Façons de résoudre le dilemme Dîner

Une étude menée à la Harvard Medical School a montré que les enfants qui ont mangé le dîner plus souvent avec leurs familles avaient une alimentation de meilleure qualité nutritionnelle que ceux qui ont rarement les repas de famille. Les enfants qui mangeaient souvent avec leurs familles étaient plus susceptibles de manger suffisamment de fruits et légumes et pour obtenir plus des vitamines, des minéraux et des fibres dont ils ont besoin. diners familiaux réguliers étaient également plus susceptibles de manger moins de gras saturés et des acides gras trans et moins susceptibles de manger des aliments frits et boire de la soude.
Si vous voulez enseigner à vos enfants de bonnes habitudes alimentaires, il est facile de faire un repas qui est nutritif et faire appel à leur palais. Commencez avec du riz cuit, ajouter les légumes et faire sauter. Puis versez le kid-friendly, les œufs en nutriments et bousculade. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter le soja ou la sauce teriyaki ou salade même mayo ou en bouteille vinaigrette aux œufs et couronner le souper de la poêle brouillés à la ciboulette fraîche hachée. La prochaine fois que vous voulez un bon repas à la hâte, faire des omelettes ou une frittata de famille moyenne avec préférés aromatisants ingrédients de votre famille ou même les restes, peut-être compte-gouttes de la charcuterie, les légumes et le fromage.
Pour un autre dîner rapide et facile, Cheesy Pasta, Veggie u0026 Egg Skillet repas commence avec des pâtes à cuisson rapide et un mélange de légumes colorés. Il est étouffé avec votre choix de l'estragon ou de marjolaine et gluant avec du fromage cottage. Pour les protéines de haute qualité, il suffit d'utiliser une cuillère pour faire des indentations dans le mélange et de briser délicatement les œufs dans les indentations. Couvrir la poêle et faire cuire jusqu'à ce que les oeufs sont faits. C'est tout. le sur Supper!
Y compris les aliments du grain, des légumes, du lait et de la viande / alterne viande groupes de la pyramide, ce facile à assembler combo est riche en éléments nutritifs essentiels. Vous avez seulement besoin du fromage et des fruits frais pour compléter un menu bien équilibré mettant en vedette ce repas copieux-en-un.
PASTA CHEESY, VEGGIE u0026 EGG SKILLET REPAS
4 portions
1 petit paquet shell pâtes
Aérosol de cuisson
2 tasses de faible teneur en gras fromage cottage
1 cuillère à café d'estragon ou marjolaine feuilles, écrasées
2 tasses frais cuits à la vapeur ou décongelé le brocoli, le chou-fleur et carottes mélange de légumes surgelés
4 œufs
Cuire les pâtes d'après les instructions sur l'emballage. Bien égoutter. Pendant ce temps, enrober uniformément de 10 pouces poêle anti-adhésive omelette ou une poêle avec un spray. Ajouter les pâtes égouttées. Incorporer le fromage et l'estragon jusqu'à ce que les pâtes soient enrobées uniformément avec du fromage. Ajouter les légumes cuits à la vapeur ou décongelés. Remuer jusqu'à ce que uniformément recouvert de fromage. Cuire à feu moyen, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que chaud et le mélange commence à grésiller, environ 5 à 10 minutes. Avec dos d'une cuillère, faire doucement 4 indentations dans le mélange de pâtes. Pause et glisser un oeuf dans chaque indentation. Couvrir et cuire jusqu'à ce que les blancs soient complètement réglés et jaunes commencent à épaissir, mais ne sont pas difficiles, environ 5 à 7 minutes.
Informations nutritionnelles pour 1 portion de 1/4 de la recette en utilisant 1% du fromage cottage et l'estragon: 362 calories, 7 graisse gm totale, 217 mg de cholestérol, 544 mg de sodium, 382 mg de potassium, 45 glucides g, 28 g de protéines et 10% ou plus du RDI pour les vitamines A, B12 et C, niacine, riboflavine, thiamine, fer, calcium, phosphore, zinc, fibres alimentaires.