Coquillages frais: nombreuses façons de profiter

Une chose merveilleuse à manger toute l'année est crustacés frais. Il comprend les palourdes, les pétoncles, les moules et plus. moules cultivées d'élevage sont fraîches et facilement disponibles. variétés sauvages sont tout aussi délicieux. Palourdes sont un ajout très populaire pour les plats de pâtes. Disques palourdes, également appelées quahogs, vivent dans des criques de sable et peuvent être pris lorsque la marée est basse. Un grand plat à déguster avec du beurre et de l'ail est bourré quahogs. Et il y a toujours la chaudrée de palourdes bien sûr.
Pendant les mois d'été, les crustacés frais prendront votre esprit hors du temps chaud. Pour un repas léger mais délicieux, envisager un apéritif d'huîtres crues ou barbequed. Ces délicieuses gâteries peuvent être achetés dans la plupart des marchés ainsi que les fermes choisies qui se reproduisent spécialement eux de vendre. Si vous êtes assez chanceux pour vivre par un port ou dans une ville près de l'océan, vous trouverez probablement des huîtres facilement et pour un prix raisonnable.
pétoncles de mer sont délicieusement grande, mais doit être décortiqués presque immédiatement après la capture d'assurer qu'ils ne perdent pas l'humidité et die.It est important de ne pas trop cuire les pétoncles, ou vous allez vous retrouver avec un moelleux, morsel.Scallops non comestibles sont charnu que les palourdes et nécessitent très peu de préparation.
Les moules ont des coquilles bleu-noir et poils bruns appelés byssus attachés à leur coquille. Leur viande est généralement une couleur orange et ils sont plein de protéines. Comme avec les palourdes, les moules cuites à la vapeur meilleur goût et doivent rester enfermés dans leur coquille jusqu'à cuisson.
Ils sont vraiment savoureux et sont un symbole de l'excellence dans tous les types de cuisine. Le homard est un favori de la cuisine dans fantaisie, restaurants haut de gamme et est le plus cher de tous les fruits de mer frais. Autres crustacés frais comprend le homard et le crabe. Les deux sont plus grands et plus importants que leurs autres petits parents décortiqués.
Une fois que vous descendez à la bonté charnue de pattes de crabe, vous aurez envie de faire cette partie fraîche de coquillages de votre planification des repas tous les jours. Le crabe est peut-être le coquillage le plus populaire et est largement acheté et consommé. L'industrie du crabe est un dollar un multi-million. Tout en mangeant le crabe peut être salissant et souvent difficile, des outils spéciaux ont été créés pour faire le crabe fissuration plus facile.
Il semble que tout le monde ces jours-ci essaient de mener une vie plus saine. Avec la restauration rapide tout autour de nous et la plupart des aliments en cours de traitement et bourré de produits chimiques et de conservateurs, il devient plus difficile de manger sainement. crustacés frais est une excellente alternative. L'océan est l'environnement idéal pour développer toutes sortes de bestioles savoureux. Ils développent loin des usines de transformation et toutes les méthodes de culture malsaines utilisées dans d'autres industries. Restez naturel et manger sain, manger des coquillages cultivés naturellement de l'océan.
Ne vous inquiétez pas de ne pas vivre à proximité de l'océan ou dans une région côtière. Même si vous vivez dans le centre des États-Unis, vous pouvez toujours obtenir crustacés frais pour apaiser vos papilles. vendeurs de fruits de mer en ligne, tels que la qualité de fruits de mer frais offrent un grand choix à des prix excellents et peuvent expédier vos fruits de mer et crustacés commandés directement à votre porte. Il est plus nécessaire d'avoir seulement crustacés frais pendant les vacances côtières. Vous pouvez profiter quand vous le souhaitez.