Détendez-vous avec le thé chinois

Qu'est-ce que le thé chinois?
La Chine est le lieu de naissance du thé. Thé, botaniquement connu sous le nom de Camellia sinensis, est originaire de Chine et a été cultivé et cultivé en Chine depuis près de cinq millénaires. Aujourd'hui, il existe six types de base de thé chinois ?? thé blanc, thé vert, thé jaune, thé oolong, thé noir et thé noir.
En Chine, le thé le plus populaire est le thé vert. Il y a plusieurs milliers de types de thé vert produits dans toute la Chine. Les Chinois sont célèbres pour parfumer leurs thés avec des fleurs. Jasmine Tea est de loin le plus célèbre thé vert parfumé. Récemment, les Chinois ont introduit des thés artisanaux et où thés sont liés dans de belles formes ou combinés avec de belles fleurs en fleurs. Les plus célèbres fabriqués à la main et la floraison thés sont produits dans Fuding de la province du Fujian et Huang Shan de la province d'Anhui.
La mythologie liée à thé chinois:
La légende veut que le thé chinois a été découvert par l'empereur Shennong. Les feuilles de thé à partir d'un arbre à thé à proximité censément tombé dans l'eau bouillante Shennong ?? de. Avec du bois de chauffage, le riz, l'huile, le sel, la sauce et le vinaigre, le thé était considéré comme une nécessité fondamentale de la vie chinoise. moines chinois étaient les premiers producteurs de thés chinois. Les premiers thés ont été transformés en formes comprimées pour le stockage et le commerce. Empereurs ?? tout au long de l'histoire de la Chine ?? ont reçu du thé comme un hommage par leurs sujets. Beaucoup de thés célèbres Chine ?? de sanctifiés par des histoires et des légendes mystiques au sujet de leur découverte. Ces légendes se concentrent souvent sur les aspects spirituels du thé, son parfum, le goût et la santé.
Quelle partie de l'usine de thé est utilisé pour faire du thé?
Les plus hauts grades de vert, blanc et thé noir sont souvent triés sur le volet à partir de bourgeons tendres ou thé pousses et feuilles tendres déployées au début du printemps. Beaucoup Oolongs de haute qualité sont fabriqués à partir de dodue matures encore feuilles tendres à forte teneur en huile.
Comment sont les thés traités?
Après une feuille de thé ou bourgeon a été choisi, il doit être séché. Il est le procédé de traitement et le séchage et le contrôle du temps qui détermine en grande partie du type de thé manufacturé.
?? Thés verts sont légèrement fanées, puis ont tiré ou cuits pour arrêter l'oxydation. Ensuite, en fonction du type de thé vert, le thé puis subira diverses étapes de laminage ou de mise en forme et plus la cuisson ou la cuisson avant qu'il ne soit raffiné, classé et emballé.
?? Les thés blancs sont naturellement fanées et séchées à basse température. Le flétrissement et le séchage lent provoque thé blanc à légèrement oxydé.
?? Oolong Thés sont desséchés jusqu'à ce qu'ils aient perdu un certain pourcentage de leur humidité. À ce stade, le processus d'oxydation a déjà commencé. Les feuilles de thé sont ensuite frottée ou roulé pour provoquer le niveau d'oxydation désiré. oolongs verts sont moins oxydés et oolongs sombres sont généralement plus oxydés. Lorsque le maître de thé a atteint le niveau d'oxydation désiré, les feuilles sont cuites ou cuites. Cette oxydation des arrestations étape en neutralisant les feuilles de thé enzymes naturelles. Thé Oolong subit ensuite diverses étapes de laminage ou de mise en forme et plus la cuisson ou la cuisson avant qu'il ne soit raffiné, classés et emballés.
?? Thé noir est flétrie, puis les feuilles sont meurtri par roulement ou de frottement pour l'oxydation rapide et complète. Le thé est entièrement oxydée avant qu'elle ne subisse de mise en forme et plus de cuisson / cuisson ou le séchage. Après le thé est séché, il est raffiné, classé et emballé.
Quels sont les avantages du thé chinois?
Depuis l'époque de Shennong, le thé a été un ingrédient continue dans la médecine traditionnelle chinoise et en fonction de son type de thé chinois:
?? fournit diverses, sensations gustatives agréables;
?? fragrances vivifiantes uniques;
?? favorise un sentiment de bien-être et de calme;
?? est l'un des meilleurs antioxydants dans un régime alimentaire;
?? est un anti-inflammatoire naturel; et
?? réduit les symptômes de nombreuses maladies chroniques.
Ce qui est à l'avenir pour le thé?
la recherche de thé est financé par les gouvernements, les universités et les entreprises partout dans le monde. Les découvertes scientifiques prouvent le thé devrait être une partie d'un régime alimentaire normal pour l'hydratation, des antioxydants, des stimulants et d'autres effets positifs irréfléchis. Comme l'étude de thé continue, sa popularité dans la société occidentale a augmenté