Coconut Oil Le New Food Of The Future

Aliments Edri 30-10-2017
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Ennifer Aniston utilise et l'équipe de rugby en Angleterre ne jure que par ses qualités de métabolisme stimuler. Coconut huilé est présenté comme la nourriture de remise en forme de 2008 - mais est-ce juste plus push 'superaliments »?
Lorsque Jennifer Aniston a été moucheté avec un tour de chariot d'huile de noix de coco, les fabricants de cette graisse peu usés doivent avoir sauté de joie. Coconut huilé a eu une mauvaise presse à cause de cela est inondé de haute teneur en matières grasses satisfont, mais les dévots recevoir est mal compris. Il est l'empathie saine et fantastique pour les dommages de l'autorité, disent-ils, car il accélère le métabolisme. Il est également le taux de cholestérol-ouvert et - selon certains des partisans les plus sauvages - peut traiter quelque chose de Candida au sarcome. La noix de coco est présenté comme la nourriture de remise en forme de 2008, mais un peu plus près à la science derrière les revendications souligne l'hyperbole qui sévit dans le «superaliments» affaires. Peut la réponse à tous les maux frais sincèrement se trouve une hiérarchie de palme?
Coconut huilé - qui est obtenue à partir de la chair du fruit, et de ne pas être stupéfié avec du lait de noix de coco - est sûr sur la capture parmi les athlètes britanniques. Il a été inclus dans le régime alimentaire de l'équipe de rugby en Angleterre en 2007, qui était une commune du muscle plus lourd que l'équipe 2003, et la nouvelle équipe est déjà avec elle. Selon la nutritionniste de l'union de rugby Matt Lovell, l'huile de coco vierge peut améliorer le rythme métabolique et donc aider le corps à brûler les graisses plus efficacement. "Il est le plus mal compris de toutes les graisses," dit-il. "Il est ce que nous appelons un« aliments fonctionnels », car il offre de nombreux avantages pour la santé en dehors de son nutritionnel ou calorique s'il vous plaît." À première vue, la «graisse qui vous rend reedy" soi-disant lutte semble distinctement croire. Comme le beurre, l'huile de noix de coco est terriblement riche en graisses trempés.
Cependant, il diffère avec des graisses telles que le beurre car il contient beaucoup de triglycérides standard lient. "Absorbé franchement par le foie afin qu'ils brûlent très bien comme hydrate de carbone», dit Lovell. "Cela signifie qu'ils donnent l'énergie de minutes et sont adaptés pour le procès sur la base de courage." Autres graisses, tels que le beurre, limiter les acides gras à long manille, qui sont déposés dans les cellules adipeuses et brûler plus tranquille.
Même cependant l'huile de noix de coco est dense en calories, les amateurs de noix de coco maintiennent qu'en raison des MCT, le corps brûle ces calories beaucoup plus rapidement que ce serait calories provenant d'autres sources de matières grasses. Un apprentissage 2003 publié en recherche sur l'obésité semblait sanctionner quand il a constaté que l'huile de noix de coco pourrait aider les hommes en surpoids à brûler plus de calories et de la masse des déchets.
"Il y a une petite quantité de spectacle que les MCT sont métabolisés et traitées différemment de LCT," accepte Bridget Aisbitt, un scientifique de l'alimentation à la British Nutrition Foundation. "Mais finalement il est le compte de calories par rapport calories que détermine l'accent passant ou de retour, et l'une des façons les plus simples à déclasser calories est de réduire la quantité de matières grasses dans l'alimentation. Gramme pour gramme, graisse a plus de deux fois les calories de glucides ou de protéines ". Comme il est une graisse inondée, vous faux que l'huile de noix de coco est mauvais pour le souci. Toutefois, Lovell souligne que "l'huile de noix de coco vierge, d'autres graisses trempés distinctes, contient en fait pas de cholestérol, de sorte qu'il ne champignons sang le cholestérol sérique écraser." En outre, dit-il, "Il possède effectivement des propriétés de durcissement bien au-delà de ce que toute autre huile de cuisine et est largement utilisé dans la médecine traditionnelle au sein des populations d'Asie et du Pacifique."
D'autres sont moins enthousiastes. "Bien sûr, l'huile de noix de coco n'a pas de cholestérol», explique le professeur Peter Emery, superviser du département de la nourriture et de la diététique au King College de Londres. "Cela vaut également pour toutes les huiles d'ateliers dérivés. Comme toujours, il y a un grain de candeur derrière l'exagération. Oui, il ne contient beaucoup de triglycérides mode chaîne, qui sont absorbés organisées dans le foie. Et il y a une preuve que les MCT n'encouragent le quotient métabolique faiblement. Néanmoins, le total que vous pourriez consommer de manière réaliste en place d'autres huiles aurait une invite minimum sur la place de l'énergie ou de lourdeur trouncing ".
Dr Christine Tomlinson, directeur de la Société nationale Candida, croit dans les propriétés antibactériennes de l'huile de noix de coco, et conseille les personnes souffrant de Candida pour la contenir dans leur régime alimentaire. Ailleurs, il prétend qu'il peut aider avec hyperthyroïdie, diabète, du pancréas et de la thyroïde effectuer, l'absorption de la vitamine, l'organisme immunitaire et des troubles digestifs.
En fin de compte, les graisses, bien sûr, nous devrions tous être amerrissage trempé dans notre alimentation en sympathie de ceux basés sur lodge. "Les données sur l'huile de noix de coco est moins, certainement lorsque vous évaluez la quantité substantielle de spectacle scientifique pour montrer que l'aide polyinsaturés et monoinsaturés à des niveaux de cholestérol pire,» dit Steer. "Utilisé finement, comme vous l'huile de cuisson standard, l'huile de noix de coco certainement vous faire aucun butin." En effet, il peut y avoir de bonnes raisons pour lui donner un coup. coco vierge huilé est organique, un goût étonnamment bon dans un sauté, et peut être utilisé comme un liniment du corps ou la crinière conditionneuse - ou même pour graisser votre chaîne de vélo.