Est-Organic Produce vraiment en valeur l"argent supplémentaire?

Certaines personnes pensent qu'il est. Il peut être un choix judicieux de faire certains de vos choix de produits bio. En effet, certains de produire des options, comme les bananes, ont la peau plus épaisse que d'autres. Fruits et légumes qui sont à peau fine, comme les fraises, absorbent plus de pesticides; avec ces éléments, il peut être plus sage d'acheter des produits biologiques.
Les essais effectués par le ministère de l'Agriculture des Etats-Unis a conclu que les fruits et les légumes contiennent encore des concentrations élevées de pesticides, même après qu'ils ont été soigneusement nettoyés. Voici quelques-uns des articles que vous pouvez acheter dans la section organique de votre marché local: les pommes, les pêches, les cerises, les poires, les fraises, le céleri, les poivrons, les pommes de terre et les épinards, pour ne nommer que quelques-uns. En raison de leurs niveaux de concentration inférieurs, il peut être relativement sûr d'acheter des versions non-organiques de produits tels que les asperges, les avocats et les bananes.
L'achat de produits biologiques soutient la réduction des produits chimiques nocifs qui peuvent empoisonner l'environnement, en particulier l'approvisionnement en eau. Les raisons mentionnées peuvent ne pas être suffisamment incitatif pour une famille d'augmenter leur budget alimentaire. Beaucoup de gens choisissent organique en raison d'une aversion pour les pesticides et leur conviction que organique est plus sain.
Après des recherches sur les effets dangereux de l'utilisation des produits chimiques sur les produits, la richesse de l'information est de taille et parfois contradictoires. Bien qu'il y ait beaucoup d'informations sur certains pesticides peut-être cancérogènes et les produits chimiques et la façon dont ils accumulent dans notre corps une fois consommé, il y a relativement peu d'études qui se concentrent sur leurs effets à long terme. Avec l'adoption de la loi fédérale de 1996 qui exige des pesticides pour se conformer aux normes de sécurité des enfants, plus d'une douzaine de pesticides qui, une fois vu une utilisation intensive ont été restreints, volontairement retiré ou interdit complètement.
Les produits chimiques toxiques ont le potentiel d'endommager le système immunitaire, nerveux central, et hormonal des enfants. Contrairement à ce que des études antérieures avaient conclu, une étude menée en 2005 a découvert que les pesticides pourraient passer d'une mère à un fœtus en développement. Les études de la Croix-Rouge ont montré qu'un certain 21 pesticides différents peuvent être absorbés à travers le placenta. Avec cette information maintenant disponible, il semble préférable pour les femmes enceintes et les enfants à manger plus organique, de sorte que leur exposition à des produits chimiques nocifs est limitée.
A ce jour, il y a une lutte constante pour interdire certains pesticides nocifs dans les États-Unis qui ont déjà été interdit par l'Union européenne. Produits importés du Mexique devrait être examiné de près, aussi bien. Au Mexique, les agriculteurs utilisent l'eau d'égout pour irriguer leurs cultures, et ils utilisent également des produits chimiques qui ont été interdits aux États-Unis. Si vous achetez des articles qui ne sont pas bio, vous trouverez peut-être préférable d'acheter des produits de chez nous. Organique ou non, si un produit est cultivé localement, il sera plus frais que les produits qui sont en transit pour une période de temps. Vous pouvez aider vos agriculteurs locaux et d'économiser sur les produits biologiques en achetant à partir des marchés de l'agriculteur dans votre région. Les marchés des agriculteurs disposent en saison des produits, ce qui est généralement plus frais et meilleur goût.
exposition chimique réduit de côté, de nombreuses études récentes ont prouvé des produits biologiques à être beaucoup plus élevé, non seulement en nutriments, mais aussi en antioxydants. En 2007, les chercheurs européens a découvert que les produits biologiques avait 40% plus d'antioxydants que d'autres produits. Les scientifiques pensent que cela est parce que les plantes organiques créent des antioxydants comme un moyen de se défendre contre le stress qu'ils subissent; le stress que les pesticides seraient normalement les protéger contre.
Vous devrez déterminer vous-même le montant des produits biologiques, vous pouvez inclure dans votre alimentation, ou si vous devriez même l'acheter en premier lieu. Les enfants et les femmes enceintes peuvent bénéficier grandement d'aller organique dans leur consommation de produits. Soutenir les produits biologiques et les marchés fermiers locaux prend tout son sens. Lorsque vous faites des choix de produire, il faut éviter les produits de pays du tiers monde.