Cuisine britannique

cuisine britannique a toujours souffert d'une mauvaise presse. La préparation de la plupart des aliments traditionnels britanniques tarif de bure simple et clair pâlit par rapport à la haute cuisine française, et il ?? n'est pas rare que les critiques de nourriture à son presque apologétique lors de l'écriture sur les plats traditionnels britanniques comme s'il y avait quelque chose de honteux en jouissant d'une bonne , épais joint de boeuf avec un accompagnement de Yorkshire pudding. S'ils parlent en termes élogieux de quoi que ce soit, il est un clin d'œil à la nomination intelligente des aliments britanniques où des plats comme bulle et grincement et spotted dick apparaissent sur les menus des restaurants.
Et pourtant, pour tous les ricanements et apologétique références, une cuisine britannique à son meilleur est copieux, délicieux, cuisine simple sur laquelle pour alimenter la nation qui a influencé le monde entier. Il n'y a aucune autre nation dans le monde qui fait un rôti de boeuf à une telle perfection, ni aucun meilleur accompagnement à la viande succulente qu'un soufflé, très chaud Yorkshire pudding préparé dans ses coulures, et quelques cuisines ont un dessert qui peut comparer avec la le ciel pur qui est un peu ou treacle bien fait tarte.
cuisine britannique est un mélange de la pratique avec la nutritif. Si elle est, comme certains le disent, sans imagination, qui peut-être parce que la nourriture elle-même a besoin de peu d'imagination pour la fantaisie vers le haut et de le rendre acceptable. Il est certainement pas parce que l'esprit britannique manque d'imagination quand il vient à la nourriture ?? les noms communs pour les repas quotidiens nécessitent parfois un traducteur juste pour que vous ?? saurez quoi ?? s dans votre assiette. Une promenade à travers un menu à emporter restaurant propose des plats tels que ?? petits pois ??, steak and kidney pie, des poissons et des frites et bangers and mash.
Il y a des plats britanniques bien connus pour manger à chaque repas. Certains des plus populaires comprennent:
Déjeuner:
Un petit déjeuner complet de la campagne anglaise comprend de la viande, des œufs, des crêpes ou des plats à base de pain grillé et de côté comme hachage et bangers and mash. Il ?? s prix chaleureux, le genre qui est mis sur la table pour le dîner dans la plupart des autres cultures. Il comprend souvent des restes du dîner hier soir ?? s, dés et frit avec des assaisonnements et le beurre, parfois appelé hachage du pays.
Thé:
La tradition du thé l'après-midi est celui qui ?? s été observé par les Britanniques pendant des siècles. Parmi les plats les plus courants servis au thé l'après-midi sont doigts aliments comme crumpets avec de la confiture et de la crème fouettée, sandwiches cresson délicates et des scones aux raisins secs ou des fruits secs.
Souper du dimanche:
Le dimanche soir a une longue tradition comme étant une occasion de famille ?? le seul repas de la semaine au cours de laquelle tous les membres de la famille se sont réunis. Un rôti de viande ?? boeuf, agneau, porc ou poulet ?? est presque une exigence, et il est servi avec une pomme de terre et de légumes, et très souvent accompagné de Yorkshire pudding.
Puddings et flans occupent une place importante dans la cuisine britannique. Cuisson au four, bouillis ou cuits à la vapeur, les puddings sont généralement faites avec du suif et de panure, et parsemées de fruits secs et noix. L'un des desserts les plus populaires et délicieux britanniques est la bagatelle, et il y a presque autant de variations qu'il ya de cuisiniers. La base est un gâteau éponge, souvent laissés par un autre repas. Trempé à Madère ou un port, il est en couches dans un plat avec la crème, confiture, fruits et Jell-O et garni de crème fouettée. Le résultat final est un mélange délicieux qui est propose tout ce qui est bien dans la cuisine britannique ?? plaine, la cuisine pratique qui est destiné à remplir le ventre et satisfaire les papilles gustatives.