Divertir facilement Au Brunch

Même si vous avez un horaire chargé fin de l'année, vous pouvez vous réunir famille et amis pour célébrer une fête joyeuse. Entertaining peut être relativement insouciante et peu coûteux si vous prévoyez un brunch décontracté.
Brunch est généralement servi entre les heures traditionnelles pour le petit déjeuner et le déjeuner, un moment opportun qui laisse la soirée libre pour vous et vos invités. Facile sur le cuisinier, un menu brunch stars habituellement réconfortant et simple à préparer des plats, le plus souvent sur la base propre nourriture pour la commodité de la nature, les œufs.
Pour le brunch, vous pouvez faire cuire des oeufs polyvalents pour plaire à presque tout le monde. Omelettes sont un choix populaire de brunch. Vous pouvez aromatiser vos omelettes simplement avec des herbes et du fromage ou les habiller avec un remplissage plus chics, comme les crevettes à la crème d'ail-lacées.
Une autre option est des œufs brouillés, le choix d'oeuf top à travers l'Amérique. Pour satisfaire tout le monde, offrir des œufs brouillés plaine avec un assortiment de garnitures différentes à partir de laquelle vos invités peuvent choisir leurs favoris.
Considérez les légumes comme les champignons sautés, les oignons et les poivrons; deux ou trois fromages, peut-être brie ou feta, cottage ou ricotta, mozzarella, suisse ou cheddar; et, pour un zip savoureux, hachées ou émincées herbes, comme la ciboulette ou d'aneth, un mélange d'herbes à partir de poudre de curry à l'assaisonnement italien, ou peut-être une sauce préparée ou deux, comme le pesto ou de la salsa.
Pour un traitement plus inhabituel, servir au four Œufs en pain Bowls. Avec cette recette, ingrédients simples que vous êtes susceptible d'avoir en main se combinent en pratique, mais élégant, des portions individuelles. La préparation est une affaire simple d'agitation les ingrédients aromatisants, spooning le mélange de légumes en rouleaux évidés, glissant œufs dans chaque nid et la cuisson. Alors que les oeufs sont dans le four, mettre la table et couper des fruits frais pour une compote colorée et mélanger une salade verte croquante. Parce que le pain et les carottes sont déjà dans le plat d'œufs, qui est tout ce que vous avez besoin pour compléter le repas.
Baked Eggs in Pain Bols
6 portions
6 Kaiser ou rouleaux ronds (environ
4 pouces de diamètre), uncut
3 cuillères à soupe de moutarde de Dijon
3 cuillères à soupe réduite en matière grasse
Mayonnaise
2 tasses de carottes râpées
6 oeufs
6 cuillères à soupe
faible humidité déchiqueté,
partiellement écrémé fromage mozzarella
brins d'aneth frais, option
Slice tête hors des rouleaux d'environ 3/4 de pouce de haut. Avec une fourchette, gratter intérieur des fonds de rouleaux, laissant environ 1/2-inch mur tout autour. Enregistrer des miettes pour une autre utilisation. Réglez les rouleaux de côté.
Dans un bol moyen, mélanger la moutarde et la mayonnaise jusqu'à homogénéité. Incorporer les carottes jusqu'à ce que uniformément revêtu avec le mélange de moutarde. Verser 1/3 tasse du mélange de carottes sur le fond et les côtés de chaque rouleau pour former un nid. La place des rouleaux et hauts, côté coupé vers le haut, sur une plaque à pâtisserie. Pause et glisser un œuf dans chaque nid de carotte. Saupoudrer
fromage 1 cuillère à soupe sur chaque œuf. Cuire au four préchauffé à 325 degrés F four jusqu'à ce que les blancs sont complètement fixés et jaunes commencent à épaissir, mais ne sont pas difficiles, environ 30 à 35 minutes. Garnir de brins d'aneth, si désiré.
Information nutritionnelle par portion de 1/6 de la recette sans l'aneth garniture: 250 calories, 9 g de graisse totale, 216 mg de cholestérol, 561 mg de sodium, 231 mg de potassium, 26 g de glucides, 12 g de protéines et 10% ou plus de la RDI pour
la vitamine A, la riboflavine, la thiamine