Comment faire un Low Calorie Apple Pie

Nous aimons tous, un morceau fait maison chaud de tarte. Si vous êtes comme moi, peut-être que vous aimez les desserts décadents un peu trop.
Mais vous n ?? t avoir à couper les tartes de votre vie, tout à fait. J'ai trouvé que je peux prendre quelques petites étapes simples avec la recette qui fait une énorme différence à la fin. Souvent, les calories et les grammes de graisse sont réduites juste une fraction de la recette originale.
Laissez-nous apprendre un peu maintenant. Nous allons commencer à utiliser une recette traditionnelle tarte aux pommes. Cette recette est assez compatible avec la plupart qui sont disponibles.
Alors laissez ?? s analyser!
D'abord, ?? s disent qu'une portion est d'environ 1/8 de la tarte. Parfait! Voilà tout ce que nous avons besoin de ce dessert sucré.
Voici les ingrédients d'origine:
Croûte:
2-1 / 4 tasses de farine
1 c. sel
2 cuillères à soupe de sucre
1 tasse de shortening ou de beurre
¼ à ½ tasse d'eau glacée
Remplissage:
8 tasses émincés, évidées et pelées pommes acidulées
sucre 1/2 tasse
¼ cassonade tasse
1 cuillère à soupe. fécule de maïs
2 cuillères à soupe. beurre
1/2 c. cannelle moulue
1/4 c. muscade moulue
1 cuillère à soupe. jus de citron
Cela vient à 506 calories et 29 grammes de matières grasses par portion, si nous utilisons tous les ingrédients tels qu'ils sont.
Je sais que vous pourriez clignoter et pense que ces chiffres sont pour l'ensemble de la tarte, mais vous seriez beaucoup trompés. Ces grandes quantités effrayantes sont pour une tranche de tarte aux pommes. À ce rythme, vous pouvez avoir cette tarte ?? pour le dîner. C'est vraiment décevant. Let ?? s trouver un moyen d'obtenir cette tarte un peu plus raisonnable.
1. Remplacer le beurre ou shortening avec Smart Équilibrer la lumière Buttery Spread. Cela va faire baisser le plus de votre teneur en matières grasses ici! Il est à la fois le beurre la croûte et de remplissage, de sorte que cette première étape a un impact majeur. Vous pouvez utiliser le substitut du beurre de votre choix, mais il faut noter le changement significatif.
Réduire 137 calories par portion et 15,6 grammes de gras par portion.
Remplacer le sucre et la cassonade avec Splenda sans calorie. Celui-ci est facilement réglable. Vous pouvez également utiliser la cuisson mélange Splenda ou tout simplement faire votre propre mélange de sucre. Essayez 3/4 Splenda et 1/4 du sucre, et il sera toujours vous donner le goût de sucre mou, sans autant de calories. Vous pouvez toujours avoir le Sweet-et garder votre tranquillité d'esprit.
Réduire 75 calories par portion.
Faire que la croûte supérieure avec des ingrédients originaux. Je savoir- croûte est amusant. Mais au lieu d'un dessert préemballés cuit bien, seriez-vous pas plutôt un délicieux morceau de tarte aux pommes chaude - même si vous obtenez seulement la moitié de la croûte. Ce serait la même quantité de calories et vous pouvez penser comme un cordonnier!
Réduisez votre recette 191 calories par portion et 13 grammes de gras par portion.
Faire la croûte supérieure, en remplaçant le beurre avec Smart Balance des Buttery Propagation et le sucre avec Splenda pas de calories. Oh, nous sommes sur un rouleau maintenant! Cette étape est un énorme impact sur les chiffres définitifs.
Réduire 265 calories par portion et 20,8 g de matières grasses par portion
Si vous combinez tous les conseils ensemble, vous aurez un morceau de tarte qui est seulement 161 calories et 6,6 grammes de gras par portion. La tarte originale 506 calories et 29 grammes de gras par portion! Ainsi, obtenir la cuisson!