Comment faire cuire la courge musquée

Voici quelques conseils sur la façon de faire cuire la courge musquée. Vous devriez vraiment donner ce légume un essai. Il est magnifique intérieur orange va égayer vos journées d'hiver, et il est légèrement sucré et la saveur satisfaisant peut être le début d'un repas mémorable.
PeelingThis est la partie la plus difficile sur la façon de faire cuire la courge musquée. La peau est très difficile. Utilisez un éplucheur de légumes de haute qualité et peler la courge entière avant de trancher. Il aide à découper un petit morceau hors de la partie supérieure - ce qui donne à votre épluche un endroit pour commencer.
Alternativement, vous pouvez le couper en tranches, puis utiliser un couteau à éplucher très pointu pour retirer la peau.
Plusieurs fois, vous pouvez simplement laisser la pelure, faire cuire la courge, et l'enlever par la suite. Une autre astuce consiste à placer l'ensemble de la courge dans une casserole d'eau bouillante et faire cuire pendant seulement 3 ou 4 minutes. Cette cuisine la peau juste assez pour le rendre facile à enlever.
SlicingUse un couteau bien aiguisé pour couper la courge comme il est tout aussi robuste que son écorce. Tout comme avec une citrouille, vous aurez besoin d'enlever les graines et gratter l'intérieur filandreuse de la courge.
BakingThe courge butternut cuit magnifiquement. Vous ne devez pas peler, juste tranche en deux et gratter les graines. Placez-le côté coupé vers le bas sur une poêle légèrement graissée et cuire à 350 degrés F four pendant 40 minutes à une heure. Il sera tendre la fourche quand il est fait. Pour moiteur supplémentaire, vous pouvez ajouter une petite quantité d'eau dans la casserole. Pour servir, il vous suffit de remplir l'intérieur avec le beurre, la cassonade et la cannelle. Miam. Les enfants vont adorer ça.
RoastingPeel, trancher et enlever les graines et les fibres. Couper la courge en un pouce cubes et placer sur une plaque à pâtisserie. Mélanger avec un peu d'huile d'olive, saupoudrer de sel et le poivre et cuire au 400 degrés F four pendant 30 à 35 minutes.
MicrowavingFor comment faire cuire la courge musquée au micro-ondes, il suffit de réduire de moitié la courge, enlever les graines, et placer dans un côté coupé plat au micro-ondes vers le bas. Ajouter une petite quantité d'eau et de la couverture. Placer dans le four micro-ondes en haut. Le temps de cuisson varie selon la taille de squash et votre micro-ondes. Vérifiez à environ 6 minutes, mais il peut avoir besoin de plus.
sauteeing
Vous aurez besoin de peler et couper la courge en petits morceaux. Sautee dans une petite quantité d'huile d'olive, peut-être avec un peu de beurre, sur feu doux. Vous devrez peut-être ajouter une très petite quantité d'eau pour garder les choses de coller.
SteamingSlice en petits morceaux, puis placez dans le panier de cuisson sur l'eau frémissante et couvrez. Vapeur pendant environ 10 minutes ou jusqu'à tendreté.
PureeingYou peut faire une purée de courge musquée, tout comme vous feriez de la purée. Soit la vapeur ou cuire la courge jusqu'à ce qu'il soit très tendre, laisser refroidir, puis enlevez la chair dans un robot culinaire ou moulin à légumes. Processus jusqu'à consistance lisse.
SubstitutingIf vous avez une recette préférée qui utilise des patates douces ou de citrouille, ne pas hésiter à essayer de substituer la courge musquée. Essayez-le dans les tartes, les biscuits et les gâteaux, mais aussi des plats savoureux.
SeedsYou peut sauver les graines et les faire rôtir séparément comme vous le feriez de graines de citrouille.
Comment faire cuire la courge musquée avec d'autres FoodsWondering quoi combiner avec courge musquée? Eh bien le beurre pour commencer. Vous pouvez également sucrer jusqu'à plus de sucre brun ou du sirop d'érable. Il y a beaucoup d'épices qui se marient bien avec la courge musquée, tentent piment, cardamome, cannelle, clous de girofle, le cumin et la muscade. herbes gratuits incluent le romarin, la sauge, la sarriette, estragon et le thym.
Essayez de combiner la courge musquée avec des pommes, blettes, épinards, noix, ou de pois chiches.