Choisir les aliments pour votre événement spécial

Choisir le menu de droite pour un événement spécial peut être tout aussi important que le choix d'un emplacement. Les aliments peuvent communiquer un thème, transmettre un sentiment ou mettre l'ambiance d'une nuit entière. Si vous prévoyez un spectacle de grande classe, des hot-dogs et de la bière pourraient ne pas être approprié. Cependant, ils pourraient être le choix parfait pour une fête d'anniversaire au lac. Prenant grand soin dans la planification d'un menu affiche vos invités combien vous les appréciez, et un grand repas peut aider à faire une journée spéciale encore plus mémorable.
Si vous prévoyez une fête d'anniversaire pour votre enfant, un repas interactif peut être une activité amusante pour vos invités. Plutôt que de trimer dans la cuisine toute la journée ou de passer d'innombrables dollars commander des pizzas, vous pouvez gagner du temps et de l'argent en laissant les clients faire leurs propres créations spéciales. Une idée amusante est de préparer une multitude de garnitures et de laisser les enfants faire leurs propres bagel ou muffin anglais pizzas. Ils auront une explosion empilant sur des combinaisons étranges de garnitures, et ils apprécieront l'impression que les adultes dans la cuisine.
Pour une occasion plus formelle comme une fête de Noël, des aliments doigt peut être grande pour mêler les invités, et ils peuvent être de grands sujets de conversation. Le doigt en sandwich obligatoire peut être pimenté en ajoutant votre pesto spécial ou fromage à tartiner à une recette déjà éprouvée. Expérimentez avec différents ingrédients dans les semaines précédant la fête, et de les tester sur votre famille. Vous saurez quand vous obtenez la réaction que vous cherchez, et vous pourriez finir par dépenser une grande partie de la partie écrire votre recette pour vos invités.
La planification d'un menu pour un mariage peut être assez stressant, surtout quand vous n'êtes pas sûr exactement combien d'invités seront présents. La règle de base est que trop est mieux que pas assez, même si cela signifie avoir beaucoup de nourriture qui reste à la fin de la nuit. Vous pouvez choisir d'avoir un dîner sous forme de buffet, ou vous pouvez avoir un menu pour vos invités. Il est important de tenir compte de vos invités avec des besoins diététiques particuliers. Vous devriez avoir des alternatives végétariennes et faible teneur en sodium à vos plats principaux, et vous devriez avoir un menu sain pour le cœur pour ceux qui doivent éviter les aliments à haute teneur en matières grasses.
Avant d'essayer un repas à grande échelle, vous devez faire tous les plats plusieurs fois pour parfaire vos recettes. Votre but est d'avoir des invités pour demander plus, même après tout cela se épuise. Testez vos créations sur une variété de personnes et faire des ajustements en fonction de leurs suggestions. Lorsque la cuisson des aliments à partir de vos propres recettes, il est important de se rappeler les détails de ce que vous avez fait à chaque fois que vous le faites. De cette façon, vous saurez ce qui a mal quand quelque chose se révèle horrible, et surtout ce qui a bien lorsque vous recevez des critiques élogieuses.
La planification des parties est la partie la plus importante de la restauration de votre propre parti. Bien que la plupart des recettes vous dire combien de personnes ils se nourrissent, il est préférable de pécher par excès de prudence. Si une recette alimente huit, vous pouvez compter comme six ou sept, selon le nombre de clients que vous attendez. Prévoyez que la moitié de vos invités voudront revenir pour les secondes. Si vous savez qu'un plat sera un favori, être sûr de faire supplémentaire. Bien que les haricots verts peuvent être l'option plus saine, vous pouvez habituellement parier que le gâteau sera beaucoup plus rapide. Gardez à l'esprit que plus la variété, plus les gens vous plaire, même si vous êtes un amateur de légumes cuits à la vapeur, vous devriez probablement préparer quelques options costauds pour vos moins de santé clients soucieux.