Cuisiner sans sucre et une vie saine

De nombreux aliments naturels ont une certaine forme de sucre en eux, presque tous les aliments à base de plantes ont au moins un peu de sucre et de fruits, bien sûr, avoir un peu. Bien qu'il puisse être pratiquement impossible d'éliminer complètement le sucre de votre alimentation, il y a plusieurs façons de marginaliser votre consommation de sucre et de réduire considérablement la quantité de sucre que vous utilisez lors de la cuisson.
Cependant, il est certainement possible, et savoureux, pour éliminer le sucre supplémentaire. Ceci est très bien un avantage de santé, parce que la réduction de votre consommation globale de sucre est non seulement un excellent moyen de réduire considérablement votre risque de diabète, de stabiliser votre glycémie, et la gestion de votre poids. Il est aussi un bon moyen de réduire la quantité d'aliments transformés que vous mangez.
De nombreux aliments transformés contiennent du sucre ajouté, tout simplement parce que l'ajout de sucre rend le goût des aliments plus doux et plus agréable au goût. Cependant, beaucoup de soi-disant aliments diététiques ont ajouté du sucre pour masquer le fait que l'élimination de la graisse de la nourriture réduit son attrait. Beaucoup ?? régime ?? les aliments ont réduit la graisse, mais sont riches en sucre et qui est certainement pas en bonne santé.
Avantages pour la santé de la cuisine sans sucre
Cuisiner sans sucre a un certain nombre d'avantages pour la santé, qui sont toutes d'excellentes raisons de commencer à couper le sucre de votre vie. Si vous réduisez votre consommation de sucre, et en particulier de découper les aliments avec sucre ajouté, vous pouvez vous attendre à quelques-unes des améliorations de la santé suivants:
?? La stabilisation des niveaux de sucre dans le sang
Lorsque vous mangez régulièrement beaucoup de sucre ajouté, votre taux de sucre dans le sang sont constamment haut et en bas, avec un pic juste après que vous mangez, puis plongeant rapidement à des niveaux faibles que l'insuline inonde votre système pour inciter votre corps à stocker l'excès de sucre. Ceci est la raison pour laquelle vous vous sentez généralement faim après avoir mangé un repas riche en sucre, l'insuline a autorisé le sucre de votre système, en laissant votre taux de sucre dans le sang très faible.
Le problème est, au fil du temps cette pointe et le trempage des niveaux de sucre dans le sang conduit à l'insulino-résistance et finalement, le développement du diabète constant. L'élimination de l'excès de sucre contribue à stabiliser les niveaux de sucre dans le sang, réduire la résistance à l'insuline, et prévenir ou retarder l'apparition de cette maladie chronique.
?? avantages de la gestion du poids
Avec l'excès de sucre passé de votre régime alimentaire, a amélioré le contrôle de la glycémie peut aider à stabiliser votre poids, aussi. L'insuline aide votre glycémie de magasin de corps sous forme de graisse, et quand vous mangez un repas riche en sucre, l'excès de sucre est converti en graisse rapidement, en raison de la flambée des taux d'insuline. En outre, les hauts et les bas de sucre dans le sang constant signifient réellement vous finissez par manger plus globale, parce que le sucre sanguin bas favorise binging. Cela signifie éliminer le sucre ajouté peut réellement vous aider à réduire votre poids.
?? avantages nutritionnels
Si vous éliminez de votre alimentation les aliments qui contiennent du sucre ajouté, il est probable que vous éliminez les aliments transformés qui ne contiennent pas beaucoup de la manière de nutriments essentiels. Remplacer ces aliments avec des fruits et légumes riches en fibres et en glucides complexes en bonne santé, et vous constaterez que vous non seulement améliorer votre santé en éliminant le sucre, mais aussi parce que votre régime alimentaire comprend maintenant beaucoup de savoureux aliments naturels, nutritifs.
?? Santé bucco-dentaire
La santé buccodentaire est un avantage d'un régime sans sucre qui est souvent négligé. Une alimentation riche en sucre favorise la carie dentaire en fournissant des bactéries orales avec beaucoup de la nourriture dont ils ont besoin de se développer sur les dents et les gencives. La carie dentaire, les maladies des gencives, et les cavités sont des problèmes qui peuvent survenir très rapidement sur un régime alimentaire riche en sucre, même avec régulière brossage des dents. Éliminer le sucre ajouté, suivre un bon régime de soins bucco-dentaires, et vous aurez certainement bénéficier.
Comment faire cuire les aliments délicieux sans sucre
cuisson avec succès sans sucre, en particulier la cuisson, était tout simplement pas possible il y a deux ou trois décennies, mais avec l'avènement de produits tels que Splenda, il peut être un jeu d'enfant. Voici quelques conseils pour la cuisson avec des édulcorants artificiels.
?? Don ?? t remplacer entièrement le sucre avec édulcorant artificiel dans les recettes qui utilisent une grande quantité de sucre. Dans ces recettes, en utilisant 100% d'édulcorant artificiel peut être problématique, car le sucre est non seulement fournit la douceur; il ?? s également aider à améliorer la texture de la nourriture. Dans les recettes telles que fudge et gâteau des anges, par exemple, remplacer plus de la moitié du sucre avec édulcorant artificiel.
?? Si vous ?? re ajout de levure, vous avez besoin d'ajouter du sucre. La levure ne sera pas activé sauf si vous ajoutez le sucre, donc pains à la levure ne fonctionnera pas sauf si vous ajoutez un peu de sucre. Une bonne façon d'y parvenir est d'activer la levure avec le sucre avant de l'ajouter à la recette. Jusqu'à la moitié du reste du sucre dans la recette peut être remplacé par un édulcorant artificiel.
?? En utilisant un édulcorant artificiel peut affecter les temps de cuisson, afin de vérifier vos produits de boulangerie au moins quinze minutes plus tôt, et vérifier les cookies environ cinq minutes plus tôt.