Great Italian Food Cuit dans les régions italiennes différentes

La nourriture italienne toscane est grande. Mais un appel de la nourriture italienne toscane est qu'il est généralement en bonne santé. Cela est dû en grande partie à son utilisation de l'huile d'olive. Il existe de nombreuses variétés d'olives qui sont cultivés dans la région et largement utilisés dans la cuisine. Les haricots sont également largement utilisés comme sont les légumes, les fruits de saison, et les champignons. Bien sûr, la région a également les fromages qui sont une signature de la cuisine italienne. En Octobre et Novembre les gens sont en place pour un vrai régal, car ceci est quand les fameuses truffes blanches de la zone apparaissent. Contrastant ce côté plus léger de la nourriture italienne est l'utilisation extensive de viande en Toscane. boeuf de haute qualité peut être trouvée dans la région.
Le véritable joyau de la cuisine italienne en Toscane est pas seulement les entrées uniques, mais les pains uniques. Il y a des pains spécifiques pour des vacances et des saisons spécifiques en Toscane. Le vendredi saint pain est cuit sur un lit de feuilles de châtaigniers est servi. Ils ont aussi des pains fabriqués à partir de maïs, frites à l'huile d'olive, faites avec la farine de châtaigne avec des feuilles de romarin, pains faits à partir d'un mélange de différentes farines; La liste se rallonge de plus en plus. Habituellement, la nourriture italienne fait penser à toutes les différentes formes de pâtes, mais en Toscane la nourriture italienne de la variété est le pain. Le dimanche de Pâques de pain spécial qui est fait avec des raisins secs, le safran, et d'autres épices est consacré à l'église avant d'être servi. Il a une teneur élevée en matières grasses et est servi avec des œufs. Il y a aussi des petits pains sucrés qui sont consommés sur le jour de la fête Saint-Antoine. Qui savait que la nourriture italienne inclus autant de pains différents? Tout comme il y a beaucoup de fromages différents dans la cuisine italienne, il y a aussi de nombreux pains alimentaires italiens pour servir avec eux.
La grande nourriture dans la région du Trentin-Haut-Adige
Avant 1550 la nourriture dans cette région était connue pour sa simplicité. La nourriture était simplement destiné à la subsistance et une saveur régionale distincte devait encore émerger. Cependant, tout a changé en 1550. Tel est le temps du concile de Trente. Le Concile de Trente a été un concile œcuménique de l'Eglise catholique. Le conseil a eu lieu en réponse à la Réforme protestante de plus en plus dans un effort pour contrer. Il est difficile d'imaginer qu'un tel événement religieux et politique aurait aucun effet que ce soit sur la nourriture italienne locale. Toutefois, lorsque tous ces responsables de l'église de haut rang venus dans la région, ils ont apporté avec eux un goût pour la gastronomie. Il est cet événement qui a d'abord enseigné la région à apprécier l'art de la cuisine raffinée. Ceci est un excellent exemple de la façon dont l'histoire a façonné l'état actuel de la cuisine italienne.
Cette région de l'Italie est un excellent exemple de la façon dont les forces externes ont façonné la cuisine italienne. Le style de la cuisine ici est un excellent mélange de la nourriture italienne populaire et les saveurs uniques et authentiques de la cuisine italienne régionale.
La nourriture Friuli-Venezia Giulia italienne
Cette région partage une frontière avec l'ex-Yougoslavie et partage beaucoup des mêmes traditions, y compris les traditions culinaires. La nourriture italienne est forte avec des influences autrichiennes, hongroises, slovènes et croates. L'un des endroits que cela est le plus évident est dans les halls de bière de la région. Ici, ils disposent des plats tels que la saucisse viennoise et goulasch. Goulash, qui trouve son origine comme un plat hongrois, a pris un goût italien distinct ici et peut souvent être trouvé dans de bons restaurants italiens de nourriture à la fois dans et hors de l'Italie. Goulash est immensément populaire dans cette région et est un ragoût épais de bœuf et de légumes locaux comme les oignons et les poivrons rouges. Il est très épais et assaisonné de paprika et peut être servi avec des pâtes. Un autre plat qui fait une apparition fréquente dans les halls de bière dans ce domaine est le lièvre de Bohême.
En tout temps est un bon moment pour la cuisine italienne, mais les vacances font vraiment authentique briller la cuisine italienne comme les familles se réunissent pour célébrer avec des plats traditionnels. Essayez de célébrer les fêtes avec la cuisine italienne et vous serez introduit à un côté de la cuisine que beaucoup ne savent existe pas.