Chocolate Pudding Goes haut de gamme avec Amaretto figures

Les amateurs de chocolat se réjouissent! Voici une recette facile et élégante pour les riches, sombres pouding au chocolat qui présente des figues séchées Californie. Assis au sommet soyeux, lisse pouding au chocolat sont les figues amaretto infusé douces, pulpeuses. Succulent, sombres figues violettes de la mission et de couleur ambre, légèrement figues d'or de noisette à saveur sont tranchés et imprégnés de liqueur d'amande aromatisée et cueillie au-dessus ou en couches dans le milieu du pouding au chocolat. Réminiscence de desserts du passé, ce pudding moderne pourrait facilement grâce aux tables des meilleurs restaurants de l'Amérique.
Non seulement est-ce pudding sinfully riche, il est également nutritionnellement emballé avec calcium, fibres, protéines, antioxydants et plus. Merci à la prouesse de la nutrition de figues et la contribution antioxydante du chocolat noir, une portion de Pouding au chocolat avec Amaretto figures contribue antioxydants favorisant la santé et une protéine incroyable de 10 grammes, 314 milligrammes de calcium et 6 grammes de fibres alimentaires, tout à fait un accomplissement nutritionnel pour une telle un délicieux dessert. Un goût et vous allez penser à deux fois avant d'acheter une autre boîte de pouding.
Pudding au chocolat
Avec Amaretto figures
Amaretto figures:
1 tasse découlait et tranchées Blue Ribbon Orchard Choice ou Sun-Maid figures
1/2 tasse d'eau
1/4 tasse de cassonade
1 à 2 cuillères à soupe d'amaretto ou 1/4 cuillère à café d'extrait d'amande pur
Bittersweet Chocolate Pudding:
1/2 tasse de cassonade
1/4 tasse de cacao non sucré
1 cuillère à café de fécule de maïs
1 œuf large
1 boîte de lait évaporé écrémé, l'utilisation divisé
2 onces de chocolat amer, haché
11/2 cuillères à café d'extrait de vanille
Servir :
1/4 tasse d'amandes effilées, légèrement grillées
Garniture fouettée
Pour faire des figues:
Dans une petite casserole, mélanger les figues, l'eau et le sucre. Porter à ébullition à feu vif, puis réduire le feu et laisser mijoter, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que le liquide soit réduit à environ 2 cuillères à soupe, 4 à 5 minutes. Retirer du feu et incorporer le amaretto ou l'extrait d'amande. Cool. Réfrigérer jusqu'au moment de servir.
Pour faire le pudding:
Dans un bol moyen, fouetter le sucre, le cacao, la fécule de maïs, oeuf et 1/4 tasse de lait jusqu'à consistance lisse. Faire chauffer le reste du lait dans une petite casserole à feu moyen jusqu'à ce que la vapeur. Lentement fouetter le lait chaud dans le mélange de sucre. Remettre le mélange dans la casserole et cuire à feu moyen, en remuant constamment, jusqu'à épaississement, 2 à 3 minutes. Retirer du feu et ajouter le chocolat. Remuer jusqu'à ce que fondu et lisse. Incorporer la vanille. Laisser refroidir à température ambiante, en remuant de temps en temps. Réfrigérer jusqu'au moment de servir.
Servir:
Verser le pouding dans 4 petits plats à dessert, en divisant de façon égale. Top avec des figues. Saupoudrer d'amandes. Ou, couche pudding et des figues dans 4 petits plats à parfait de verre. Garnir avec la crème fouettée, si désiré, et une pincée d'amandes.
Donne 4 portions.
Pouding au chocolat, pas seulement pour les enfants plus.