Il est temps de grillage!

signaux de temps chaud une chose pour moi - il est temps de griller! Temps au feu jusqu'à ce que le gril et obtenir la cuisson.
Bien sûr, les hamburgers et les steaks sont délicieux sur le gril tout comme ils sont. Mais quand vous voulez servir à quelque chose qui est juste un peu différent, nous avons quelques suggestions.
Tout grillé Texas Beef Steak d'abord, steak grillé avec un peu de piquant. Un mélange de cumin, poudre de chili, le poivre de Cayenne et l'ail emballer un coup de poing.
Asian Filet de porc grillé est une recette originale qui combine les assaisonnements asiatiques savoureux avec le fruité du jus d'orange. Un beau mélange.
Barbecued Peach Côtelettes de porc combine porc aux fruits, toujours une bonne combinaison, et tops tout avec une sauce savoureuse délicieux.
Chacune de ces délicieuses recettes à base de viande est sûr d'obtenir votre prochain barbecue de prendre un bon départ!
Grillés Texas Steaks de boeuf
1 cuillère à café de cumin moulu
1/2 cuillère à café de poudre de chili
1/4 cuillère à café de poivre de Cayenne
1/4 cuillère à café de poudre d'ail
4 tranches de noix de ronde, d'environ 1 pouce d'épaisseur
Préchauffer le barbecue et la graisse gril.
Mélanger les assaisonnements dans un petit bol. Saupoudrer les deux côtés de la viande avec des assaisonnements, puis appuyez doucement dans la viande. Placez la viande sur le barbecue et griller pendant 4 minutes de chaque côté pour la viande de taille moyenne rare.
Les steaks sont très bien avec les pommes de terre cuites au four, qui peut être fait sur le gril ainsi. Il suffit de suivre ces instructions simples:
Envelopper les pommes de terre dans du papier et mettez-les sur une partie chaude du gril afin qu'ils ne brûlent pas. Vérifiez-les après environ 30 minutes. le temps total de cuisson dépend de la taille et peut être jusqu'à 45 minutes à 1 heure. Ils sont faits quand ils sont doux tout au long de l'intérieur.
Asian Filet de porc grillé
2 filets de porc
Marinade:
3 cuillères à soupe de concentré de jus d'orange
la sauce de soja 2 cuillères à soupe
1 cuillère à café d'huile de sésame
1 "morceau de gingembre, pelé et coupé en tranches
3 gousses d'ail, pelées et tranchées
Placer les filets de porc dans un grand sac à fermeture zip plastique. Mélanger les ingrédients de la marinade et verser sur les filets de porc. Laisser mariner pendant 2 à 6 heures.
Grill pendant environ 20 minutes ou cuire au four à 375 ° F. Arroser souvent avec la marinade.
Trancher et servir.
Sert 4-5.
Barbecued Peach Côtelettes de porc
1/4 tasse de basilic frais ou de la menthe, haché
1/4 tasse de poivron rouge gelée, fondu
2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre
1 cuillère à soupe de moutarde à l'ancienne
3 gousses d'ail, hachées
sel 1/4 cuillère à café de
pincée de poivre
2 pêches mûres fermes, non pelées et coupées en tranches
4 épaisseur osseuse dans les côtelettes de porc
Mélanger le basilic, gelée de poivron rouge, le vinaigre, la moutarde, l'ail, le sel et le poivre dans un bol. Dans un autre bol, mélanger les pêches avec 2 cuillères à soupe du mélange de gelée. Ajouter les côtelettes de porc au mélange restant. Tournez pour enrober et laisser reposer pendant 20 minutes pour mariner.
Placer les côtelettes de porc et les pêches sur une grille huilée à feu moyen. Fermer le couvercle et le gril, retournant à mi, jusqu'à ce que les pêches soient dorés, environ 6 minutes. Retirez les pêches et les garder au chaud. côtelettes Faire cuire jusqu'à ce qu'il est juste un soupçon de rose à l'intérieur, environ 4 minutes de plus.
4 portions
J'espère que ces recettes étonnantes tenter vos papilles et vous encourager à se griller!