Chocolat peut bénéficier votre santé?

Si vous êtes un fan de chocolat que vous êtes en bonne compagnie. Le chocolat est l'une des friandises sucrées les plus populaires dans le monde et a été pendant des siècles. Et une partie du mythe du chocolat environnante est qu'il a si bon goût, il doit être mauvais pour votre santé. Ce qui lui donne un air de l'interdit.
Une boîte joliment emballés de chocolats a toujours été considéré comme un cadeau très romantique. Donc, si la personne spéciale dans votre vie est un chocoholic auto-avoué, vous savez un moyen infaillible pour leur faire plaisir lors d'occasions spéciales. Mais les nouvelles surprenantes de la communauté scientifique est que ce traitement réputé décadent a fait quelques avantages pour la santé, surtout si vous choisissez votre chocolat à bon escient.
Chocolat ?? un des aliments de santé?
Le chocolat contient plus de 300 produits chimiques, et a fait l'objet d'un certain nombre d'études par les universités et d'autres organisations scientifiques. Voici un aperçu rapide des résultats. Nous avons aucun moyen de prouver ou de réfuter ces allégations afin que nous leur offrons ici comme un stimulant pour d'autres recherches. Si vous êtes vraiment intéressé par le sujet, cela peut vous fournir un point de départ.
* Cacao, la source du chocolat, contient des agents antibactériens qui combattent la carie dentaire. Bien sûr, cela est contrecarrée par la forte teneur en sucre du chocolat au lait.
* L'odeur du chocolat peut augmenter les ondes thêta du cerveau, entraînant la relaxation.
* Le chocolat contient phényléthylamine, un ascenseur d'humeur légère.
* Le beurre de cacao dans le chocolat contient de l'acide oléique, un gras mono-insaturé qui peut augmenter le bon cholestérol.
* Boire une tasse de chocolat chaud avant le repas peut effectivement diminuer l'appétit.
* Les hommes qui mangent du chocolat vivent un an de plus que ceux qui ne le font pas.
* Les flavonoïdes dans le chocolat peut aider à garder les vaisseaux sanguins élastique.
* Chocolat augmente les niveaux d'antioxydants dans le sang.
* Guérisseurs mexicains utilisent le chocolat pour soigner la bronchite et les piqûres d'insectes.
* Les hydrates de carbone dans le chocolat augmentent le taux de sérotonine dans le cerveau, ce qui entraîne un sentiment de bien-être.
Que Chocolate Will not Do
Il y a beaucoup de mythes et de demi-vérités sur les effets du chocolat sur le corps humain. Voici les dernières découvertes sur plusieurs d'entre eux.
* Des études montrent que le chocolat est pas un facteur causal dans l'acné.
* Cacao contient les stimulants de la caféine et de brome, mais dans de telles petites quantités qu'ils ne causent pas l'excitabilité nerveuse.
* Le chocolat est pas une dépendance.
* Le chocolat contient l'acide stéarique, une graisse neutre qui ne soulève pas de mauvais cholestérol.
* Le chocolat ne vous rend pas «élevé». Vous auriez besoin de manger une quantité énorme de se sentir un effet notable.
Mais sur le côté négatif ...
* Chocolat peut déclencher des maux de tête dans les personnes souffrant de migraine.
* Le chocolat au lait est riche en calories, en gras saturés et de sucre.
Qu'est-ce que sur le chocolat et vos animaux de compagnie?
Le chocolat est considéré comme dangereux pour les animaux, car il contient un stimulant appelé théobromine, dont ils ne peuvent pas digérer.
Le chocolat noir et chocolat à cuire sont encore plus dangereux parce qu'ils contiennent des concentrations plus élevées de la substance. Ceci est valable que le chocolat est sous forme de barre de bonbons, ou un ingrédient gâteau, biscuits, puddings ou de la crème glacée.
Si un animal tombe malade après avoir mangé du chocolat, prendre chez le vétérinaire immédiatement.
Chocolat noir Versus Chocolat au lait
Le chocolat noir contient plus de cacao et moins de sucre que le chocolat au lait. Il en résulte que les avantages pour la santé seraient plus prononcés dans le chocolat noir.
Le chocolat noir est autorisé sur le régime populaire Montaignac alors que le chocolat au lait est pas.
Si vous êtes intrigué par le chocolat et que vous voulez en savoir plus, notre article sur Une brève histoire du chocolat vous remplissez sur les origines exotiques de chocolat.