Grains de café colombiens ?? Ce qu"il faut savoir à ce sujet

Les grains de café peuvent faire partie des aliments de base de chaque ménage. Imaginez une maison sans un café à l'intérieur de sa cuisine? Alors que tous les foyers n'ont pas la même marque de café, il est sans doute que tout le monde aime avoir une gorgée d'une tasse de soit les versions brassés ou décaféiné. Eh bien, si vous êtes l'un dans la ligue de ces personnes, peut-être vous serez intéressé de savoir plus de faits sur les grains de café.
Pour commencer, les grains de café sont des graines trouvées à l'intérieur de l'usine de café. Il est le noyau des cerises de café, les fruits de couleur rouge ou pourpre de couleur. Généralement, une cerise de café contient deux grains à l'intérieur. Mais il y a des cas où la cerise a une seule fève. Celui-ci est appelé comme la baie de pois.
Popularité de grains de café
La popularité du café est considéré non seulement dans les maisons. Il est également populaire dans les bureaux. En fait, de nombreux établissements commerciaux du monde entier ont popularisé un terme appelé "pause-café" en reconnaissance de cette culture. Avec sa popularité, les grains de café sont considérés comme les principales cultures commerciales partout dans le monde.
Il y a beaucoup de grands exportateurs de café dans le monde entier. Parmi la liste des pays producteurs de café, la Colombie est sur la première place. Elle est suivie par d'autres pays comme le Costa Rica, l'Equateur, l'Ethiopie et l'Indonésie. Les États-Unis est également inclus dans la liste.
Différents types de grains de café
Originaire en Ethiopie pendant 850 AD, le café commença à répandre partout dans le monde. L'influence se répandit d'abord en Arabie en 900 après JC. Après cela, les Néerlandais ont commencé la contrebande des plants de café gardés en Arabie et apporté une certaine maison de Pays-Bas.
Bien qu'il existe de nombreuses espèces de ces plantes de café, il y a seulement deux types populaires de grains de café qui peuvent être produits sur eux. Un d'eux est l'Arabica Café ou plus simplement connu sous le nom Arabica. espèces ou variétés Arabica sont favorisées partout dans le monde en raison des cafés de haute qualité qu'ils peuvent produire. Le second type connu sous le nom de café Canephora ou Robusta sont dit à privilégier pour de nombreuses économies en raison de leur vigueur.
Dans la plupart des cas cependant, le type de grains pour l'usine de café est identifié non par leur saveur. Ils peuvent être identifiés mieux avec leur situation géographique. Fondant sur les statistiques actuelles cependant, 90% des grains de café ventes totales appartiennent aux variétés Arabica et Robusta.
Traitement des grains de café
Un grain de café contient des produits chimiques tels que la caféine, l'acide caféique et cafestol. Ces fèves subissent différents procédés tels que la torréfaction du café, corretto, café maison de torréfaction et de décaféination. préparations de café différents peuvent être fabriqués à partir de techniques de goutte à goutte de brassage, les presses françaises, machines à expresso et percolateurs. Ces préparations sont responsables dans la création de boissons de café telles que Affogato, Frappuccino, café moka, cappuccino expresso et café au lait.
Il est donc étonnant de constater que les grains de café simples viennent dans différentes variétés. Avec ces variétés, l'aliment de base est devenu populaire à beaucoup de courses. Partagez une tasse de ces grains de café merveilleux avec votre partenaire, vos amis et vos voisins. Profitez-en pendant que vous conversez avec l'autre.