Fonte Casseroles In Context

Les ustensiles en fonte est une forme très, très vieux d'ustensiles de cuisine qui a fait une résurgence remarquable au cours des dernières années. Les raisons de ce ne sont pas difficiles à voir car il est très apprécié pour son chauffage uniforme, la polyvalence et la durabilité et pour être tout à fait pardonner., Il est également emblématique rabâcher retour au début des temps dans la grande tradition américaine, avec des associations étroites avec coloniale et fois d'avant-garde.
Les ustensiles en fonte est réalisé par coulage du fer en fusion dans des moules dans les formes souhaitées telles que les moules de cuisson, poêles, faitouts, marmites Jambalaya de toutes tailles et des casseroles de pain de maïs à l'autre extrême, la majorité des ustensiles de cuisine en fonte est moulée d'une seule pièce de fonte et ne sera pas avoir des poignées attachées; éviter ceux qui ne le font .. Alors que son antécédence est intemporel, ustensiles en fonte est pas une chose du passé, comme beaucoup d'un chef et cuisinier à la maison l'utiliser sur une base quotidienne en faveur de toutes les autres formes de batterie de cuisine.
Alors d'où vient tout le fanatisme entourant ustensiles en fonte viennent d'aussi certainement il est livré avec, ce qui pourrait être considéré par certains comme inconvénients: son lourd, il doit être lavé soigneusement, il peut se fissurer si gravement maltraité, il doit être assaisonné avant utilisation et doit être huilé après utilisation et il doit être tenu à l'écart des aliments acides, ce qui peut causer des dommages injustifiés!
Du côté positif, il y a beaucoup à dire pour la fonte:
1. ustensiles de cuisine en fonte a rétention de la chaleur exceptionnelle et propriétés même cuisson; en tant que tel il est excellent pour les ragoûts, le brunissement, la friture et la cuisson
2. Après l'assaisonnement de la surface de la fonte est totalement non bâton qui signifie que vous pouvez cuisiner avec peu ou pas d'huile, ce qui en fait une forme exceptionnellement saine de la cuisine;
3. Il est polyvalent, robuste, robuste, durable, solide, durable et pardonne; en tant que tel il est excellent pour quand la chasse, la pêche, le camping ou le scoutisme;
4. Utilisation de la fonte est un bon moyen d'ajouter des traces de fer dans votre alimentation. Contrairement à beaucoup d'autres choses sur le marché, il est totalement exempt d'additifs trouvés dans d'autres ustensiles de cuisine, comme le téflon;
5. Il est excellent pour les recettes qui doivent être cuits à des températures élevées, comme pour saisir les ou la friture;
6. Il est l'une des formes les plus polyvalents de batterie de cuisine sur le marché; toutes les autres formes de batteries de cuisine sont beaucoup plus limités dans leur utilisation
7. Les ustensiles en fonte est sans aucun doute la meilleure batterie de cuisine de valeur que vous aurez jamais ?? acheter, en particulier car il peut être utilisé sur la cuisinière, au four et au-dessus d'un feu; sans oublier le fait que cela dure pour la production lors de la génération qui signifie qu'il va devenir un héritage familial dont bénéficient ?? s arrière petits-enfants vos arrières petits-enfants;
8. Les ustensiles en fonte vaut chaque centime pour la paix de l'esprit et de la protection de la planète.
L'une des grandes marques de casseroles en fonte de nos examens approfondis à travers le marché est la gamme Bayou classique de fonte Casseroles et Jambalaya pots, le best-seller qui, pour votre information est la rôtissoire ovale.
Nous concluons que les ustensiles en fonte est pas une chose du passé; il est non seulement bien vivant, mais surperformant tout ce que la modernité peut jeter à elle par voie de concours.