Cuisine santé: à partir d"ingrédients biologiques

La première chose à pop dans votre esprit est probablement, "qu'est-ce qu'il veut dire par une cuisine saine?" Ce que je dois à l'esprit est que la cuisine saine implique la préparation d'aliments qui non seulement ressourcer et vous relaxer la famille, mais aussi les laisser mieux qu'ils ne l'étaient auparavant. Cela ne peut être accompli grâce à l'utilisation d'ingrédients biologiques.
Quand je parle de matières organiques, certaines personnes pensent que je parle simplement à peu près produits. Ce n'est pas vrai; il existe maintenant des versions organiques de nombreux produits d'origine animale disponibles aussi.
Je préconise le passage à des ingrédients biologiques pour la cuisine parce que la plupart des produits est pulvérisé avec des pesticides et cultivés avec des engrais chimiques, les aliments pour animaux peuvent contenir des hormones de croissance et d'antibiotiques.
Les hormones peuvent provoquer prématurée maturation des enfants. En outre, il est un fait que les bactéries sont de plus en plus résistantes aux antibiotiques. Les scientifiques disent que l'une des raisons pour lesquelles bacteriia sont devenus si résistants aux antibiotiques est à cause de tous les antibiotiques dans nos aliments.
Avant d'acheter des ingrédients biologiques, il est normal que les gens demandent une ou plusieurs des questions suivantes;
1) Comment puis-je remplacer mon menu entier avec des ingrédients biologiques durant la nuit?
Vais-je pas payer une prime pour les ingrédients biologiques?
Comment puis-je déterminer qu'un ingrédient que je suis à la recherche est un véritable organique?
La réponse courte à la question n ° 1 est, "vous ne devez pas". Je lisais récemment un livre par Kevin Trudeau appelé, "Natural Cures". Dans ce document, Kevin recommande de changer un ingrédient de vos repas à la fois à l'agriculture biologique jusqu'à ce que finalement l'ensemble de votre cuisine est avec des ingrédients biologiques. J'experimeted avec cette technique et a découvert que la ma famille, fait la transition vers Organics beaucoup plus facilement alors je m'y attendais. Jusqu'à présent, tout ce que je mange pour le petit déjeuner est organique et mes autres repas sont constitués de plus de ingrediants organiques demi.
La réponse à la question n ° 2 est que, malheureusement, les ingrédients organiques habituellement coûtent plus cher. Le nombre de personnes qui achètent des produits biologiques a augmenté, mais le nombre n'a pas augmenté suffisamment pour provoquer des économies d'échelle dans la production et la vente de d'ingrédients biologiques.
Les ingrédients biologiques vont généralement plus que les non-organiques, mais si vous êtes prêt à faire un travail de jambe, vous allez payer moins que vous pouvez vous attendre.
Une bonne façon d'économiser de l'argent est de faire autant que possible le shopping au marché fermier. Les marchés des agriculteurs peuvent être trouvés dans presque chaque petite ville au printemps et en été. Certaines grandes villes ont même un marché de l'année agriculteur. Les prix sont plus bas parce que vous achetez directement à l'agriculteur. Habituellement, vous ne pouvez acheter des fruits, des légumes, des épices et des œufs sur ces marchés, mais vous devriez être en mesure de battre les prix non biologiques dans les supermarchés.
Une autre façon d'obtenir vos coûts est de magasiner dans les chaînes de discount parce que beaucoup d'entre eux ont maintenant les départements organiques. Même les grands gars comme Wal-Mart ont sauté dans le train en marche organique.
Un autre moyen sûr de réduire les coûts de votre cuisine saine est de gratter cuire plus souvent. Un bon exemple est la soupe. la soupe en conserve dans le magasin a habituellement beaucoup de sel et d'autres ingrédients non biologiques. Ne pas acheter le paquet de cuisses de poulet. Achetez le poulet entier et passer ensuite à faire les honneurs vous. Ne pas acheter la salade dans le sac. Chaque fois que possible, ne pas cuire vos vegebles, à la place cuire à la vapeur si vous avez une recette qui dit qu'ils doivent être cuits. les étuvage laissera plus de vitamines et de minéraux que la cuisson de la chaleur élevée.
Rappelez-vous, chaque fois que quelqu'un touche votre nourriture, il vous en coûtera plus.
Pour trouver la réponse à la question n ° 3, tout ce que nous avons à faire est de regarder l'étiquette sur l'emballage en face de nous. Pour savoir si un ingrédient que vous regardez est aspect organique de l'étiquette qui dit: «USDA organique». Cela signifie que la nourriture a été certifié par l'USDA comme étant d'origine organique.
Cet article a été signifié pour vous montrer le point de départ logique dans votre quête pour offrir une cuisine saine pour vous et votre famille. Dans le suivi des articles, je vais parler des choses telles que plus de raisons pour lesquelles vous devriez acheter des ingrédients biologiques et comment obtenir le sucre raffiné de votre cuisine.