mousse collera au fond de la tasse. Si signifie pas de bâton de mousse de lait le procédé de fabrication du café est pas assez bon.