Drink Espresso Café gagne en popularité

Au fil des ans, le café expresso a gagné beaucoup de terrain en popularité. Aux États-Unis seulement, la consommation de café expresso a inspiré les entrepreneurs à mettre en place des chariots de café qui se spécialisent dans la vente de café expresso. Vous pouvez trouver ces magasins dans les librairies, supermarchés, cinémas, laveries, service au volant, stations-service, les hôpitaux, pratiquement partout, y compris les parcs publics et des cafés et restaurants cours. À Seattle seul, il peut y avoir un chariot à expresso tous les deux blocs. Ils sont presque aussi répandus que les chariots de hotdog à New York.
Comme son nom le suggère, le café expresso est un moyen rapide de brassage de la boisson. Il est différent des autres types de préparation du café en ce que pour faire un espresso, vous devez extraire le café saveur des grains de café en les soumettant à la vapeur à haute pression de machines espresso d'aujourd'hui.
Lorsque vous commandez un café expresso, vous serez servi un coup de feu d'un ou deux onces de café très fort.
Il y a plusieurs facteurs qui entrent dans la fabrication d'un bon café expresso.
The Roast - les fèves sont torréfiées foncé jusqu'à ce qu'ils apparaissent huileux. haricots expresso sont souvent une sélection de différents grains de café cultivés dans le monde entier dans les différentes régions de culture du café.
The Grind - La qualité de la mouture doit assez fine, plus fine encore que la consistance du sucre granulé. Plus la mouture des grains de café, plus le café sort de la machine à expresso et une meilleure dose d'espresso il va produire.
Entrer dans l'eau chaude
Comme avec toute la préparation du bon café, la température doit être contrôlée de telle sorte que les motifs ne sont pas soumis à une ébullition excessive. La chaleur qui doit être appliqué devrait être suffisant pour extraire les grains de café les huiles de saveur. La vapeur sortant de la machine à espresso qui tire à travers les motifs d'espresso emballés est au point d'ébullition.
La synchronisation est tout
Les meilleurs espressos sont brassées pendant environ 20 secondes, mais les temps peuvent varier en fonction de la machine à espresso. Les 20 secondes est sur le temps standard pour deux onces d'eau chaude pour passer à travers les motifs serrés dans la machine à expresso. Même alors, l'espresso contient moins de caféine que le café qui est brassée à travers le processus de goutte à goutte. Le temps d'infusion d'un café espresso peut être modifiée en ajustant la finesse de la mouture. Le plus gros de la mouture, plus vite l'eau vient à travers la machine à expresso. Le barista utilise les connaissances de ces processus afin de veiller à ce qu'un plan acceptable de café espresso est servi.
Quand tout est fait correctement, l'espresso qui sort de la machine est un tir en couches avec un brun foncé, légèrement épaisse couche du fond, une couche de milieu brun au milieu, et, une couche duveteuse tan sur le dessus. L'élément qui a mis un espresso à part est la crema, ou la mousse, qui est formée au-dessus de la coupe similaire à celle formée sur la tête d'une bière.
Il y a plusieurs façons de profiter de l'espresso. Certaines personnes préfèrent ajouter des herbes à elle pour lui donner un coup de pied ajouté. Saveurs et différents mélanges peuvent également être ajoutés à elle pour les notes de saveur supplémentaires.
Les différentes variantes et types de café expresso qui peuvent être essayées sont: expresso Roma, moka, cappucino, rôtis français, rôtis sombres, rôtis italiens, expresso Monaco, et la latte toujours populaire.